manualshive.com logo in svg

Graef SKS 700, Руководство по эксплуатации, Страница: 170 / 296

Поделиться
Скачать
Graef SKS 700 Скачать руководство пользователя страница 170

170

Kartoffelcarpaccio med skinke og epsom-salat 

Til carpaccio:

4 mellemstore voksagtige 
kartofler 
4 stilke timian
4 spsk. olivenolie
1 håndfuld blandet bittersalat
(F.eks. radicchio, frisée, 

rucola)

Til vinaigrette:

3

 spsk. hvid balsamico

1 spsk. honning
1 tsk. sød sennep
25 ml grøntsagsbouillon

3 spsk. olivenolie
Salt 
Peber
8-12 skiver lufttørret skinke

1.  Forvarm ovnen til 180°C med over-/undervarme.
2.  Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver ved hjælp af Graef pålægsmaskinen på trin 

1. Timian fjernes fra stilkene og hakkes fint.

3.  Læg kartoffelskiverne let firkantede og cirkulære, på størrelse med en frokosttallerken, på 

bagepapir. Pensl derefter med olie, drys timian over og krydr med salt og peber. Gentag 
det hele tre gange, så du har fire carpaccio af samme størrelse.

4.  Din carpaccio bages i ovnen i 15-17 minutter.
5.  I mellemtiden tilberedes salaten, bland ingredienserne til vinaigretten, og krydr med salt 

og peber. Dette fungerer særdeles godt med Graef mælkeskummeren med indstillingen 
"kold omrøring".

6.  Vend den færdige carpaccio ud på en tallerken, bland salaten med vinaigrette og fordel 

den over carpaccioen. Serveres med resten af vinaigrette og 2-3 skiver skinke.

Содержание SKS 700

Страница 1: ...ons FR Instructions d utilisation NL Gebruiksaanwijzing IT Manuale operativo ES Manual de instrucciones DK Betjeningsvejledning SKS 700 PL Instrukcja obsługi HU Használati útmutató NO Bruksanvisning UKR Інструкція з експлуатації SV Bruksanvisning ...

Страница 2: ......

Страница 3: ...r Ananas aber auch beliebtes Gemüse wie Tomaten mögen die frostigen Temperaturen gar nicht Warum Sie unbedingt eine Dunkelbox aufstellen soll ten was da hineingehört und wo genau Brot am längsten frisch bleibt erklä ren wir Ihnen auch in unserem Lagerungs ABC Besser am Stück Doch nicht nur die richtige Lagerung bestimmt wie lange sich ein Lebensmittel hält sondern auch seine Beschaffenheit Wie wir...

Страница 4: ... Anforderungen an den Aufstellort 13 Vor dem Erstgebrauch 14 Grundreinigung 14 Inbetriebnahme und Verwendung 14 Kindersicherung Einschaltsicherung 14 Standard Restehalter benutzen 14 MiniSlice Aufsatz 15 Reinigung und Pflege 16 Gerät außen reinigen 16 Schlitten abnehmen und reinigen 17 Messerabnahmevorrichtung 17 Gerät innen einfetten 18 Anschrauben der Messerabdeckplatte 19 Werterhalt des Messers...

Страница 5: ...r 4 Personen 24 Dorade in Salzkruste mit Romanasalat 24 Gegrillte Rumpsteaks mit buntem Tomatensalat 25 Kartoffel Carpaccio mit Schinken und Bittersalaten 26 Gebratener Seesaibling mit Bete Carpaccio Mandarinen Pecannüsse und Feldsalat 27 Graefs Carpaccio à la Cipriani 28 ...

Страница 6: ...raef Kundendienst ausgeführt werden Durch unsachgemäße Repa raturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen Zudem erlischt der Garantieanspruch Defekte Bauteile dürfen ausschließlich gegen Originalersatztei le ausgetauscht werden Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden Das Gerät und sein...

Страница 7: ...t Schlitten und Restehalter in Gebrauchslage benutzt werden es sei denn die Größe und Form des Schneidgu tes lassen deren Gebrauch nicht zu Reinigen Sie das Gerät den Restehalter den MiniSlice Aufsatz und den Schlitten mit einem feuchten Tuch oder einen milden Rei nigungsmittel Reinigen Sie das Messer mit einem feuchten Tuch Vorsicht Verlet zungsgefahr BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF Gefa...

Страница 8: ... Strom netzes Diese Daten müssen übereinstimmen damit keine Schäden am Gerät auftreten Im Zweifelsfall fragen Sie eine Elektrofachkraft Die Steckdose muss mindestens über einen 10 A Sicherungs schutzschalter abgesichert sein Vergewissern Sie sich dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über heiße Flächen oder scharfe Kanten verlegt wird Das Anschlusskabel darf nicht straff gespannt sein Die...

Страница 9: ...9 DE EN FR NL IT ES DK NO SE PL HU UKR Produktübersicht 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 10: ...bstreifer 8 Bodenplatte 9 Restehalter mit Daumenschutz 10 Messerabdeckplatte 11 Messerbeleuchtung 12 Anschlagbeleuchtung 13 Schlitten mit Edelstahlauflage 14 Dauerschalter 15 Schlittenentriegelung 16 Kindersicherung Einschaltsicherung 17 Momentschalter Zubehör Edelstahltablett Messerschärfer MiniSlice Aufsatz Messerabnahmevorrichtung ...

Страница 11: ... mit dem Ge rät an den Nachbesitzer weiter Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Aspekt berücksichtigen Für weitere Informationen oder bei Prob lemen die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden wenden Sie sich bitte an den Graef Kundendienst oder an Ihren Fachhandel Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch best...

Страница 12: ...von Nichtbeachtung der Anleitung nicht bestimmungsgemäßer Verwendung unsachgemäßen Reparaturen technischen Veränderungen Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile Übersetzungen werden nach bestem Wissen erstellt Wir übernehmen kei ne Haftung für Übersetzungsfehler Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text Warnhinweise und Symbole In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folge...

Страница 13: ...gende Voraussetzungen erfüllen Stellen Sie das Gerät auf einer festen ebenen waagerechten und rutsch festen Unterlage mit ausreichender Tragkraft auf Achten Sie darauf dass das Gerät nicht umfallen kann Wählen Sie den Aufstellort so dass Kinder nicht das Messer des Gerätes oder die Zuleitung berühren können Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf Das...

Страница 14: ...platte nicht vollständig geschlossen ist Fassen Sie nicht mit den Fingern in das Messer Kindersicherung Einschaltsicherung Das Gerät ist zur Sicherung gegen unbefugtes Benutzen mit einer Einschaltsi cherung ausgestattet Diese befindet sich in Form eines kleinen Schiebers unter dem Schlitten Zum Aktivieren schieben Sie die Einschaltsicherung in das Ge rät hinein bis diese spürbar einrastet Dabei da...

Страница 15: ...ag 1 4 Umdrehung drehen 8 Führen Sie den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer 9 Nach Beendigung des Schneidvorgangs lassen Sie entweder den Mo mentschalter los oder drehen Sie den Dauerschalter wieder in seine ur sprüngliche Position 10 Schließen Sie den Anschlag Die Beleuchtung im Anschlag signalisiert dass der Anschlag geöffnet ist Ist der Anschlag für längere Zeit geöffnet wech selt die Farbe...

Страница 16: ...ziehen Sie den Netz stecker aus der Steckdose Lassen Sie das Gerät vor jeder Reinigung abkühlen Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen ist die Messerschneide muss abgedeckt sein Gehen Sie bei der Reinigung des Messers mit aller Sorgfalt vor Gerät außen reinigen Reinigen Sie die Außenfläche des Gerätes mit einem weichen ange feuchteten Tuch Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigung...

Страница 17: ...chlitten mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel ver wendet werden 4 Geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies Öl oder Vaseline auf die Schlittenführung 5 Entfernen Sie überschüssige s Öl Vaseline mit einem weichen Baumwoll tuch 6 Nach Beendigung des Reinigungsvorgangs setzen Sie den Schlitten wie der auf das Führung...

Страница 18: ...Tuch 13 Entfernen Sie den Gleitring 14 Reinigen Sie den Innenteil des Geräts mit einem feuchten Tuch 15 Reinigen Sie den Gleitring und setzen Sie diesen wieder ein 16 Setzen Sie den Abstreifer wieder ein 17 Setzen Sie das Messer in umgekehrter Reihenfolge wieder ein Gerät innen einfetten Regelmäßiges Einfetten erhöht die Lebensdauer Ihres Gerätes Verwenden Sie dazu ausschließlich Graef Vaseline di...

Страница 19: ...nger auf der Messeroberfläche verbleiben so gar zur Bildung von Flugrost führen können auch auf rostfreiem Edelstahl Beim Aufschneiden von Schneidgut das viel Wasser enthält z B Tomaten oder Gurken kann sich durch mangelnde oder falsche zu nasse Reinigung ebenfalls Flugrost auf der Messeroberfläche bilden Daher empfehlen wir Ih nen das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebe...

Страница 20: ...h bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef Kundendienst unter 02932 9703677 oder schreiben Sie uns eine E Mail an service graef de Zubehör Weiteres Zubehör können Sie in unserem Online Shop www graef de oder bei Ihrem Fachhändler bestellen Entsorgung Entsorgung der Verpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden Die Verpa ckungsmaterialien sind nach Umweltverträglichkeit und e...

Страница 21: ...es Produkt übernehmen wir zusätzlich beginnend vom Verkaufsdatum 60 Monate Garantie Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach 439 ff BGB E bleiben von dieser Regelung unberührt In der Garantie nicht enthalten sind Schäden die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie Mängel welche die Funktion oder den Wert des Gerä tes nur geringfügig beeinflussen Weitergehend sind Tr...

Страница 22: ... Betriebsgeräusche nehmen mit zunehmen der Nutzung zu Getriebe ist nicht ge nügend eingefettet Das Messer abneh men Messerzahnrad und Motorschnecke reinigen und einfetten Messer ist lose pen delt und schlägt gegen das Gehäuse Gleitring nicht einge setzt Vergewissern Sie sich dass der Gleitring korrekt eingesetzt ist Messerabdeckplatte nicht montiert Bitte stellen Sie sicher dass die Messer abdeckp...

Страница 23: ...rät rutscht beim Schneiden auf der Arbeitsplatte Die Aufstellfläche oder die Gummifüsse des Gerätes sind ver schmutzt Die Aufstellfläche und die Gummifüsse der Maschine müssen sau ber und fettfrei sind Messer blockiert beim Schneiden Das Gerät ist überlas tet Unterbrechen Sie den Schneidvorgang und entfernen Sie vorsich tig das Schneidgut Achten Sie darauf nur geeignetes Schnittgut zu verwenden un...

Страница 24: ...hneiden Gründlich trocken tupfen und den Bauchraum mit Salz Pfeffer würzen Zitronen in Scheiben schneiden Peperoni entkernen und in Stücke schneiden Restlich Zutaten in den Bauchraum füllen 3 Den Grill mit Deckel ca 180 C für mittlere indirekte Hitze vorbereiten 4 1 3 des Salzes auf eine ofenfeste Back oder Grillform streuen Dorade darauflegen und im Salzteig komplett bedecken 5 Den Fisch mit gesc...

Страница 25: ...Öl fetten und von beiden Seiten 2 3 Minuten geschlossen grillen bis sich ein Muster abzeichnet Danach auf die indirekte Hitze wech seln und ca 5 Minuten weiter grillen Zum Schluss weitere 5 Minuten ohne Hitze ruhen lassen und mit Pfeffer würzen 3 Die Tomaten je nach Beschaffenheit putzen den Strunk entfernen und mit dem Graef Allesschneiders und des MiniSlice Aufsatzes auf Stufe 2 in Scheiben schn...

Страница 26: ... Stielen zupfen und fein schneiden 3 Die Kartoffelscheiben leicht ziegelförmig und kreisrund in der Größe eines Vorspeisen tellers auf ein Backpapier auflegen Anschließend mit Öl einpinseln Thymian bestreuen und Salz Pfeffer würzen Das ganze weite dreimal wiederholen sodass vier gleichgroße Carpaccio entstehen 4 Die Carpaccio im Ofen 15 17 Minuten backen 5 In der Zwischenzeit den Salat verlesen di...

Страница 27: ...geben Den Fisch mit der Butter weitere 2 3 Minuten benetzen und kurz ohne Hitze in der Pfanne ziehen lassen 2 Die Bete schälen und mit Hilfe des Graef Alleschneiders und des MiniSlice Aufsatzes auf Stufe 0 5 in feine Scheiben schneiden Die Teller abwechselnd mit der Bete auslegen 3 Den Feldsalat verlesen Eine Mandarine auspressen die zweite schälen die Filets heraus trennen und klein schneiden Nüs...

Страница 28: ...en 2 In der Zwischenzeit Eigelbe Senfpulver Worecester Zitronensaft in den Mixbecher geben und mit Salz Pfeffer würzen Danach beide Öle mit Hilfe des Graef Stabmixers zuerst tröpfchenweise danach fließend zum Ei gießen und zu einer Mayonnaise verarbeiten Zum Schluss die Milch einarbeiten und erneut würzen 3 Jetzt eine große Platte mit Öl einpinseln Das Filet aus der Folie schlagen und mit Hilfe de...

Страница 29: ...rements on the installation location 38 Prior to first use 38 Basic cleaning 38 Initial operation and use 39 Child safety lock switch on guard 39 Using the standard holder for remainders 39 MiniSlice attachment 40 Cleaning and maintenance 41 Cleaning the cutter on the outside 41 Removal and cleaning of the carriage 41 Blade removal unit 42 Greasing the unit on the inside 43 Screwing on the blade c...

Страница 30: ...4 persons 48 Gilthead in salt crust with romaine lettuce 48 Grilled rump steaks with mixed tomato salad 49 Potato carpaccio with ham and bitter salads 50 Fried sea trout with beetroot carpaccio mandarins pecan nuts and lamb s lettuce 51 ...

Страница 31: ... may cause considerable haz ards for the user In addition any claim under guarantee is forfeit ed Defective parts must be replaced by original spare parts only It is only with these parts that the safety requirements are met This unit must not be used by children Keep the unit and its connection cable away from children This unit may be used by persons with reduced physical sensory or mental abili...

Страница 32: ...THE OPERATING INSTRUCTIONS Danger caused by electric current Mortal danger is caused by contact with energised cables or com ponents Please observe the following safety instructions in order to prevent an exposure to electric current Do not use the unit if the mains cable or plug are damaged In this case you should let the Graef Customer Service install a new connection cable before using the appl...

Страница 33: ...east by a 10 amps circuit breaker Make sure that the power cable is not damaged and is not laid across hot surfaces or sharp edges The connecting cable must not be stretched tightly The electric safety of the unit is ensured only when it is connected to a socket with protective conductor installed correctly Oper ation on a socket without protective conductor is forbidden If in doubt let the house ...

Страница 34: ...34 Product overview 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 35: ...ness 7 Scraper 8 Base plate 9 End piece holder with thumb protection 10 Blade cover plate 11 Blade illumination 12 Stop illumination 13 Carriage with stainless steel support 14 Continuous switch 15 Carriage unlocking 16 Child safety lock switch on guard 17 Intermittent switch Accessories Stainless steel tray Blade sharpener MiniSlice attachment Blade removal unit ...

Страница 36: ...t owner along with the unit These operating instructions cannot take into consideration every conceivable use For further information or in case of problems which are not dealt with or not dealt with sufficiently in these instructions please get in touch with Graef customer service or your specialist dealers Intended use This unit is not intended for commercial use Use the universal cutter in clos...

Страница 37: ... incorrect repairs technical modifications use of unapproved spare parts Translations shall be carried out to the best of knowledge We shall not assume any liability for translation mistakes The original German text only shall be binding Warning messages and symbols In these operating instructions the following warning messages signal words and symbols are used WARNING This signal symbol word indi...

Страница 38: ...t topple over Choose the location in such a way that children cannot reach the blade of the unit or the supply lines Never use the appliance outdoors and always keep it in a dry place The unit is not designed for installation in a wall or a built in cupboard Do not set up the unit in a hot wet or moist environment The socket has to be easily accessible so that the power cable can be removed easily...

Страница 39: ...h on guard into the unit until it engages perceptibly in place During the process neither the intermittent switch nor the continuous switch may have been operated Now the unit cannot be switched on any more To deactivate pull the switch on guard out of the unit until the final po sition Using the standard holder for remainders NOTE This unit must be used with carriage and end piece holder in norma...

Страница 40: ...hanges from blue to red thus indicating to close the stop The lighting will go out once the stop has been closed TIP Soft slicing material such as cheese or ham can be cut best when chilled Soft slicing material can be cut better when moved forward slowly After a continuous operation of 10 minutes let the motor cool down for an hour MiniSlice attachment Put the MiniSlice attachment on the carriage...

Страница 41: ...age Improper handling of the cutter can lead to damages of the unit Do not use any aggressive or abrasive detergents and no solvents Do not scratch off stubborn soiling with hard objects Do not immerse the unit in water Do not put the unit in the dishwasher and do not use it under running water Never put the carriage into the dishwasher Never put the blade into the dishwasher which may affect the ...

Страница 42: ...yourself 3 Set the cutting thickness to closed the stop must be completely closed 4 Turn the blade cover plate clockwise To do so take the blade removal unit as a help Put the blade removal unit onto the blade and press it against the blade cover plate while turning the blade removal unit clock wise 5 Remove the blade cover plate 6 Put the blade removal unit onto the blade and turn it until the st...

Страница 43: ...rease the gearwheel with petroleum jelly 3 Grease the blade bolt with petroleum jelly 4 Also grease the blade screw with petroleum jelly 5 Grease the carriage ring using petroleum jelly 6 Place the blade back in again Screwing on the blade cover plate Place the blade cover plate back in again by means of the blade remov al device To fasten turn the blade cover plate anti clockwise CAUTION Before s...

Страница 44: ...restores the original sharpness of your food slicer guaranteeing you the best cutting results Blade sharpeners such as putting the holder for remainders onto the carriage Open the limit stop to 15 mm slicing thickness Carriage the Blade sharpener against the limit stop Move the carriage with the sharpener to the blade Turn on the machine and let it run for about 10 seconds Then press the lever wit...

Страница 45: ...Reuse the materials according to their marking With the reuse recycling or other forms of recycling of old equipment you make an important contribution to the protec tion of our environment Please ask your municipal administration for the dis posal point Guarantee 5 year guarantee For this product we undertake a guarantee of 60 months starting from the date of sale Your legal warranty claim in con...

Страница 46: ...etroleum jelly Operating noise in creases with rising use Gear is not sufficiently greased Remove the blade Clean and grease the blade gear and motor screw Blade is loose swings and strikes against the housing Carriage ring not inserted Make sure that the car riage ring is correctly inserted Blade cover plate not mounted Please ensure that the blade cover plate is always correctly mounted The cut ...

Страница 47: ...ile cutting The installation surface or the rubber feet of the unit are soiled Make sure that the installation surface and the rubber feet of the machine are clean and free from grease Select a suitable installation surface if necessary Blade blocks while cutting The unit is overloaded Interrupt the cutting process and cautious ly remove the slicing material Make sure to use only suitable goods to...

Страница 48: ...ead and cut off the fins Thoroughly pat dry and season the stomach area with salt pepper Cut lemons into pieces deseed red peppers and cut into pieces Fill remaining ingredients into the stomach area 3 Prepare the barbecue for medium indirect heat with cover approximately 180 C 4 Spread 1 3 of the salt on a ovenproof baking pan or grill form put the gilthead on it and cover it completely in the sa...

Страница 49: ...teaks with salt grease the cooking grid with oil and grill both sides for 2 3 min utes in closed condition until a pattern emerges Then change to indirect heat and keep on grilling for approx 5 minutes Finally let rest for a further 5 minutes and season with pepper 3 Clean and wash the tomatoes depending on their nature remove the stem and slice them using the Graef universal cutter and the MiniSl...

Страница 50: ...f universal cutter at level 1 Pluck thyme from the stems and cut finely 3 The size of a starter plate apply the potato slices in a slightly brick and circular form onto a baking paper Then brush with oil sprinkle thyme and season with salt pepper Repeat the whole thing three times so that four carpaccios of the same size emerge 4 Bake the carpaccios for 15 17 minutes in the oven 5 In the meantime ...

Страница 51: ...side Then turn season with pepper and add the butter Wet the fish with butter for a further 2 3 minutes let shortly simmer in the pan without heat 2 Peel the beetroot and cut into thin slices by means of the Graef universal cutter and the MiniSlice attachment at level 0 5 Lay out the plates alternately with the beetroot 3 Read out the lamb s lettuce Squeeze out a mandarin peel the second one cut o...

Страница 52: ...u de montage 61 Avant la première utilisation 62 Nettoyage de base 62 Mise en service et utilisation 62 Sécurité enfant protection contre la mise sous tension 62 Utiliser un presse aliment standard 62 Embout MiniSlice 63 Nettoyage et entretien 64 Nettoyer l extérieur de l appareil 64 Retirer le chariot et le nettoyer 65 Dispositif de retrait de la lame 65 Lubrifier l appareil à l intérieur 66 Viss...

Страница 53: ...ettes pour 4 personnes 72 Dorade en croûte de sel avec salade romaine 72 Romstecks grillés avec salade de tomates haute en couleur 73 Carpaccio de pommes de terre avec jambon et salade frisée 74 Omble frit avec carpaccio de betteraves Mandarines Noix de pécan et mâche 75 ...

Страница 54: ...ice clientèle de Graef Les réparations non conformes peuvent entraîner des dangers considérables pour l utilisateur En outre elles annulent tous droits de garantie Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange originales Seules ces pièces permettent de garantir que les exigences en matière de sécurité sont remplies Cet appareil ne doit pas être utilisé par des e...

Страница 55: ...hariot et la plaque de rete nue de résidus en position d utilisation sauf si les dimensions et la forme du produit à couper en empêchent l utilisation Nettoyez l appareil la plaque de retenue de résidus l embout MiniSlice et le chariot avec un chiffon humide ou un produit d en tretien doux Nettoyez la lame avec un chiffon humide Attention risque de blessure VEUILLEZ CONSERVER LE PRÉSENT MODE D EMP...

Страница 56: ...otre réseau électrique Ces données doivent correspondre afin qu aucun dommage ne survienne sur l appareil En cas de doute consulter un électricien La prise doit être protégée au minimum par un fusible 10A Assurez vous que le câble électrique n est pas endommagé et qu il n est pas posé sur des surfaces chaudes ou des arêtes cou pantes Le câble de branchement ne doit pas être tendu La protection éle...

Страница 57: ...57 DE EN FR NL IT ES DK NO SE PL HU UKR Aperçu du produit 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 58: ... avec protection du pouce 10 Plaque de couverture de la lame 11 Éclairage de la lame 12 Éclairage de la butée 13 Chariot avec support en acier inoxydable 14 Interrupteur constant 15 Dispositif de déverrouillage du chariot 16 Sécurité enfant protection contre la mise sous tension 17 Interrupteur instantané Accessoires Plateau en acier inoxydable Affûteur couteau Embout MiniSlice Dispositif de retra...

Страница 59: ...maginable Pour de plus amples informations ou en cas de pro blème qui ne figurent pas dans ce mode d emploi ou qui ne sont pas traités de manière suffisamment approfondie veuillez vous adresser au service client de Graef ou à votre revendeur spécialisé Utilisation approprie e de la machine Cet appareil n est pas conçu pour une utilisation industrielle N utiliser la tran cheuse universelle que dans...

Страница 60: ...ations techniques L emploi de pièces de rechange non autorisées Les traductions sont effectuées selon les meilleures connaissances Nous décli nons toute responsabilité en cas d erreur de traduction Seul le texte d origine en allemand est contraignant Avis d avertissements et symboles Dans le mode d emploi ci présent les avis d avertissements mentions de si gnalisation et symboles suivants sont uti...

Страница 61: ... aux exigences suivantes Posez l appareil sur un support fixe nivelé horizontal et non dérapant présentant une portance suffisante Veillez à ce qu il ne puisse pas tomber Choisir le lieu d installation de manière à ce que les enfants ne puissent pas toucher la lame ni le câble de l appareil N utilisez jamais l appareil en plein air et conservez le dans un endroit sec L appareil n est pas conçu pou...

Страница 62: ...pas entièrement fermée Ne touchez pas la lame avec les doigts Sécurité enfant protection contre la mise sous tension Pour la protection contre une utilisation non autorisée l appareil est équipé d une protection contre la mise sous tension Celui ci se trouve sous la forme d un petit verrou situé en dessous du chariot Pour l activation poussez la pro tection contre la mise sous tension dans l appar...

Страница 63: ...e l interrupteur continu en le tournant dans le sens horaire jusqu en butée 1 4 de tour 8 Guider le chariot de manière homogène contre la lame 9 Une fois le processus de coupe achevé relâchez l interrupteur instantané ou remettez l interrupteur continu dans sa position initiale en le tournant 10 Fermez la butée L éclairage dans la butée indique que la butée est ouverte Si la butée reste ouverte pe...

Страница 64: ...re recouverte Soyez très prudents lors du nettoyage de la lame Nettoyer l extérieur de l appareil Nettoyez la surface extérieure de l appareil avec un chiffon souple et humide En cas d encrassement fort un produit nettoyant léger peut être employé REMARQUE Risque de dommages Une manipulation inadéquate de l appareil peut entraîner des dommages N utilisez pas de produit de nettoyage agressif ou abr...

Страница 65: ... lors du nettoyage de la lame Le dispositif de retrait de la lame combine la possibilité de déta cher facilement la plaque de recouvrement de lame et du retrait sécurisé de la lame en un outil pratique 1 Retirez la fiche de la prise 2 Tirez le chariot vers vous 3 Réglez l épaisseur de coupe sur closed la butée doit être entière ment fermée 4 Défaire la plaque de recouvrement de la lame dans le sen...

Страница 66: ...exclusivement la vaseline Graef qui est spécialement adap tée à nos appareils Vous pouvez en acheter sur notre boutique en ligne à l adresse www graef de à l article n 141852 Lubrifiez l appareil régulièrement Lors d une utilisation fréquente tous les 2 à 3 jours Si l appareil ne fonctionne que 10 minutes par jour tous les 14 jours Procédez consciencieusement comme suit lors du graissage de la lam...

Страница 67: ...bres il peut éga lement se former une couche de rouille suite à un nettoyage manquant ou incorrect trop humide sur la surface de la lame C est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer la lame directement après son utilisation avec un chiffon humide et le cas échéant avec un peu de liquide vaisselle De temps en temps retirez également la lame et nettoyez l intérieur de l appareil Cela est surtou...

Страница 68: ...tion Recyclage de l emballage L emballage protège l appareil contre les dommages liés au trans port Les matériaux d emballage sont sélectionnés selon les points de vue des techniques de recyclage et de l absence de pollution de l environnement et sont recyclables La réintroduction de l emballage dans le circuit des matériaux économise des matières premières et réduit la produc tion de déchets Jete...

Страница 69: ...ode civil allemand n en sont pas affectés Ne sont pas compris dans la garantie les dommages qui sont survenus après une manipulation ou utilisation non conforme ainsi que des vices qui influencent faiblement le fonctionnement et la valeur de l appareil En outre les dommages dus au transport sont exclus de la responsabilité de garantie dans la mesure où ils ne nous sont pas impu tables Nous déclino...

Страница 70: ...grenage de la lame avec de la vaseline Augmentation des bruits d exploitation au fur et à mesure de l augmentation de l utilisation Engrenages pas suffi samment lubrifiés Retirer la lame Net toyer et lubrifier l en grenage de la lame et la vis sans fin du moteur La lame est lâche oscille et frappe contre le boîtier Anneau lisse pas en place S assurer que l anneau lisse est correctement en place Pl...

Страница 71: ...a coupe La surface d appui ou les pieds en caout chouc de l appareil sont encrassés S assurer que la surface d appui et les pieds en caoutchouc de la machine son propre et ne sont pas gras Le cas échéant choisissez une surface d appui approprié La lame se coince lors de la coupe L appareil est surchar gé Interrompre la coupe et retirer le produit à couper avec précau tion Veiller à utiliser unique...

Страница 72: ...n sécher et assaisonner la zone du ventre avec du sel et du poivre Couper des citrons en rondelles retirer les pépins des poivrons et les couper en morceaux Remplir le reste des ingrédients dans le ventre 3 Préchauffer le grill avec le couvercle à environ 180 C pour une chaleur indirecte moyenne 4 Saupoudrer 1 3 du sel sur une plaque de cuisson ou un grill allant au four placer la do rade dessus e...

Страница 73: ...ec du sel graisser le grill avec de l huile et les faire griller fermés des deux côtés pendant 2 3 minutes jusqu à ce qu un motif se dessine Passer ensuite à la chaleur indirecte et continuer à griller pendant environ 5 minutes Enfin laisser reposer encore 5 minutes sans chaleur et assaisonner avec du poivre 3 Nettoyer les tomates en fonction de leur condition retirer la tige et les couper avec la...

Страница 74: ...trancheuse universelle Graef Enlever du thym des branches et le couper finement 3 Placer les tranches de pommes de terre légèrement en forme de brique et de cercle de la taille d une assiette à hors d œuvre sur un papier cuisson Ensuite badigeonner d huile saupoudrer de thym et assaisonner de sel et de poivre Répéter l ensemble du processus trois fois pour obtenir quatre carpaccios de la même tail...

Страница 75: ...t ajoutez une noix de beurre Enrobez le poisson avec le beurre pendant 2 à 3 minutes supplémentaires et laissez le mijoter brièvement dans la poêle sans chaleur 2 Épluchez la betterave et coupez la en fines tranches à l aide de la trancheuse universelle Graef et de l accessoire MiniSlice au niveau 0 5 Disposez les betteraves alternativement dans les assiettes 3 Triez la mâche Pressez une mandarine...

Страница 76: ...kken 85 Eisen aan de opstelplaats 85 Vóór de eerste ingebruikname 85 Basisreiniging 86 Ingebruikname en gebruik 86 Kinderslot inschakelbeveiliging 86 Standaard restenhouder gebruiken 86 MiniSlice opzetstuk 87 Reiniging en onderhoud 88 Buitenkant van apparaat reinigen 88 Slede afnemen en reinigen 88 Mesafneeminrichting 89 Apparaat binnen insmeren 90 Vastschroeven van de mesafdekplaat 90 Zorg voor h...

Страница 77: ...deling 94 Recepten voor 4 personen 96 Dorade in zoutkorst met romanasla 96 Gegrilde biefstukken met bonte tomatensla 97 Aardappel carpaccio met ham en bittere slasoorten 98 Gebraden beekridder met carpaccio van biet mandarijntjes pecannoten en veldsla 99 ...

Страница 78: ...n vakman of de Graef klantendienst Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de gebruiker Bovendien vervalt de garantieclaim Defecte componenten mogen uitsluitend tegen originele reserve onderdelen worden vervangen Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt Apparaat en aansluits...

Страница 79: ...iksposi tie worden gebruikt tenzij grootte en vorm van het snijgoed pas sen niet Reinig het apparaat de restenhouder het MiniSlice opzetstuk en de slede met een vochtige doek of een zacht reinigingsmiddel Reinig het mes met een vochtige doek Wees voorzichtig gevaar van letsel BEWAAR DE HANDLEIDING Gevaar door elektrische stroom Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of compone...

Страница 80: ...isch net Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt Vraag in geval van twijfel een elektrische vakman De contactdoos moet minstens beveiligd zijn met een 10 A vei ligheidsschakelaar Zorg ervoor dat het snoer niet beschadigd is en niet over hete vlakken of scherpe kanten wordt gelegd Het snoer mag niet te strak zijn gespannen De elektrische veiligheid is pas ...

Страница 81: ...81 DE EN FR NL IT ES DK NO SE PL HU UKR Productoverzicht 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 82: ...trijker 8 Bodemplaat 9 Restenhouder met duimbeschermer 10 Mesafdekplaat 11 Verlicht mes 12 Aanslaglamp 13 Slede met roestvrijstalen laag 14 Continuschakelaar 15 Slede ontgrendeling 16 Kinderslot inschakelbeveiliging 17 Momentschakelaar Accessoires Roestvrijstalen dienblad Messenslijper MiniSlice opzetstuk Mesafneeminrichting ...

Страница 83: ... baar gebruik Voor verdere informatie of bij problemen welke in deze hand leiding niet of onvoldoende gedetailleerd worden behandeld kunt u contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel Gebruik volgens de voorschriften Dit apparaat is niet voor industrieel gebruik bestemd Gebruik de snijmachine alleen in gesloten ruimtes U kunt ermee brood ham worst kaas wortels komkommers fruit groen...

Страница 84: ...uitgevoerd naar beste weten Wij aanvaarden geen aan sprakelijkheid voor fouten in de vertaling De oorspronkelijke Duitse tekst blijft echter verbindend Waarschuwingen en symbolen In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen sig naalwoorden en symbolen gebruikt WAARSCHUWING Dit signaalsymbool woord duidt op een gevaar met een gemiddelde risi cograad die als ze niet wordt voorkome...

Страница 85: ...ond met voldoende draagvermogen Let erop dat het apparaat niet kan kiepen Kies de opstelplaats zodanig dat kinderen het mes van het apparaat of het snoer niet kunnen bereiken Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouw kast Plaats het apparaat niet in een hete natte of vochtige omgeving De contactdoos moe...

Страница 86: ... vorm van een kleine schui ver onder de slede Voor het activeren schuift u de inschakelbeveiliging in het apparaat tot ze goed vastklikt Daarbij mag noch de momentschakelaar noch de continuschakelaar bediend worden Het apparaat kan nu niet meer wor den ingeschakeld Voor het deactiveren trekt u de inschakelbeveiliging tot het uiteinde uit het apparaat Standaard restenhouder gebruiken INDICATIE Dit ...

Страница 87: ...langere tijd geopend is wisselt de kleur van blauw tot rood en wijst erop de aanslag te sluiten Het lampje gaat uit zodra de aanslag gesloten is TIP Zacht snijgoed bijv kaas of ham is het best te snijden als het gekoeld is Zacht snijgoed is beter te snijden als u het langzaam vooruit schuift Laat de motor 1 uur afkoelen na een continu gebruik van 10 minuten MiniSlice opzetstuk Plaats het MiniSlice...

Страница 88: ...isico Ondeskundig gebruik van het apparaat kan schade aan het apparaat ver oorzaken Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen op losmiddelen Hardnekkige vervuiling niet met een hard voorwerp afkrabben Dompel het apparaat nooit in water Doe het apparaat niet in de vaatwasmachine en houdt het ook niet onder stromend water Doe de slede nooit in de vaatwasmachine Doe het mes nooi...

Страница 89: ...kker uit het stopcontact 2 Trek de slede geheel naar u toe 3 Stel de snijsterkte op closed de aanslag moet helemaal gesloten zijn 4 Draai de mesafdekplaat met de wijzers van de klok los Doe dit met be hulp van de mesafneeminrichting Plaats de mesafneeminrichting op het mes en druk dit stevig tegen de mesafdekplaat terwijl u de mesafneemin richting met de wijzers van de klok draait 5 Verwijder de m...

Страница 90: ...inuten wordt gebruikt om de 14 dagen Ga heel zorgvuldig te werk bij het insmeren van het mes met vet zoals volgt 1 Neem het mes eraf 2 Smeer het tandwiel met vaseline in 3 Smeer de mesbout met vaseline in 4 Smeer de messchroef met vaseline in 5 Smeer de glijring met vaseline in 6 Zet het mes weer in Vastschroeven van de mesafdekplaat Zet de mesafdekplaat met behulp van de mesafneeminrichting weer ...

Страница 91: ...Mes slijpen Zodra u vaststeld dat uw mes stomp wordt kunt u dit met de bijgevoegde messenslijper slijpen De met diamant gecoate slijpschijf brengt snel de oor spronkelijke scherpte van uw snijmachine terug en garandeert daarmee beste snijresultaten Zet de messenslijper net als de restenhouder op de slede Open de aanslag op 15 mm snijsterkte Schuif de messenslijper tegen de aanslag Schuif de slede ...

Страница 92: ...nnen verpakken en vervoeren Verwijdering van het apparaat Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet via het nor male huishoudelijk afval worden verwijderd Het symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop De werkstoffen zijn conform hun markeringen recyclebaar Door hergebruik recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte apparaten le vert u een belangrijke b...

Страница 93: ...rantwoorden van garantieclaims uitgesloten Voor schade welke door een reparatie die niet door ons of door een van onze agenturen werd uitgevoerd is ontstaan is de garantieclaim uitgesloten Bij een rechtmatige re clamatie zullen wij het gebrekkelijk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen ...

Страница 94: ...mes inclusief mestandwiel met vase line insmeren Geluiden nemen toe met gebruik De overbrenging is niet voldoende inge smeerd Mes afnemen Mestandwiel en worm reinigen en met vet insmeren Het mes is los slingert en botst tegen de behuizing Glijring ontbreekt Zorg ervoor dat de glijring correct is ge monteerd Mesafdekplaat is niet gemonteerd Zorg er altijd voor dat de mesafdekplaat cor rect gemontee...

Страница 95: ...pparaat glijdt tijdens het snijden over het werkvlak Het opstelvlak of de rubberen voeten van het apparaat zijn vuil Zorg ervoor dat het opstelvlak en de rubberen voeten van het apparaat schoon en vetvrij zijn Kies evt een geschikt opstelvlak Het mes blokkeert tijdens het snijden Het apparaat is over belast Onderbreek het snijden en verwijder voorzichtig het snij goed Let erop dat al leen geschikt...

Страница 96: ...oog en kruid de buikholte met zout en peper Snijd de citroen in schijven haal de pitten uit de peperoni en snijd deze in stukken Vul de overige ingrediënten in de buikholte 3 Verwarm de grill met deksel ca 180 C op een gemiddelde indirecte hitte 4 Strooi 1 3 van het zout op een ovenvaste bak of grillpan leg de dorade erop en be dek ze helemaal met de zoutdeeg 5 Gril de vis met gesloten deksel ca 3...

Страница 97: ... zout smeer het grillrooster in met olie en laat ze van beide zijden 2 3 minuutjes met gesloten deksel grillen tot er een patroon te zien is Wissel daarna op indirecte hitte en laat ze ca 5 minuutjes verder grillen Laat ze tenslotte nog eens 5 minuu tjes zonder hitte rusten en kruid ze met peper 3 Maak de tomaten schoon verwijder de stronk en gebruik de snijmachine en het MiniSlice opzetstuk van G...

Страница 98: ... Graef op niveau 1 in dunne schijfjes Pluk tijm van de takjes en snijd het fijn 3 Verdeel de aardappelschijven net als op een startersbord rond op een bakpapier Bestrijk ze vervolgens met olie en bestrooi ze met tijm zout en peper Herhaal dit drie keer opdat er vier gelijk grote carpaccio ontstaan 4 Bak de carpaccio in de oven 15 17 minuten lang 5 Bereid in de tussentijd de sla voor meng de ingred...

Страница 99: ...met peper en voeg boter toe Bevochtig de vis nog 2 3 minuutjes met de boter en laat dit dan kort zonder hitte in de pan trekken 2 Schil de bieten en snijd ze met behulp van de snijmachine en het MiniSlice opzetstuk van Graef op niveau 0 5 in fijne schijfjes Leg de bieten afwisselend op borden 3 Bereid de veldsla toe Pers een mandarijntje uit schil de tweede haal de stukjes eruit en snijd deze klei...

Страница 100: ...lazione 109 Prima del primo utilizzo 109 Pulizia di base 1 10 Messa in funzione e utilizzo 1 10 Blocco di sicurezza per bambini protezione all accensione 1 10 Utilizzare il pressamerce standard 1 10 Accessorio MiniSlice 1 1 1 Pulizia e cura 1 12 Pulizia esterna del dispositivo 1 12 Rimozione e pulizia del carrello 1 12 Dispositivo di rimozione per la lama 1 13 Ingrassaggio interno del dispositivo ...

Страница 101: ...Per 4 persone 121 Orata in crosta di sale con insalata romana 121 Bistecche di scamone alla griglia con insalata mista di pomodori 122 Carpaccio di patate con prosciutto e insalate amare 123 Salmerino fritto con mandarini al carpaccio di barbabietola Noci pecan e valerianella 124 ...

Страница 102: ...ite solo da un esperto o dal servizio assistenza clienti di Graef Le riparazioni improprie pos sono causare notevoli rischi per l utente Inoltre estinguono la ga ranzia I componenti difettosi devono essere sostituiti esclusivamente con parti di ricambio originali Solo utilizzando queste componenti si garantisce il rispetto dei requisiti di sicurezza Questo dispositivo non può essere utilizzato da ...

Страница 103: ...essere utilizzato con il carrello e il rac cogli residui in posizione di utilizzo a meno che le dimensioni e la forma del materiale da tagliare non ne permettano l uso Pulire l apparecchio il raccogli residui l accessorio MiniSlice e il carrello con un panno umido o un detergente delicato Pulire la lama con un panno umido Attenzione pericolo di lesioni CONSERVARE LE ISTRUZiONI PER L USO Pericolo d...

Страница 104: ...cidere affinché non si verifichino danni al dispositivo In caso di dubbio rivolgersi ad un elettricista qualificato La presa deve essere fissata almeno con un interruttore automa tico di sicurezza da 10 A Prestare particolare attenzione che il cavo dell alimentazione sia intatto e non venga condotto sopra superfici calde o bordi ta glienti Il cavo di collegamento non deve essere tirato La sicurezz...

Страница 105: ...105 DE EN FR NL IT ES DK NO SE PL HU UKR Panoramica del prodotto 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 106: ...tezione per il pollice 10 Rimozione della piastra coprilama 11 Illuminazione lama 12 Illuminazione arresto 13 Carrello con supporto in acciaio inox 14 Interruttore permanente 15 Blocco carrello 16 Blocco di sicurezza per bambini protezione all accensione 17 Interruttore a scatto rapido Accessori Vassoio in acciaio inossidabile Affilacoltelli Accessorio MiniSlice Dispositivo di rimozione per la lam...

Страница 107: ... dispositivo stesso Queste istruzioni d uso non possono coprire tutti gli aspetti possibili ed immaginabili Per maggiori informazioni o per pro blemi non o non esaurientemente trattati nel presente manuale rivolgersi al servizio assistenza clienti di Graef o a un suo rivenditore Uso conforme Questo dispositivo non è progettato per un uso commerciale Utilizzare l affet tatrice esclusivamente in amb...

Страница 108: ...utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati Le traduzioni vengono effettuare al meglio delle capacità Non ci assumia mo alcuna responsabilità per gli errori di traduzione È legalmente vincolante esclusivamente il testo originale tedesco Contrassegni e simboli di pericolo In queste istruzioni per l uso vengono utilizzati i seguenti contrassegni di peri colo parole di avvertimento e simboli AVVERT...

Страница 109: ...ente Assicurarsi che il dispositivo non possa cadere Scegliere un punto di installazione tale che i bambini non possano rag giungere la lama del dispositivo o toccare il cavo di alimentazione Non usare mai l apparecchio all aperto e conservarlo in un luogo asciut to Questo apparecchio non è previsto per essere incassato in una parete o in un armadio a muro Non mettere il dispositivo in un ambiente...

Страница 110: ...gere il dispositivo di sicurezza di accensione dentro l apparecchio fino a quando non scatta in posizione Né l interruttore di coppia né l interruttore continuo devono essere azionati Non è più possibi le accendere l apparecchio Per disattivarlo estrarre il dispositivo di sicurezza di accensione dall apparecchio fino alla posizione finale Utilizzare il pressamerce standard AVVERTENZA Questo appare...

Страница 111: ...sso indicando che si sta chiudendo L illuminazione si spe gne non appena l arresto è chiuso CONSIGLIO Prodotti morbidi per es formaggio o prosciutto si lasciano affettare meglio quando sono freddi I prodotti morbidi sono più facili da tagliare se fatti avanzare lentamente verso la lama Dopo un tempo di utilizzo ininterrotto di 10 minuti lasciare raf freddare il motore per 1 ora Accessorio MiniSlic...

Страница 112: ...lo di danneggiamento L uso scorretto del dispositivi può causare danni allo stesso Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi e solventi Non grattare con oggetti duri per rimuovere lo sporco ostinato Non immergere mai il dispositivo nell acqua Non lavare il dispositivo in lavastoviglie e non tenerlo sotto all acqua corrente Non mettere mai il carrello in lavastoviglie Non lavare mai la lama i...

Страница 113: ...resa di corrente 2 Tirare l intero carrello verso di voi 3 Impostare lo spessore di taglio su closed l arresto deve essere comple tamente chiuso 4 Allentare la piastra coprilama ruotando in direzione oraria A tale scopo utilizzare il dispositivo di rimozione della lama Posizionare il dispositivo di rimozione della lama sulla lama e premerlo contro la piastra di coper tura della lama mentre lo si r...

Страница 114: ... giorni Se il dispositivo viene utilizzato solo 10 minuti al giorno ogni 14 giorni Mentre si ingrassa la lama procedere come segue con estrema cautela 1 Estrarre la lama 2 Ingrassare la ruota dentata con la vasellina 3 Lubrificare il perno della lama con la vasellina 4 Lubrificare le viti della lama con la vasellina 5 Ingrassare l anello scorrevole con vaselina 6 Reinserire la lama Svitare la pias...

Страница 115: ...e che la lama perde il filo è possibile riaffilarla con l ausi lio dell affilacoltelli in dotazione Il disco diamantato ripristina in maniera rapi da ed affidabile la vostra affettatrice garantendo così i migliori risultati Montare l affilacoltelli esattamente come il pressamerce sul carrello Aprire la piastra d arresto fino a 15 mm di altezza di taglio Spingere l affilacoltelli contro la piastra ...

Страница 116: ...di rivendicazio ne della stessa Smaltimento del dispositivo Al termine del suo ciclo vitale non è consentito smaltire questo pro dotto con i normali rifiuti domestici Il simbolo applicato al prodotto e riportato sulle istruzioni per l uso fa riferimento a questo I materia li sono riciclabili in base al contrassegno che riportano Con il rici claggio il recupero dei materiali o altre forme di ricicl...

Страница 117: ...danni da trasporto fin tanto che noi non ne siamo responsabili Per danni derivanti da una riparazione non eseguita da noi o dai nostri rappre sentanti il diritto di garanzia è escluso In caso di reclamo legittimo effettuere mo a nostra scelta la riparazione del prodotto difettoso o la sua sostituzione con un prodotto esente da difetti ...

Страница 118: ...ogliere la lama pulirla e ingrassarla all interno compresa la ruota dentata con vaselina I rumori di funziona mento aumentano con l aumentare dell utiliz zo L ingranaggio non è sufficientemente ingrassato Rimuovere la lama Pulire e ingrassare la ruota dentata della lama e la vite senza fine del motore La lama è allentata oscilla e colpisce l alloggiamento Anello scorrevole non inserito Assicurarsi...

Страница 119: ...za di sicu rezza L arresto è già aperto da molto tempo Assicurarsi di chiudere completamente l arre sto dopo l utilizzo della macchina L illumina zione dell arresto si spegne L apparecchio scivola sul piano di lavoro durante il taglio La superficie di ap poggio o i piedini in gomma dell apparec chio sono sporchi Assicurarsi che la superficie di appoggio e i piedini in gomma della macchina siano pu...

Страница 120: ...l cavo di colle gamento nel vano cavi Il cavo di collegamen to è bloccato nel vano cavi Estrarre leggermente il cavo di collega mento dal vano cavi e spingerlo nuovamente all interno Fare atten zione a mantenere il cavo di collegamento il più corto possibile ...

Страница 121: ...soffice 2 Privare l orata delle squame e delle pinne Tamponare accuratamente e condire l interno della pancia con sale e pepe Tagliate i limoni a fette togliete i semi dai peperoni e taglia teli a pezzetti Inserire gli altri ingredienti nella pancia 3 Preriscaldare il grill con coperchio a ca 180 C con calore medio indiretto 4 Distribuire 1 3 del sale su una teglia da forno o per arrosti posiziona...

Страница 122: ...tecche ungere la griglia con olio e grigliarle ambo i lati per 2 3 minuti fino a quando non si nota l impronta della griglia sulle bistecche Poi passare al calore indiretto e continuare a grigliare per circa 5 minuti Infine lasciarle riposare per altri 5 minuti senza calore e condire con il pepe 3 Pulire i pomodori rimuovere il peduncolo e con l affettatrice Graef e l accessorio MiniSlice affettar...

Страница 123: ...trice universale Graef impostandola sul livello 1 Togliere il timo dai gambi e tagliarlo finemente 3 Disporre le fette di patata sulla carta da forno sovrapponendole leggermente formando un cerchio delle dimensioni di un piatto da antipasto Poi spennellarle con l olio cospar gerle di timo e condire con sale e pepe Ripetere l intero processo tre volte per realizzare quattro carpacci delle stesse di...

Страница 124: ...il burro Lasciare che il pesce assorba il burro per altri 2 3 minuti e farlo riposare brevemente in padella senza calore 2 Sbucciare la barbabietola e tagliarla a fette sottili con l aiuto dell affettatrice Graef e dell accessorio MiniSlice impostandola sul livello 0 5 Disporre le barbabietole alternate nei piatti 3 Separare la valerianella Spremere un mandarino sbucciare il secondo separare i fil...

Страница 125: ...4 Exigencias al emplazamiento 134 Antes del primer uso 134 Limpieza básica 135 Puesta en marcha y uso 135 Seguro infantil seguro contra encendido 135 Uso de la pieza de sujeción de alimentos estándar 135 Elemento MiniSlice 136 Limpieza y cuidado 137 Limpieza exterior del aparato 137 Retirada y limpieza del carro 137 Dispositivo de extracción de la cuchilla 138 Engrasado del interior del aparato 13...

Страница 126: ...onas 145 Dorada con costra de sal y ensalada romana 145 Filete de cadera a la parrilla con ensalada de tomate a colores 146 Carpacho de patata con jamón y lechugas agrias 147 Salvelino asado con carpacho de remolacha mandarinas pacanas y canónigo 148 ...

Страница 127: ...or el servicio de atención al cliente de Graef Las re paraciones inadecuadas pueden conllevar graves riesgos para el usuario Además pierde la garantía Los componentes defectuosos solamente deben ser reemplaza dos por recambios originales Solo esos componentes garanti zar que se cumplen las exigencias de seguridad Este aparato no debe ser utilizado por niños El aparato su cable deben estar fuera de...

Страница 128: ...to la pieza de sujeción de alimentos el elemento MiniSlice y el carro con un paño húmedo o con un detergente suave Limpie la cuchilla con un paño húmedo Precaución peligro de corte GUARDE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES Peligro por corriente eléctrica En caso de entrar en contacto con conductos o componentes que están bajo tensión corre peligro de muerte Respete las siguientes indicaciones de segurid...

Страница 129: ...cal Esos datos deben coincidir para que no se dañe el aparato En caso de duda consulte a un electricista El enchufe debe estar protegido con como mínimo un disyuntor de 10 A Asegúrese de que el cable no presenta daños y que no pasa por superficies afiladas ni calientes El cable no debe estar demasiado tenso Solamente se puede garantizar la seguridad eléctrica del apa rato cuando está conectado en ...

Страница 130: ...130 Vista general de productos 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 131: ... sujeción de alimentos con protector de pulgar 10 Placa cobertora de la cuchilla 11 Iluminación de la cuchilla 12 Iluminación del tope 13 Carro con bandeja de acero inoxidable 14 Interruptor de operación continua 15 Desbloqueo del carro 16 Seguro infantil seguro contra encendido 17 Interruptor de operación temporal Accesorios Bandeja de acero inoxidable Afilador de la cuchilla Elemento MiniSlice D...

Страница 132: ...era Este manual de instrucciones no puede cubrir todos los aspectos posibles Para información detallada o para proble mas que no se describen o detallan en este manual póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de Graef o con su comercio especializado Uso conforme a la finalidad prevista Este aparato no ha sido diseñado para uso comercial Utilice el cortador multiusos solamente en ...

Страница 133: ...ta las reparaciones inadecuadas las modificaciones técnicas el uso de recambios no autorizados Las traducciones se crean con suma atención Pero no asumimos ninguna responsabilidad por errores de traducción La única versión vinculante es el texto alemán original Indicaciones de advertencia y símbolos En el presente manual se utilizan los siguientes símbolos indicaciones de ad vertencia y palabras c...

Страница 134: ...capacidad portante Preste atención a que el aparato no pueda caer Seleccione el emplazamiento de forma que los niños no puedan tocar la cuchilla del aparato o el cable No use nunca el aparato al aire libre y guárdelo en un lugar seco El aparto no ha sido diseñado para estar montado en un armario de pared o un armario empotrado No coloque el aparato en un entorno húmedo o mojado El enchufe debe est...

Страница 135: ...rro Para ac tivarlo debe desplazar el seguro contra encendido en el aparato hasta que engarce No se debe pulsar ni el interruptor de operación temporal ni el de operación continua El aparato ya no se puede encender Para desactivar tire del seguro contra encendido hasta el extremo y sáquelo del aparato Uso de la pieza de sujeción de alimentos estándar AVISO El aparato tiene que usarse siempre con e...

Страница 136: ...cambia de azul a rojo y pide que se cierre el tope La iluminación se apaga tan pronto como se cierra el tope CONSEJO Los productos blandos p ej queso o jamón cocido se pueden cortar mejor cuando están fríos Los materiales blandos se pueden cortar mejor cuando e empuja lenta mente Tras un funcionamiento sin pausa de 10 minutos debe dejar en friar el motor 1 hora Elemento MiniSlice Coloque el elemen...

Страница 137: ... de daños El uso incorrecto del aparato puede dañarlo No use ningún agente de limpieza agresivo ni abrasivo ni tampoco disolventes No elimine la suciedad resistente rascando con objetos duros No sumerja el aparato en agua No meta el aparato en el lavavajillas no ponga el aparato bajo agua corriente No ponga el carro nunca en el lavavajillas No ponga nunca la cuchilla en el lavavajillas podría merm...

Страница 138: ...ga el grosor de corte en closed el tope tiene que estar completa mente cerrado 4 Gire la placa cobertora de la cuchilla en sentido horario Use para ello el dispositivo de extracción de la cuchilla Ponga el dispositivo de extracción sobre la cuchilla y presiónelo contra la placa cobertora mien tras gira el dispositivo en sentido horario 5 Retire la placa cobertora de la cuchilla 6 Ponga el disposit...

Страница 139: ...os al día cada 14 días Proceda con la máxima precaución para engrasar la cuchilla 1 Saque la cuchilla 2 Engrase la rueda dentada con vaselina 3 Engrase el perno de la cuchilla con vaselina 4 Engrase también el tornillo de la cuchilla con vaselina 5 Engrase el retén con vaselina 6 Vuelva a colocar la cuchilla Enroscado de la placa cobertora de las cuchillas Coloque de nuevo la placa cobertora de la...

Страница 140: ...máxima cautela Afilado de la cuchilla Tan pronto como detecte que la cuchilla está roma puede reafilarla con el afilador adjunto El disco del afilador con recubrimiento de diamante recu pera el afilado original de su cortador y le garantiza resultados de corte excelentes Ponga el afilador sobre el carro como hace con la pieza de sujeción de alimentos Abra el tope a un grosor de corte de 15 mm Empu...

Страница 141: ...ntía para poder embalarlo y transpor tarlo correctamente si desea hacer valer su garantía Eliminación del aparato Este producto no se debe eliminar en la basura doméstica El símbo lo del producto y del manual de instrucciones le avisa Los materia les son reutilizables según su identificación Con la reutilización la utilización de los materiales o con otras formas de utilización de aparatos usados ...

Страница 142: ... por una reparación no realizada por nosotros o por uno de nuestros representante tampoco están cubiertos por la garantía Las reclamaciones válidas se trami tarán o bien con la reparación del producto defectuoso o con el reemplazo de dicho producto a nuestra elección ...

Страница 143: ... y engrasar el interior de la cuchilla con vaselina incluyen do la rueda dentada Con el uso los ruidos de funcionamiento aumentan El engranaje está poco engrasado Sacar la cuchilla Limpiar y engrasar la rueda dentada de la cuchilla y el sinfín La cuchilla está suelta oscila y golpea la carcasa El retén no está colo cado Asegúrese de que el retén esté bien colo cado Placa cobertora de la cuchilla n...

Страница 144: ...l apa rato se desplaza por la encimera La superficie de apoyo o los pies de goma del aparato están sucios Asegúrese de que la superficie de apoyo y los pies de goma de la máquina están limpios y libres de grasa Seleccione una superficie de apoyo más adecuada La cuchilla se bloquea al cortar El aparato está sobre cargado Interrumpa el corte y retire el producto cortado con cuidado Controle que sola...

Страница 145: ...er una masa ligera 2 Desescamar la dorada y cortar las aletas Secar a fondo con un papel y salpimentar el abdomen Cortar el limón en tiras despepitar el pepperoni y trocearlo Rellenar el abdo men con los demás ingredientes 3 Preparar la barbacoa con tapa aprox 180 C para calor indirecto a medio fuego 4 Espolvorear en una bandeja de horno o un molde de barbacoa 1 3 de la sal colocar la dorada encim...

Страница 146: ...uego 2 Salar los filetes aceitar la parrilla y asar sobre la parrilla por ambas caras 2 3 minutos con la tapa puesta hasta que se marquen las barras Después poner calor indirecto y dejar que se cueza aprox 5 minutos Para finalizar dejar reposar 5 minutos sin calor y aderezar con pimienta 3 Lavarlostomates dependiendodesuscaracterísticas sacarelraboycortarlosenrodajasconel cortador multiusos Graef ...

Страница 147: ...cortarlas en tiras finas de nivel 1 con el cortador multiusos Graef Soltar el tomillo del tallo y picarlo 3 Colocar las patatas sobre un papel de horno como si fuesen tejas en redondo con el tamaño de un plato de entremés A continuación untar con aceite espolvorear el tomillo y salpimentar Repetir ese procedimiento tres veces para tener cuatro carpachos del mismo tamaño 4 Hornear los carpachos 15 ...

Страница 148: ...ión darle la vuelva aliñar con la pimienta y agregar la mantequilla Cubrir el pescado con la mantequilla otros 2 3 minutos y dejar que repose brevemente en la sartén con el fogón apagado 2 Pelar la remolacha y recortarla en tiras de 0 5 con el cortador multiusos Graef y el ele mento MiniSlice Emplatar la remolacha alternando color 3 Preparar el canónigo Prensar una mandarina pelar la segunda sacar...

Страница 149: ...av til opstillingsstedet 158 Før den første ibrugtagning 158 Grundlæggende rengøring 159 Idrifttagning og anvendelse 159 Børnesikring startsikring 159 Anvend standard resteholder 159 MiniSlice enhed 160 Rengøring og pleje 161 Rengør maskinen udvendigt 161 Fjern slæden og rengør den 161 Anordning til fjernelse af knivsblad 162 Smør maskinen indvendigt 163 Påskruning af knivafdækningsplade 163 Sørg ...

Страница 150: ...r til 4 personer 168 Gulvbras med saltskorpe og romansalat 168 Grillet rumpsteaks med farverig tomatsalat 169 Kartoffelcarpaccio med skinke og epsom salat 170 Ristet fjældørred med rødbede carpaccio mandariner pekannødder og vårsalat 171 ...

Страница 151: ... udføres af fagfolk eller af Graef kundeser vice Ikke korrekte reparationer kan forårsage betydelige farer for brugeren Desuden bortfalder garantikravet Defekte komponenter må udelukkende udskiftes med originale reservedele Kun for disse dele er det garanteret at de opfylder sikkerhedskravene Denne maskine må ikke anvendes af børn Maskinen og dens tilslutningsledning skal holdes væk fra børn Maski...

Страница 152: ...dt rengøringsmiddel Rengør kniven med en fugtig klud Forsigtigt risiko for kvæstelser GEM BRUGSVEJLEDNINGERNE Fare ved elektrisk strøm Ved kontakt med strømførende ledninger eller andre komponenter kan der opstå risiko for livsfare Overhold de følgende sikkerhedsanvisninger for at undgå elektri ske risici Anvend ikke maskinen hvis ledningen eller stikkontakten er beska diget I dette tilfælde skal ...

Страница 153: ...al du kontakte en elektriker Stikdåsen skal minimum sikres over en 10A sikkerhedskontakt Kontroller at strømkablet ikke er beskadiget og ikke er placeret over varme flader og skarpe kanter Tilslutningskablet må ikke være stramt Den elektriske sikkerhed af maskinen kan kun garanteres hvis der er tilsluttet et korrekt installeret beskyttelsesledersystem Drift med en stikdåse uden jordtilslutning er ...

Страница 154: ...154 Produktoversigt 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 155: ...f skivetykkelse 7 Oliering 8 Bundplade 9 Resteholder med tommelfingerbeskyttelse 10 Knivafdækningsplade 11 Knivbelysning 12 Anslagsbelysning 13 Slæde med støtte i rustfrit stål 14 Konstantkontakt 15 Slædelåsning 16 Børnesikring startsikring 17 Momentkontakt Tilbehør Bakke i rustfrit stål Knivsliber MiniSlice enhed Anordning til fjernelse af knivsblad ...

Страница 156: ... dog ikke tage alle tænke lige situationer i betragtning For yderligere oplysninger eller problemer der ikke er gennemgået tilstrækkeligt i denne vejledning bedesdu kontakte Graef kundeservice eller din forhandler Tilsigtet anvendelse Denne maskine er ikke beregnet til kommercielt brug Anvend udelukkende pålægsmaskinen i et lukket rum Den kan anvendes til at skære brød skinke pølse ost gulerødder ...

Страница 157: ...iske ændringer Anvendelse af uoriginale reservedele Oversættelser af denne vejledning sker i god tro Vi påtager os intet ansvar for oversættelsesfejl Den oprindelige tyske tekst er den gældende tekst Advarsler og symboler I denne betjeningsvejledning anvendes de følgende advarsler signalord og symboler ADVARSEL Dette signalsymbol ord kendetegner en faresituation med en mellem risiko der hvis den i...

Страница 158: ...e Vær opmærksom på at maskinen ikke kan vælte Opstillingsstedet skal vælges omhyggeligt så børn ikke kan nå kniven på maskinen eller tilslutningsledningen Maskinen må ikke benyttes udendørs og skal opbevares på et tørt sted Maskinen er ikke designet til at blive indbygget i en væg eller et indbyg ningsskab Maskinen må ikke stilles i et varmt vådt eller fugtigt område Stikdåsen skal være let tilgæn...

Страница 159: ...g Den har form som en lille skyder under slæden For at aktivere den skal du skubbe tændingssikringen på maskinen indad indtil den tydeligt er fastklikket Dermed kan hverken momentkontakten eller anvendelseskontakten bruges Maskinen kan nu ikke tændes For at deaktivere låsen skubbes tændingssik ringen udad på maskinen til den når endestoppet Anvend standard resteholder BEMÆRK Denne maskine skal anv...

Страница 160: ...rve fra blå til rød og angiver dermed at anslaget skal lukkes Belysningen slukkes så snart anslaget er slukket TIP Bløde skærematerialer som f eks ost og skinke er bedst at skære når det er afkølet Bløde skærematerialer skæres bedst når de skubbes fremad langsomt Efter anvendelse i 10 minutter skal motoren afkøle i 1 time MiniSlice enhed Placer MiniSlice enheden mod slædens bagside Placer fødevare...

Страница 161: ...kinen Der må ikke anvendes aggressive eller skurende rengøringsmidler og heller ikke opløsningsmidler Urenheder der sidder fast må ikke kradses af med hårde genstande Nedsænk aldrig maskinen i vand Maskinen må ikke komme i opvaskemaskinen og må ikke holdes under rindende vand Kom aldrig slæden i opvaskemaskinen Kom aldrig kniven i opvaskemaskinen dette kan påvirke skarpheden og dens korrosionsbest...

Страница 162: ...u bruge anordningen til fjernelse af knivsbladet Placer anordningen til fjernelse af knivsbladet på kniven og tryk den mod afdækningspladen til kniven mens du drejer anordningen til fjernelse af knivsbladen i retning med uret 5 Fjern knivsafdækningspladen 6 Fjern anordningen til fjernelse af knivsbladet fra kniven og drej den indtil stjerneskruen er justeret med gevindlåsen i kniven Drej nu stjern...

Страница 163: ...til at smøre knivskruen 5 Smør glideringen med vaseline 6 Placer kniven igen Påskruning af knivafdækningsplade Placer afdækningspladen til kniven igen vha anordningen til fjernelse af knivsbladet For at fastgøre den drejes afdækningspladen til kniven mod urets retning FORSIGTIG Før maskinen startes igen skal det sikres at afdækningspladen til kniven er korrekt fastskruet Maskinen må kun tændes med...

Страница 164: ...le skarphed af din pålægsmaskine og garanterer dig de bedste skæ reresultater Sæt knivsliberen på slæden som resteholderen Placer anslaget med en åbning på 15 mm Skub knivsliberen mod anslaget Før slæden med knivsliberen mod kniven Tænd for maskinen og lad den køre i omkring 10 sekunder Tryk derefter med pegefingeren mod trykhåndtaget så aftrækkeren hviler mod knivkanten lad den køre i ca 2 sekund...

Страница 165: ...erialerne kan genbruges i henhold til mærkningen af dem Med genbrugen af materialerne eller andre former for genbrug af brugte maskiner yder du et vigtigt bidrag til beskyttelsen af vores miljø Spørg kommuneadministrationen efter det pågældende bortskaffelses sted Garanti 5 års garanti I forbindelse med dette produkt giver vi fra købsdatoen 60 måneders garan ti Dine lovpligtige garantikrav i henho...

Страница 166: ... mangler fedt Fjern kniven Rengør og smør knivkant og motorsnegl KKniven er løs svinger og rammer huset Glideringen er ikke monteret Kontroller at gliderin gen er monteret korrekt Afdækningsplade til kniven er ikke monteret Vær opmærksom på at afdækningspladen til kniven altid er mon teret korrekt De snittede fødevarer skubbes ud bag kniven De snittede fødeva rer bliver ikke fjernet korrekt Kontro...

Страница 167: ...Kontroller at pla ceringsfladen og gummifødderne på maskinen er rene og uden fedtrester Vælg en passende place ringsflade Kniven blokerer under skæring Maskinen er overbe lastet Afbryd skæringen og fjern forsigtigt de snittede fødevarer Vær opmærksom på at der kun anvendes de pas sende fødevarer og vær opmærksom på den relevante skære bredde Tilslutningsledningen kan ikke skubbes ind i kabelbakken...

Страница 168: ...erne af Dyp fiske grundigt så den er tør og krydr den indvendige side med salt og peber Skær citronenen i skiver fjern kernerne fra peberfrug terne og skær dem i stykker Fyld de resterende ingredienser i den indvendige del af fisken 3 Forbered grillen med låg ca 180 C til en indirekte mellemvarme 4 Drys 1 3 af saltet på en ovnfast bage grillpande læg guldbrasen ovenpå og dæk helt med saltlagen 5 G...

Страница 169: ... grillen med olie og grill dem på begge sider i 2 3 minutter indtil der kan ses et mønster Derefter skiftes der til indirekte varme og der grilles videre i omkring 5 minutter Til sidst skal steaksene stå uden varme i omkring 5 minutter og krydres med peber 3 Rens tomaterne afhængigt af deres stand fjern stilken og brug Graef pålægsmaskinen med MiniSlice enheden til at skære dem i skiver på trin 2 ...

Страница 170: ...1 Timian fjernes fra stilkene og hakkes fint 3 Læg kartoffelskiverne let firkantede og cirkulære på størrelse med en frokosttallerken på bagepapir Pensl derefter med olie drys timian over og krydr med salt og peber Gentag det hele tre gange så du har fire carpaccio af samme størrelse 4 Din carpaccio bages i ovnen i 15 17 minutter 5 I mellemtiden tilberedes salaten bland ingredienserne til vinaigre...

Страница 171: ... smørret tilsættes Steg fisken med smørret i yderligere 2 3 minutter og lad den stå i kort tid på panden uden varme 2 Skræl rødbederne og skær dem i tynde skiver ved hjælp af Graef pålægsmaskinen og MiniSlice enheden på trin 0 5 Placer dem skiftevis med rødbederne 3 Placer vårsalaten på tallerkenen Pres saften fra en mandarin skræl den anden fjern man darinbådene og skær dem i små stykker Hak nødd...

Страница 172: ...oppstillingsstedet 181 Før første gangs bruk 181 Grunnrengjøring 181 Idriftsetting og bruk 182 Barnesikring innkoblingssikring 182 Bruk standard restholder 182 MiniSlice påsetting 183 Rengjøring og vedlikehold 183 Rengjøre enheten utvendig 184 Ta av sleiden og rengjøre 184 Knivfjerningsinnretning 185 Smøre inn enheten 185 Påskruing av knivdekselplaten 186 Sikre at verdien på kniven opprettholdes 1...

Страница 173: ...behandling 189 Oppskrifter for 4 personer 191 Dorade i saltskorpe med romanasalat 191 Grillet rumpsteak med fargerik tomatsalat 192 Potet carpaccio med skinke og bittersalater 193 Stekt røye med bete carpaccio mandariner pecannøtter og feltsalat 194 ...

Страница 174: ...re farer I tillegg ugyldiggjøres krav på garantiytelser Defekte komponenter skal kun skiftes ut med originale reservede ler Kun med disse delene kan det garanteres at sikkerhetskravene oppfylles Denne enheten må ikke brukes av barn Apparatet og apparatets strømledning må holdes unna barn Apparatene kan brukes av personer med begrensede fysiske sensoriske eller mentale evner eller personer som mang...

Страница 175: ...klut eller et mildt rengjøringsmiddel Rengjør kniven med en fuktig klut Forsiktig fare for personskader OPPBEVAR BETJENINGSANVISNINGEN Fare på grunn av elektrisk strøm Kontakt med spenningsførende ledninger eller komponenter er livs farlig Overhold følgende sikkerhetsanvisninger for å unngå en fare på grunn av elektrisk strøm Ikke bruk apparatet hvis strømledningen eller støpselet er skadet Få i s...

Страница 176: ...i tvil Stikkontakten må minst være sikret via en 10 A sikringsvernebryter Forsikre deg om at strømkabelen er uskadet og ikke legges over varme overflater eller skarpe kanter Tilkoblingskabelen skal ikke være strammet Den elektriske sikkerheten til apparatet kan kun garanteres hvis det kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem Drift med tilkobling til en stikkontakt uten jording er f...

Страница 177: ...177 DE EN FR NL IT ES DK NO SE PL HU UKR Produktoversikt 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 178: ... Avstryker 8 Gulvplate 9 Resteholder med tommelvern 10 Knivdekselplate 11 Knivbelysning 12 Anslagsbelysning 13 Sleider med opplegg i rustfritt stål 14 Varig bryter 15 Sleideopplåsing 16 Barnesikring innkoblingssikring 17 Momentbryter Tilbehør Brett i rustfritt stål Knivsliper MiniSlice påsetting Knivfjerningsinnretning ...

Страница 179: ...ytterligere informasjon eller ved problemer som ikke behandles eller ikke behandles utførlig nok i denne anvisningen henvend deg til Graefs kundeser vice eller til din faghandel Tiltenkt bruk Dette apparatet er ikke beregnet til kommersiell bruk Bruk kun den universale skjæreenheten i lukkede rom Du kan skjære brød skinke pølse ost gulrøtter agurk frukt grønnsaker osv med apparatet Du må ikke unde...

Страница 180: ...iske endringer bruk av ikke godkjente reservedeler Oversettelser gjennomføres etter beste viten Vi påtar oss intet ansvar for over settelsesfeil Det er kun den opprinnelige tyske teksten som er bindende Advarsler og symboler I den aktuelle bruksanvisningen blir følgende advarsler signalord og symboler brukt ADVARSEL Dette signalsymbolet ordet betegner en fare med middels risikograd som hvis den ik...

Страница 181: ...te Velg oppstillingsstedet slik at ingen barn kan komme til å ta på kniven til apparatet eller gripe strømledningen Bruk aldri apparatet utendørs og oppbevar det på et tørt sted Apparatet er ikke beregnet til montering i en vegg eller et innebygd skap Ikke plasser apparatet i varme våte eller fuktige omgivelser Stikkontakten må være lett tilgjengelig slik at støpselet kan trekkes lett ut i en nøds...

Страница 182: ...ntbrytere eller den kontinuerlige bryteren være aktivert Apparatet kan ikke lenger slås på For å deaktivere den trekker du innkoblingssikringen til endeposisjonen og ut Bruk standard restholder MERK Apparatet må brukes med sleide og resteholder i bruksposisjon med mindre størrelsen og formen på skjærematerialet ikke gjør det mulig med bruk av disse 1 Sett støpselet i stikkontakten 2 Legg skjæremat...

Страница 183: ... snart anslaget er lukket TIPS Mykt skjæremateriale f eks ost eller skinke kan best skjæres i nedkjølt tilstand Mykt skjæremateriale er lettere å skjære når du skyver det langsomt fremover Etter en kontinuerlig drift på 10 minutter må du la motoren kjøles av i 1 time MiniSlice påsetting Sett MiniSlice påsettingen på sleidebakveggen Legg skjærematerialet f eks agurk gulrøtter sopp cocktailtomater o...

Страница 184: ...ikke apparatet ned i vann Ikke sett apparatet inn i oppvaskmaskinen og ikke hold det under rennen de vann Legg aldri sleiden i oppvaskmaskinen Legg aldri kniven inn i oppvaskmaskinen dette kan forringe skarpheten og korrosjonsbestandigheten salt angriper kniven Et ytterligere farepunkt er håndteringen av kniven når den legges inn og tas ut av oppvaskmaskinen Ta av sleiden og rengjøre For å kunne r...

Страница 185: ...gsinnretningen på kniven og skru denne inn inntil stjer neskruen innrettet i flukt med gjengehullet i kniven Skru stjerneskruen inn i gjengen til kniven så langt det går 7 Knivavtakingsinnretningen er festet på kniven 8 Trekk knivavtakingsinnretningen av med kniven 9 Kniven er løsnet fra maskinen 10 Rengjør innsiden av kniven med en fuktig klut 1 1 Ta den svarte avstrykeren av fra apparatet 12 Ren...

Страница 186: ...festet Kniven kan løsne og skade maskinen samt forårsake alvorlige personskader Sikre at verdien på kniven opprettholdes For en langvarig skarphet og verdiopprettholdelse av Graef kniven anbefaler vi deg å rengjøre den regelmessig spesielt etter oppskjæring av spekekjøtt hhv skinke Disse matvarene inneholder salter som hvis de blir værende på knivoverflatene over lengre tid kan føre til dannelse a...

Страница 187: ...vfasingen som er oppstått ved slipingen loddrett igjen Det garanterer en ytterst skarp knivegg Hvis skjæreresultatet fortsatt ikke oppfyller dine forestillinger gjentar du prosessen Kundeservice Hvis Graef apparatet har en skade henvend deg til din faghandler eller Gra efs kundeservice på 02932 9703677 eller skriv en e post til service graef de Tilbehør Ytterligere tilbehør kan du bestille i vår n...

Страница 188: ...det godkjente innleveringsstedet Garanti 5 års garanti For dette produktet gir vi i tillegg fra salgsdato en motorgaranti på 60 måneder De lovbestemte garantikravene etter 439 ff BGB E forblir uberørte av den ne reguleringen Skader som er oppstått gjennom usakkyndig behandling el ler bruk samt mangler som kun i liten grad påvirker funksjonen eller verdien på apparatet er ikke dekket av garantien V...

Страница 189: ...nde bruk Giret er ikke tilstrekke lig smurt Ta av kniven Rengjør knivtannhjulet og mo torsnekken og smør inn med fett Kniven er løs pendler eller slår mot huset Glidering er ikke satt inn Forsikre deg om at glideringen er riktig innsatt Knivdekselplate er ikke montert Forsikre deg om at knivdekselplaten alltid er riktig montert Det slipe skjæremateri alet trekkes bak kniven Skjærematerialet stry k...

Страница 190: ...ratet er tilsmusset Forsikre deg om at oppstillingsflaten og gummiføttene til maski nen er rene og fettfrie Velg ev en egnet oppstillingsflate Kniven blokkeres ved skjæring Apparatet er overbe lastet Avbryt skjæreforløpet og fjern skjærema terialet forsiktig Pass på å bruke kun egnet skjæremateriale og ev tilpasse skjærebredde Tilkoblingsledningen kan ikke skyves inn i kabelrommet Tilkoblingsledni...

Страница 191: ...randre til en løs deig 2 Fjern skjellene og finnene fra doraden Tørk grundig ved å banke lett og krydre bukhulen med salt pepper Skjær sitroner i skiver fjern kjernen på chiliene og skjær i biter Fyll resten av ingrediensene i bukhulen 3 Forbered grillen med lokk ca 180 C for middels indirekte varme 4 Strø 1 3 av saltet på en ovnsfast bake eller grillform legg på doraden og dekk fullstendig i salt...

Страница 192: ...nn grillristen med olje og grill lukket på begge sider i 2 3 minutter inntil det oppstår et mønster Skift deretter til indirekte varme og grill videre i ca 5 minutter La det til slutt stå i enda 5 minutter og krydre med pepper 3 Vask tomatene avhengig av beskaffenhet fjern stilken og skjær i skiver med Graef universalskjæreenhet og MiniSlice påsettingen på trinn 2 Ta av skallet på sjalottløken og ...

Страница 193: ...salskjæreenhet og på trinn 1 Plukk av timian fra stilkene og skjær den fint 3 Legg potetskivene lett teglformet og sirkelrunde i størrelse med en forrettstallerken på et bakepapir Pensle deretter inn med olje strø på timian og krydre med salt og pepper Gjenta det hele tre ganger slik at det oppstår fire like store carpaccio 4 Bak carpaccio i ovnen i 15 17 minutter 5 Plukk i mellomtiden salaten rør...

Страница 194: ... tilsett smør Dekk fisken med smøret i ytterligere 2 3 minutter og la den trekke litt i pannen uten varme 2 Skrell betene og skjær i fine skiver ved hjelp av Graef universalskjæreenhet MiniSlice påsettingen på trinn 0 5 Legg ut beten vekselvis på tallerknene 3 Plukk feltsalaten Press en mandarin skrell den andre separer filetene og skjær i små biter Hakk nøtter grovt Lag en vinaigrette av mandarin...

Страница 195: ... Krav på uppställningsplatsen 204 Innan första användningen 204 Grundläggande rengöring 204 Idrifttagning och användning 205 Barnlås inkopplingsskydd 205 Använd standard mathållaren 205 MiniSlice tillbehör 206 Rengöring och skötsel 206 Rengöra apparaten utvändigt 207 Ta av och rengöra släden 207 Knivborttagningsanordning 207 Olja in apparaten invändigt 208 Skruva på knivens täckplatta 209 Säkerstä...

Страница 196: ... personer 214 Seabreem i salt skorpa med romansallad 214 Grillad rumpstek med färggrann tomatsallad 215 Potatiscarpaccio med skinka och bittersallad 216 Rostad fjällröding med rödbetor carpaccio mandariner pekannötter och machésallad 217 ...

Страница 197: ...er kan leda till fara för an vändaren Dessutom upphör garantin att gälla Defekta komponenter får bara bytas ut mot originalreservdelar Endast dessa delar garanterar att säkerhetskraven uppfylls Denna apparat får inte användas av barn Apparaten och strömsladden ska hållas utom räckhåll för barn Apparater kan användas av personer med nedsatt fysisk sen sorisk eller mental förmåga eller brist på erfa...

Страница 198: ...rund av elektrisk ström Vid kontakt vid ledningar under spänning eller komponenter består livsfara Beakta följande säkerhetsanvisningar för att undvika en fara på grund av elektrisk ström Använd inte apparaten om strömkabeln eller kontakten är ska dad Låt i detta fall Graefs kundtjänst eller en auktoriserad yrkesperson installera en ny anslutningsledning innan apparaten används vi dare Öppna aldri...

Страница 199: ...u en behörig elektriker Uttaget måste vara säkrat med minst en 10A säkring Försäkra dig om att strömkabeln är hel och inte läggs över varma ytor eller skarpa kanter Anslutningskabeln får inte vara spänd Apparatens elektriska säkerhet är bara garanterad när den är ansluten till ett korrekt installerat skyddsledarsystem Drift till ett vägguttag utan skyddsledare är förbjudet Kontakta en elektri ker ...

Страница 200: ...200 Produktöversikt 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 201: ...ställning av skivtjocklek 7 Skrapa 8 Basplatta 9 Mathållare med tumskydd 10 Knivens skyddsplatta 11 Knivbelysning 12 Stoppbelysning 13 Släde med stöd av rostfritt stål 14 Permanentknapp 15 Slädupplåsning 16 Barnlås inkopplingsskydd 17 Momentknapp Tillbehör Bricka i rostfritt stål Knivslipare MiniSlice tillbehör Knivborttagningsanordning ...

Страница 202: ...kter För ytterligare information eller problem som inte behandlas i denna handbok eller inte behandlas i tillräcklig detalj vänligen kontakta Graefs kundtjänst eller din fackhandlare Avsedd användning Denna apparat är inte avsedd för kommersiell användning Använd bara universalskäraren i slutna rum Du kan skära bröd skinka korv ost morötter gurka frukt grönsaker osv med den Skär aldrig hårda förem...

Страница 203: ... inget ansvar för översättnings fel Endast den tyska texten är bindande Varningsanvisningar och symboler Följande varningar signalord och symboler används i denna bruksanvisning VARNING Denna signalsymbol detta signalord betecknar en fara med medel risknivå som om den inte undviks kan leda till dödsfall eller allvarlig personskada OBSERVERA Denna signalsymbol detta signalord betecknar en fara med ...

Страница 204: ... apparaten utomhus och förvara den på en torr plats Apparaten är inte avsedd för installation i ett väggskåp eller ett inbyggt skåp Ställ inte apparaten i en varm blöt eller fuktig omgivning Uttaget måste vara lätt åtkomligt så att kontakten lätt kan dras ut i en nödsituation Om anslutningskabeln är för lång kan du helt enkelt skjuta in den i kabel facket som är integrerat i höljet Innan första an...

Страница 205: ...an inte längre koppla in För att inaktivera dra ut inkopplingsskyddet ur ap paraten till ändläget Använd standard mathållaren ANMÄRKNING Denna apparat måste användas med släden och mathållaren i användningslä ge såvida skärgodsets storlek och form inte tillåter att de används 1 Sätt i strömkontakten i uttaget 2 Lägg skärgodset på släden 3 Placera mathållaren på slädens bakvägg på skärgodset 4 Stäl...

Страница 206: ...ontinuerlig drift måste du låta motorn svalna i 1 timme MiniSlice tillbehör Placera MiniSlice tillbehöret på slädens bakvägg Placera skärgodset som ska skäras t ex gurka morötter svamp cock tailtomater osv i fyllningsrännan Ställ in önskad skärtjocklek Lägg en bricka eller tallrik under kniven Slå på permanentknappen eller använd momentknappen För släden jämnt mot kniven Stäng av apparaten efter a...

Страница 207: ...diskmaskinen Diska aldrig kniven i diskmaskinen det kan försämra dess skärpa och kor rosionsbeständighet saltet angriper kniven En annan fara är hanteringen av kniven vid laddning och lossning av diskmaskinen Ta av och rengöra släden För att bättre rengöra släden kan den tas bort från apparaten 1 Skjut släduppkopplingen uppåt och håll den intryckt 2 Dra av släden 3 Rengör släden med en fuktig tras...

Страница 208: ...n på kniven så långt det går 7 Knivborttagningsanordningen är fäst på kniven 8 Dra av knivavdragningsanordningen med kniven 9 Kniven lossas från maskinen 10 Rengör knivens insida med en fuktig trasa 1 1 Ta bort den svarta skrapan från apparaten 12 Rengör skrapan med en fuktig trasa 13 Ta bort fästringen 14 Rengör apparatens insida med en fuktig trasa 15 Rengör fästringen och sätt tillbaka den 16 S...

Страница 209: ...du rengör den regelbundet speciellt efter att du har skivat kött eller skinka Dessa livsmedel innehåller salter som om de lämnas på knivytan under lång tid till och med kan leda till att det bildas rostfilm även på rostfritt stål Vid skärning av skärgods som innehåller mycket vatten t ex tomater eller gurkor kan rostfilm också bildas på knivytan på grund av otillräcklig eller felaktig för våt reng...

Страница 210: ...7 eller skicka ett mail till oss på service graef om din Graef apparat har en skada Tillbehör Du kan beställa ytterligare tillbehör i vår onlinebutik www graef de eller beställa dem hos din fackhandlare Avfallshantering Avfallshantering av förpackningen Förpackningen skyddar apparaten mot transportskador Förpack ningsmaterialen är valda utifrån miljöförenlighet och avfallstekniska hänsyn och är dä...

Страница 211: ...ie 5 års garanti Vi ger också en 60 månaders garanti för denna produkt från och med för säljningsdatumet Dina lagstadgade garantianspråk enligt 439 ff BGB E berörs inte av denna reglering Garantin omfattar inte skador som beror på felaktig hantering eller användning och brister som endast i liten omfattning påverkar apparatens funktion eller värde Därutöver omfattar garantin inte transportskador s...

Страница 212: ...sljud ökar med ökad användning Växeln är inte tillräck ligt smord Ta av kniven Rengör och olja in knivens kedjehjul och mo torsnäckan Kniven är lös svänger och slår mot höljet Fästringen är inte isatt Se till att fästringen är korrekt isatt Knivens skyddsplatta är inte monterad Se till att knivens skyddsplatta alltid är korrekt monterad Det skurna skärgodset dras bakom kniven Skärgodset tas inte b...

Страница 213: ...ummiföt ter är smutsiga Se till att uppställnings ytan och gummiföt terna på maskinen är rena och fria från fett Välj vid behov lämplig uppställningsyta Kniv blockerad vid skärning Apparaten är överbe lastad Avbryt skärprocessen och ta försiktigt bort skärgodset Se till att du bara använder lämpligt skärdods och anpassa den bakre skärvidden vid behov Anslutningskabeln kan inte skjutas in i kabel f...

Страница 214: ...la seabreemen och skär av fenorna Torka noggrant och salta och peppra buken Skär citronerna i skivor kärna ur paprikan och skär i bitar Fyll buken med resterande ingredi enser 3 Förbered grillen med lock ca 180 C för medelhög indirekt värme 4 Strö 1 3 av saltet i en ugnsfast form eller grillpanna lägg i seabreemen och täck helt med saltdegen 5 Grilla fisken med locket stängt i cirka 35 minuter Låt...

Страница 215: ...0 C för medelhög direktvärme 2 Krydda stekarna med salt smörj grillen med olja och stäng grillen på båda sidor i 2 3 minuter tills ett mönster tecknas Byt sedan till indirekt värme och fortsätt grilla i ca 5 minuter Låt slutligen vila ytterligare 5 minuter utan värme och peppra 3 Ta bort stjälken på tomaterna skiva med Graef universalskärare och MiniSlice tillbehöret på steg 2 Skala schalottenlöka...

Страница 216: ...e på steg 1 Dra av timjan från stjälkarna och hacka fint 3 Lägg potatisskivorna något överlappande och runt som storleken på en assiett på bak papper Pensla sedan med olja strö på timjan och salta och peppra Upprepa det hela tre gånger så att du har fyra carpaccio av samma storlek 4 Baka carpaccion i ugnen i 15 17 minuter 5 Ansa under tiden salladen blanda samman ingredienserna till vinägretten oc...

Страница 217: ...an krydda med peppar och tillsätt smöret Fukta fisken med smöret i ytterligare 2 3 minuter och låt den dra kort i pannan utan värme 2 Skala rödbetorna och skär i tunna skivor med Graef universalskärare och med MiniSli ce tillbehöret på nivå 0 5 Varva rödbetorna på tallriken 3 Rensa machésalladen Pressa en mandarin skala den andra klyfta och skär i små bitar Hacka nötterna grovt Gör en vinägrett av...

Страница 218: ...jsca posadowienia i eksploatacji 228 Przed pierwszym użyciem 229 Gruntowne czyszczenie 229 Uruchomienie i stosowanie 229 Zabezpieczenie przed dziećmi zabezpieczenie włączenia 229 Użycie standardowego uchwytu pozostałości 230 Przystawka MiniSlice 231 Czyszczenie i konserwacja 231 Czyszczenie urządzenia na zewnątrz 231 Zdjęcie suwaka i jego wyczyszczenie 232 Urządzenie do zdejmowania noża 232 Smarow...

Страница 219: ...inarne dla 4 osób 241 Dorada w skorupie solnej z sałatą rzymską 241 Grillowany rumsztyk z kolorową sałatką pomidorową 242 Carpaccio ziemniaczane z szynką i sałatami na gorzko 243 Pieczony golec zwyczajny z burakami carpaccio i mandarynkami Orzeszniki jadalne i roszpunka warzywna 244 ...

Страница 220: ...ą osobę o podobnych kwalifika cjach Naprawy mogą być wykonywane wyłącznie przez specjalistę lub Dział Obsługi Klienta firmy Graef Nieprawidłowe naprawy mogą prowadzić do poważnych zagrożeń dla użytkownika Po nadto wygasają uprawnienia gwarancyjne Uszkodzone komponenty można wymieniać wyłącznie na ory ginalne Tylko takie komponenty gwarantują spełnienie wymo gów bezpieczeństwa To urządzenie nie moż...

Страница 221: ...ównież wtedy gdy nie jest ono nadzorowane Po ciągłym trybie pracy wynoszącym 10 minut należy odczekać 1 godzinę aż silnik ostygnie Tego urządzenia nie wolno używać bez uchwytu pozostałości w pozycji użytkowania chyba że rozmiar i kształt ciętego produktu spożywczego nie pozwalają na jego użycie Urządzenie uchwyt pozostałości przystawkę MiniSlice i suwak prosimy czyścić wilgotną szmatką lub łagodny...

Страница 222: ... przyłącza elektrycznego W celu zapewnienia bezpiecznej i bezbłędnej pracy urządzenia przy wykonywaniu połączeń elektrycznych należy przestrzegać poniższych wytycznych Przed podłączeniem prosimy porównać dane przyłącza napię cie i częstotliwość na tabliczce znamionowej z danymi systemu zasilania Aby zapobiec uszkodzeniu urządzenia dane te muszą się zgadzać W razie wątpliwości prosimy skonsultować ...

Страница 223: ...brania się użytkowanie urządzenia podłączonego do gniazda bez prze wodu ochronnego W razie wątpliwości należy zlecić spraw dzenie instalacji domowej przez wykwalifikowanego elektryka Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody spowodo wane brakiem lub przerwaniem przewodu ochronnego ...

Страница 224: ...224 Widok produktu 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 225: ...podstawy 9 Uchwyt pozostałości 10 Płyta osłonowa noża 11 Oświetlenie noża 12 Oświetlenie ogranicznika 13 Suwak z nasadką ze stali nierdzewnej 14 Włącznik długotrwałego działania 15 Odblokowanie suwaka 16 Zabezpieczenie przed dziećmi zabezpieczenie włączenia 17 Włącznik chwilowego działania Akcesoria Patera ze stali nierdzewnej Ostrzarka noża Przystawka MiniSlice Urządzenie do zdejmowania noża ...

Страница 226: ...i Niniejsza instrukcja obsługi nie jest w stanie uwzględnić wszystkich możliwych aspektów do przewidzenia W razie po trzeby otrzymania informacji lub w przypadku wystąpienia problemu który nie został wcale lub w znikomym stopniu omówiony w niniejszej instrukcji prosimy zwrócić się do Działu Obsługi Klienta firmy Graef lub do swego sprzedawcy Stosowanie zgodnie z przeznaczeniem Urządzenie nie jest ...

Страница 227: ...t nie ponosi odpowiedzialności za szkody powstałe wskutek Nieprzestrzegania instrukcji obsługi zastosowania urządzenia niezgodnego z przeznaczeniem błędnie wykonanych napraw zmian technicznych Użycia niedopuszczonych części zamiennych Tłumaczenia zostały wykonane według najlepszej wiedzy Nie ponosimy od powiedzialności z powodu błędów w tłumaczeniu Wiążący jest wyłącznie tekst źródłowy w języku ni...

Страница 228: ...cznej i bezbłędnej pracy urządzenia miejsce jego posadowienia musi spełniać następujące wymagania Urządzenie należy umieścić na stabilnej płaskiej poziomej i antypośli zgowej powierzchni o wystarczającej nośności Prosimy upewnić się że urządzenie nie przewróci się Wybrać miejsce instalacji tak aby dzieci nie były w stanie dotknąć noża urządzenia lub przewodu zasilającego Prosimy nigdy nie używać u...

Страница 229: ...cie części ciała Szczególnie na rażone są palce i kciuki Prosimy nie ingerować do przestrzeni między płytą ogranicznika i nożem dopóki płyta ogranicznika nie jest całkowicie zamknięta Pod żadnym pozorem nie wolno dotykać noża palcami Zabezpieczenie przed dziećmi zabezpieczenie włączenia W celu zabezpieczenia przed niepowołanym użyciem urządzenie to jest wyposażone w zabezpieczenie włącznika Znajdu...

Страница 230: ...imy umieścić paterę ze stali nierdzewnej pod urządzeniem 6 Prosimy lekko do oporu dociskać krojony produkt spożywczy 7 Prosimy nacisnąć włącznik pracy chwilowej lub ustawić włącznik pracy ciągłej obracając go w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara do ogranicznika krańcowego 1 4 obrotu 8 Prosimy prowadzić suwak jednolicie do noża 9 Po zakończeniu procesu cięcia prosimy albo zwolnić włącznik p...

Страница 231: ...zeniu procesu cięcia należy urządzenie wyłączyć Przystawkę MiniSlice można umieścić w zmywarce do naczyń Czyszczenie i konserwacja OSTRZEŻENIE Niebezpieczeństwo skaleczenia Błędnie wykonane czyszczenie może doprowadzić do uszkodzeń ciała Przed rozpoczęciem czyszczenia urządzenia prosimy wyłączyć urządze nie i wyjąć wtyczkę z gniazda wtykowego Przed każdym czyszczeniem należy odczekać aż urządzenie...

Страница 232: ...ie i chwytanie noża podczas załadunku i rozładunku zmywarki Zdjęcie suwaka i jego wyczyszczenie W celu optymalnego oczyszczenia suwaka można go wyjąć z urządzenia 1 Prosimy w górę nacisnąć na zwolnienie blokady suwaka i przytrzymać go 2 Prosimy wyjąć suwak 3 Suwak prosimy czyścić wilgotną szmatką lub pod bieżącą wodą W ra zie silnego zanieczyszczenia można użyć łagodnego roztworu środka czyszczące...

Страница 233: ...dzie się w jednej linii z otwo rem gwintowanym w nożu Prosimy wkręcić śrubę z pokrętłem gwiaździ sty w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara w gwint noża aż do oporu 7 Urządzenie do zdejmowania noża jest przymocowane do noża 8 Prosimy wyjąć nóż z urządzenia do zdejmowania noża 9 Nóż jest teraz odłączony od urządzenia 10 Prosimy oczyścić wewnętrzną stronę noża wilgotną szmatką 1 1 Prosimy wyją...

Страница 234: ...y należy upewnić się czy płyta po krywy noża jest prawidłowo przykręcona Maszynę włączać tylko z założoną płytą pokrywy noża Bez płyty pokrywy noża nóż nie jest zamontowany Nóż może się poluzo wać i uszkodzić urządzenie oraz spowodować poważne obrażenia ciała Zapewnienie wartości użytkowej noża Aby zachować ostrość i wartość użytkową noża Graef przez długi czas za lecamy regularne czyszczenie szcz...

Страница 235: ... Prosimy przesunąć suwak z ostrzarką do noża Prosimy włączyć maszynę i pozwolić jej pracować przez ok 10 sekund Następnie prosimy nacisnąć palcem wskazującym na dźwignię docisko wą tak aby urządzenie do zdejmowania noża przylegało do krawędzi noża pozwolić mu pracować przez ok 2 sekundy Prosimy cofnąć suwak wyłączyć maszynę Element obciągający ustawia z powrotem zadzior wytworzony podczas ostrzeni...

Страница 236: ...h śmieci domowych Symbol na wyrobie oraz w instrukcji użytkowania wyraźnie informuje o tym Materiały podlegają ponownemu wykorzystaniu zgodnie z ich oznakowa niem Poprzez udział w procesie zagospodarowania surowców wtórnych w takiej lub innej formie oraz odstawiając zużyte urządzenia w wy znaczone miejsce recyclingu wnoszą Państwo swój cenny udział w dziele ochrony środowiska Celem uzyskania dalsz...

Страница 237: ...za się roszczenia z tytułu rękojmi za szko dy spowodowane przez naprawę która nie została wykonana przez nas lub jednego z naszych przedstawicieli W przypadku uzasadnionych reklamacji naprawimy wadliwy produkt lub według własnego uznania wymienimy go na produkt wolny od wad ...

Страница 238: ...e Zdjąć nóż oczyścić go i nasmarować wa zeliną wnętrze noża wraz z kołem zębatym noża Odgłosy pracy zwięk szają się wraz ze wzrostem zużycia Przekładnia nie jest wystarczająco nasma rowana Zdjąć nóż Oczyścić i nasmarować koło zębate noża i ślimak silnika Nóż jest luźny oscy luje i uderza w obu dowę Nie założono pierście nia ślizgowego Prosimy upewnić się czy pierścień ślizgowy jest jest prawidłowo...

Страница 239: ...zeń stwa Ogranicznik jest otwarty już przez bardzo długi czas Prosimy upewnić się że po użyciu maszyny ogranicznik został całkowicie zamknięty Oświetlenie ogranicz nika gaśnie Podczas cięcia urzą dzenie ślizga się na blacie roboczym Powierzchnia posado wienia urządzenia lub jego gumowe nóżki są zabrudzone Prosimy upewnić się że powierzchnia posa dowienia urządzenia i jego gumowe nóżki są czyste i ...

Страница 240: ...się wsunąć do komory kablowej Kabel zasilający jest zablokowany w komo rze kablowej Prosimy lekko pocią gnąć kabel zasilający z komory kablowej i wepchnąć go ponow nie Prosimy upewnić się kabel zasilający jest wyciągnięty jak najmniej i jest możliwie najkrótszy ...

Страница 241: ... mąkę i sól aby uzyskać puszyste ciasto 2 Obrać doradę i obciąć płetwy Dokładnie wysuszyć i doprawić brzuch solą i pieprzem Pokroić cytryny w plastry usunąć nasiona z pepperoni i pokroić na kawałki Wypełnij brzuch resztą składników 3 Przygotować grill z pokrywą na ok 180 C na średnie pośrednie grzanie 4 Posypać 1 3 soli na żaroodpornej blasze do pieczenia lub grillowania na wierzch po łożyć doradę...

Страница 242: ...ą posmarować grill olejem i grillować je zamknięte z obu stron przez 2 3 minuty aż będzie widoczny wzór Następnie przełączyć na grzanie pośrednie i kon tynuować grillowanie przez około 5 minut Na koniec przetrzymać bez grzania przez 5 minut i przyprawić pieprzem 3 Oczyścić pomidory według potrzeb usunąć szypułkę i krajalnicą uniwersalną i przystaw ką MiniSlice pokroić je w plastry na poziomie 2 Ob...

Страница 243: ... i pokroić je w cienkie plastry na poziomie 1 na uniwersalnej krajalnicy Graef Oskubać tymianek z łodyg i drobno pokroić 3 Plastry ziemniaków ułożyć na papierze do pieczenia o wielkości i kształcie talerza przy stawki Następnie nanieść pędzelkiem olej posypać tymiankiem i doprawić solą i pie przem Powtórzyć cały proces trzy razy co pozwoli zrobić cztery carpaccio tej samej wielkości 4 Piec carpacc...

Страница 244: ... doprawić pieprzem i dodać masło Zwilżyć rybę masłem przez kolejne 2 3 minuty i pozo stawić ją na chwilę na patelni bez podgrzewania 2 Obrać buraki i pokroić je w cienkie plastry krajalnicą uniwersalną Graef i przystawką MiniSlice na poziomie 0 5 Talarki układać na przemian z burakami 3 Przebrać roszponkę Wycisnąć mandarynkę obrać drugą rozdzielić filety i pokroić na małe kawałki Rozdrobnić zgrubn...

Страница 245: ...54 A felállítási hellyel kapcsolatos követelmények 254 Az első használat előtt 254 Alaptisztítás 254 Üzembe helyezés és használat 255 Biztonsági gyerekzár bekapcsolási biztosító 255 Standard maradéktartó használata 255 MiniSlice rátét 256 Tisztítás és gondozás 257 A gép külső részének tisztítása 257 A tolószán levétele és tisztítása 257 Pengelevevő berendezés 258 A gép belső részeinek megkenése 25...

Страница 246: ...egben sült aranykeszeg római salátával 266 Grillezett hátszínszelet színes paradicsomos salátával 267 Burgonya carpaccio sonkával és kesernyés ízű salátával 268 Roston sült szajbling cékla carpaccioval mandarinnal pekándióval és galambbegysalátával 269 ...

Страница 247: ...á lata végezhet A nem szakszerűen végzett javítások jelentős ve szélyt jelenthetnek a felhasználó számára Ezenkívül a garancia is érvényét veszti A meghibásodott alkatrészeket csak eredeti pótalkatrészekkel cserélhetők ki Csak ezeknél az alkatrészeknél garantálható hogy megfelelnek a biztonsági követelményeknek A gépet gyerekek nem használhatják Tartsa a gépet és a csatlakozóvezetékét távol a gyer...

Страница 248: ...lelmiszer mérete vagy alakja a használatot ebben a pozícióban nem teszi lehetővé Tisztítsa meg egy nedves törlőkendővel és egy kíméletes tisztító szerrel a gépet a maradéktartót a MiniSlice feltétet és a toló szánt Tisztítsa meg a pengét egy nedves törlőkendővel Vigyázat sérü lésveszély ŐRIZZE MEG A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT Áramütés veszélye A feszültség alatt álló vezetékek vagy alkatrészek megérinté...

Страница 249: ...kvencia az elektromos hálózat adataival A gép károsodásának elkerülése érdekében ezeknek az adatoknak meg kell egyezniük Kérdések esetén forduljon vil lanyszerelőhöz A csatlakozóaljzatnak legalább egy 10 A es biztonsági védő kapcsolóval biztosítva kell lennie Győződjön meg róla hogy a tápkábel nem sérült és hogy nem forró felületeken vagy éles széleken keresztül van átvezetve A tápkábelt nem szaba...

Страница 250: ...250 Termékáttekintés 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 251: ...ása 7 Lehúzó 8 Alaplemez 9 Maradéktartó hüvelykujjvédővel 10 Pengeborító lemez 11 Pengevilágítás 12 Ütközővilágítás 13 Tolószán nemesacél támasztékkal 14 Folyamatos működés kapcsolója 15 Tolószán kireteszelése 16 Biztonsági gyerekzár bekapcsolási biztosító 17 Pillanatkapcsoló Tartozékok Nemesacéltálca Pengeélesítő MiniSlice rátét Pengelevevő berendezés ...

Страница 252: ...ebb információkért vagy olyan problémák esetén amelyekre ez a használati útmutató nem tér ki vagy nem tárgyalja elég rész letesen kérjük hogy forduljon a Graef ügyfélszolgálatához vagy a szakke reskedőjéhez Rendeltetésszerű használat Ezt a gépet nem ipari használatra tervezték Csak zárt térben használja a szeletelőt Szeletelhet vele kenyeret sonkát felvágottat sajtot répát uborkát gyümölcsöt zölds...

Страница 253: ...t javítások a műszaki módosítások a nem engedélyezett pótalkatrészek használata A fordításokat a legjobb tudásunk szerint készítettük Fordítási hibákért felelős séget nem vállalunk Mérvadónak az eredeti német nyelvű leírás tekintendő Figyelmeztető jelek és szimbólumok A jelen használati útmutatóban az alábbi figyelmeztetések jelzőszavak és szimbólumok fordulnak elő FIGYELMEZ TETÉS Ez a jelző szimb...

Страница 254: ...asson fel Úgy válassza meg a felállítás helyét hogy gyerekek ne érhessenek a pengéhez vagy a tápkábelhez Soha ne használja a gépet a szabadban és tárolja egy száraz helyen A gép nem beépíthető falba vagy beépített szekrényekbe Ne állítsa fel a gépet forró nedves vagy vizes környezetben A dugaszolóaljzatnak könnyen hozzáférhető helyen kell lennie hogy a csatlakozódugaszt szükség esetén könnyen ki l...

Страница 255: ... a helyére nem pattan Eközben ne nyomja be se a pillanatkapcsolót se a folyamatos működés kap csolóját A gépet ekkor nem lehet bekapcsolni A kireteszeléshez húzza ki a bekapcsolási biztosítót a gépből a végső állásig Standard maradéktartó használata ÉRTESÍTÉS A gépet a tolószánnal és a maradéktartóval együtt használati pozícióban kell használni kivéve ha a szeletelni kívánt élelmiszer mérete vagy ...

Страница 256: ...a túl hosszú ideig nyitva marad az ütköző a lámpa kék színről piros színre vált ami arra figyelmeztet hogy zárja be az ütközőt A lámpa kialszik amikor bezárja az ütközőt JAVASLAT A puha élelmiszer pl sajt vagy sonka hidegen könnyen szeletelhető A puha élelmiszer jobban szeletelhető ha lassan tolja előre 10 perces folyamatos használat után hagyja a motort 1 órán át hűlni MiniSlice rátét Helyezze fe...

Страница 257: ...jon egy kíméletes tisztítószert ÉRTESÍTÉS Károsodásveszély A gép szakszerűtlen használata a gép károsodásához vezethet Ne használjon agresszív vagy súrló hatású tisztítószereket vagy oldósze reket Ne súrolja az erős szennyeződéseket kemény eszközökkel Ne merítse vízbe a gépet Ne helyezze a gépet mosogatógépbe és ne tartsa folyó víz alá Soha ne helyezze a tolószánt a mosogatógépbe Soha ne helyezze ...

Страница 258: ...felé a tolószánt 3 Állítsa a szeletvastagságot closed állásba ekkor az ütközőnek teljesen zárva kell lennie 4 Oldja ki a pengeborító lemezt az óramutató járásával megegyező irányba forgatva Ehhez használja segítségként a pengelevevő berende zést Helyezze a pengelevevő berendezést a pengére és nyomja rá a pengeborító lemezt miközben a pengelevevő berendezést az óramuta tó járásával ellentétes irány...

Страница 259: ... a gépet naponta csak 10 percig használja 14 naponta kenje meg Rendkívül óvatosan az alábbiak szerint járjon el amikor a pengét megkeni 1 Vegye le a pengét 2 Kenje meg vazelinnel a fogaskereket 3 Kenje meg vazelinnel a penge csapját 4 Kenje meg vazelinnel a penge csavarját 5 Kenje meg vazelinnel a csúszógyűrűt 6 Helyezze ismét be a pengét A pengeborító lemez felcsavarozása Helyezze ismét fel a pen...

Страница 260: ...szeletel Rendkívül óvatosan bánjon a pengével A penge kiélesítése Amint érzékeli hogy a penge éle tompul élezze ki a mellékelt pengeélezővel A gyémánt bevonatú köszörűkő hamar kiélezi a szeletelőgép pengéjét és garantálja a legjobb szeletelési eredményeket Helyezze a pengeélezőt mint a maradéktartót a tolószánra Nyissa ki az ütközőt 15 mm es szeletvastagságra Tolja az ütközőig a pengeélezőt Tolja ...

Страница 261: ...A gép ártalmatlanítása A gépet az élettartaménak letelte után nem szabad a háztartási hul ladékba dobni Erre utal a terméken és a használati útmutatóban látható szimbólum Az anyagokat a jelölésük szerint kell újrahaszno sítani Az újrahasznosítással az anyagok értékesítésével vagy a használt gépek újrahasznosításának egyéb formáival jelentős mér tékben hozzájárul a környezetvédelemhez Forduljon az ...

Страница 262: ...ért a károkért amelyek nem a mi meg bízásunkból vagy nem a mi képviseletünkben végzett javításokra vezethetők vissza Jogos reklamációk esetén a hibás terméket saját döntésünk alapján vagy megjavítjuk vagy egy új hibamentes termékre cseréljük ...

Страница 263: ...nnyeződött Vegye le a pengét tisztítsa meg és kenje meg a penge belső ré szét és a penge fogas koszorúját vazelinnel Használat közben a zajok felerősödnek A meghajtás nincs kellő mértékben meg kenve Vegye le a pengét Tisztítsa meg és kenje meg a penge fogas koszorúját és a motor csigát A penge kilazult ingamozgást végez és nekiütközik a háznak A csúszógyűrű nincs behelyezve Győződjön meg hogy a cs...

Страница 264: ...már túl hosszú ideig áll nyitva Vigyázzon arra hogy a gép használata után az ütközőt teljesen zártja be Az ütközővi lágítás kialszik A gép szeletelés közben elcsúszik a munkalapon A munkalap vagy a gép munkatalpai beszennyeződtek Győződjön meg hogy a munkafelület és a gép gumitalpai tiszták és zsírmentesek Ha szükséges válasszon egy megfelelő munka felületet A penge leblokkol sze letelés közben A ...

Страница 265: ...L HU UKR Hiba Ok Megoldás A tápkábelt nem lehet bedugni a kábeltar tóba A tápkábel bevan szo rulva a kábeltartóba Húzza ki valamennyire a tápkábelt a kábel tartóból majd dugja ismét be Lehetőleg hajlítsa rövid szaka szokra a tápkábelt ...

Страница 266: ...okat levágjuk Alaposan megszárítjuk majd a belsejét borssal és sóval ízesítjük A citromot szeletekre vágjuk a pepperonit kima gozzuk és feldaraboljuk A maradék hozzávalót a hal belsejébe töltjük 3 A grillt közepesen forróra fedővel kb 180 C közepes közvetett hőfokon hevítve előké szítjük 4 A só egyharmadát egy tűzálló sütőformába vagy grilltálba terítjük erre helyezzük a kesze get és a sós tésztáv...

Страница 267: ...k a grillrostot olajjal bekenjük majd mindkét oldalt 2 3 percig gril lezzük amíg a grillnyomok meg nem jelennek rajta Ekkor közvetlen hőfokra váltunk és kb 5 percig tovább grillezzük Végül további 5 percig hő hozzáadása nélkül pihenni hagyjuk és borssal ízesítjük 3 A paradicsomot a jellegüktől függően megpucoljuk a szárát eltávolítjuk és a Graef szeletelővel a MiniSlice feltét segítségével 2 es fo...

Страница 268: ...uk Morzsoljuk le a száráról a kakukkfüvet és vágjuk apróra 3 A burgonyaszeleteket kissé tégla alakúra és kör alakúra vágva egy előétel méretű tányér méretű halomban helyezzük a sütőpapírra Ezután bekenjük olajjal megszórjuk kakukkfű vel majd sóval és borssal ízesítjük Ezt még háromszor megismételjük hogy négy azonos méretű carpacciot kapjunk 4 A carpaccio t a sütőben 15 17 percig sütjük 5 Közben s...

Страница 269: ... ízesítjük és hozzáadjuk a vajat A halat 2 3 percig tovább itatjuk a vajban majd hevítés nélkül állni hagyjuk a serpenyőben 2 A céklát meghámozzuk és a Graef szeletelőgép és a MiniSlice rátét segítségével 0 5 es fokozaton vékony szeletekre vágjuk A tányérokat felváltva céklával kirakjuk 3 A galambbegysalátát kiválogatjuk Kifacsarunk egy mandarint a másodikat meghámoz zuk a filéket kivesszük és apr...

Страница 270: ...до місця встановлення 279 Перед першим використанням 280 Загальне очищення 280 Введення в експлуатацію та використання 280 Блокування від дітей блокування увімкнення 280 Використовуйте стандартний утримувач для залишків 280 Насадка для міні скибок 282 Чистка та догляд 282 Чистка зовнішньої частини пристрою 282 Зняття та чистка повзуна 283 Пристрій для зняття ножа 283 Змастити внутрішню частину при...

Страница 271: ...цепти для 4 осіб 290 Морський лящ у соляній скоринці з салатом ромен 290 Ромштекси на грилі з барвистим салатом із помидорів 291 Карпаччо з картоплі з шинкою і гіркими салатами 292 Смажений арктичний голець з буряковим карпаччо мандарини горіхи пекан і салат рапунцель 293 ...

Страница 272: ...проводити тільки фахівець або служба підтрим ки клієнтів Граеф Graef Неправильний ремонт може спри чинити значну небезпеку для користувача Крім того термін дії гарантії закінчується Дефектні компоненти можна замінювати тільки оригінальни ми запасними частинами Тільки ці частини гарантовано від повідають вимогам безпеки Цей пристрій не призначений для використання дітьми Пристрій та його з єднуваль...

Страница 273: ...имувачем залишків у робочій позиції окрім випадків коли розмір і форма матеріалу що розрізається не дозволяють їх використання Чистіть пристрій утримувач залишків насадку для міні скибок та повзун вологою ганчіркою або м яким миючим засобом Чистіть ніж вологою ганчіркою Обережно небезпека травми БЕРЕЖІТЬ ІНСТРУКЦІЮ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ Небезпека від електричного струму Контакт з кабелями або компонентам...

Страница 274: ...чними даними з даними Вашої електромережі Ці дані повинні збігатися щоб запобіг ти пошкодженню пристрою Якщо у Вас є сумніви зверніться до кваліфікованого електрика Розетка повинна бути захищена як мінімум одним запобіж ним вимикачем на 10 А Переконайтесь що кабель живлення не пошкоджений і не прокладений над гарячими поверхнями або гострими края ми З єднувальний кабель не повинен бути щільно натя...

Страница 275: ...275 DE EN FR NL IT ES DK NO SE PL HU UKR Огляд продукції 1 8 11 9 10 7 6 4 5 3 2 12 14 13 15 16 17 ...

Страница 276: ...имувач залишків із захистом для великого пальця 10 Кришка ножа 11 Освітлення для ножа 12 Освітлення для стопору 13 Повзун з опорою з нержавіючої сталі 14 Постійний перемикач 15 Розблокування повзуна 16 Блокування від дітей блокування увімкнення 17 Миттєвий вимикач Аксесуари Піддон з нержавіючої сталі Мантачка для ножа Насадка для міні скибок Пристрій для зняття ножа ...

Страница 277: ...рукція з експлуатації не може врахувати всі можливі аспекти Для отримання додаткової інформації або питань які не розглядаються або не докладно описані в цій інструкції будь ласка зверніться до служби підтримки клієнтів Граеф Graef або до спеціалізо ваного продавця Використання відповідно до призначення Цей пристрій не призначений для комерційного використання Вико ристовуйте універсальну скиборіз...

Страница 278: ...ехнічними змінами використанням невідповідних запасних частин Переклади підготовлені сумлінно та відповідно до нашого рівня знань Ми не несемо жодної відповідальності за помилки перекладу Тільки ви хідний текст на німецькій мові залишається обов язковим для виконання Попереджувальні повідомлення та символи У цій інструкції з експлуатації використовуються такі попереджувальні по відомлення сигнальн...

Страница 279: ...ти таким вимогам Помістіть пристрій на твердій рівній горизонтальній та нековзній поверхні з достатньою вантажопідйомістю Переконайтесь що пристрій не може впасти Виберіть місце установки щоб діти не могли торкнутися ножа або лінії живлення пристрою Ніколи не використовуйте пристрій на відкритому повітрі та тримайте його в сухому місці Пристрій не призначений для установки в настінну або вбудовану...

Страница 280: ...топорною пластиною та ножем поки сто порна пластина не буде повністю закрита Не торкайтеся пальцями ножа Блокування від дітей блокування увімкнення Пристрій оснащений запобіжником для захисту від неправомірного ви користання Він розташований у вигляді невеликого засува під повзуном Щоб активувати захист від включення всуньте запобіжник у пристрій та натискайте на нього доки він не зачепиться Ні ми...

Страница 281: ...під пристроєм 6 Злегка притисніть матеріал що потрібно нарізати до стопору 7 Натисніть на миттєвий вимикач або встановіть постійний перемикач повернувши його за годинниковою стрілкою до кінцевого упору 1 4 обороту 8 Рівномірно присуньте повзун до ножа 9 Після завершення процесу різання відпустіть миттєвий вимикач або поверніть постійний перемикач назад у початкове положення 10 Закрийте стопор Світ...

Страница 282: ...садку для міні скибок у посудо мийну машину Чистка та догляд УВАГА Небезпека травми Неправильна чистка може призвести до травм Перед чисткою вимкніть пристрій та витягніть штепсель мережевого кабеля з розетки Перед кожною чисткою дайте пристрою охолонути Перевірте чи стопор закритий вістря ножа повинно бути закритим Будьте дуже обережні при чищенні ножа Чистка зовнішньої частини пристрою Чистіть з...

Страница 283: ...иснутому положенні 2 Зніміть повзун 3 Очистіть повзун вологою ганчіркою або під проточною водою У разі сильного забруднення можна використовувати м який миючий засіб 4 Раз на місяць нанесіть кілька крапель олії без вмісту смоли або вазе ліну на направляючу повзуна 5 Видаліть надлишки олії вазеліну м якою бавовняною тканиною 6 Після завершення процесу очищення покладіть повзун назад на на правляючи...

Страница 284: ...ть внутрішню частину ножа вологою ганчіркою 1 1 Зніміть чорний шкребок з пристрою 12 Очистіть шкребок вологою ганчіркою 13 Зніміть роз ємне кільце 14 Очистіть внутрішню частину пристрою вологою ганчіркою 15 Очистіть роз ємне кільце і поставте його на місце 16 Поставте шкребок на місце 17 Поставте ніж назад у зворотному порядку Змастити внутрішню частину пристрою Регулярне змащення збільшує термін ...

Страница 285: ... шинки Ці продукти містять солі які якщо вони тривалий час залишаться на поверхні ножа можуть навіть призвести до утворен ня повітряної іржі навіть на нержавіючій сталі Під час різання мате ріалу що містить багато води наприклад помідорів або огірків через недостатнє або неправильне очищення занадто мокре на поверхні ножа також може утворитися повітряна іржа Тому ми рекомендуємо Вам чистити ніж ві...

Страница 286: ...вторіть процес Служба підтримки клієнтів Якщо ваш пристрій Graef пошкоджено зверніться до Вашого торговель ного посередника або служби підтримки клієнтів фірми Граеф Graef за номером 02932 9703677 або надішліть нам електронного листа на service graef de Аксесуари Ви можете замовити додаткові аксесуари в нашому інтернет магазині www graef de або у Вашого торговельного посередника Утилізація Утиліза...

Страница 287: ...нього середовища Будь ласка зверніться до місцевих органів влади щодо відповідального пункту утилізації Гарантія Гарантія 5 років За цей продукт ми додатково беремо на себе 60 місяців гарантії почина ючи з дати продажу Це положення не впливає на Ваші законні претензії за гарантією згідно з 439 і далі Громадянського Кодексу ФРН BGB E Гарантія не включає пошкодження спричинені неправильною обробкою ...

Страница 288: ...елі ном внутрішню части ну ножа включаючи шестерню ножа Шум при роботі збільшується з часом використання Коробка перемикан ня передач недостат ньо змащена Зніміть ніж Очистіть і змастіть шестер ню ножа та черв як двигуна Ніж не закріплений розгойдується і вда ряється в корпус Роз ємне кільце не вставлено Переконайтеся що роз ємне кільце вставлено правильно Кришка ножа не встановлена Перевірте щоб ...

Страница 289: ...ковзає на робочій поверхні під час різання Робоча поверхня або гумові ніжки при строю забруднені Переконайтеся що робоча поверхня та гумові ніжки при строю чисті та не містять жиру При необхідності виберіть відповідну робочу поверхню Ніж заблоковано під час різання Пристрій переванта жено Перервіть процес різання та обережно видаліть матеріал який потрібно нарі зати Обов язково використовуйте тіль...

Страница 290: ...ь морського ляща від луски і відріжте плавники Ретельно просушіть і приправ те порожнину черева сіллю і перцем Наріжте лимони скибочками видаліть насіння з перцю і поріжте на шматочки Наповніть порожнину черева рештою інгредієнтів 3 Підготуйте гриль із кришкою приблизно 180 C для середнього непрямого нагрі вання 4 Посипте 1 3 солі на жаростійку сковороду для випікання для гриля зверху покла діть м...

Страница 291: ...омштекси сіллю змастіть рашпер грилю олією і запікайте з двох сторін на грилі протягом 2 3 хвилин поки не з явиться візерунок Потім перемкніть на непря мий нагрів і смажте на грилі приблизно 5 хвилин Нарешті дайте йому настоятися ще 5 хвилин без нагрівання і приправте перцем 3 Очистіть помідори залежно від їх текстури видаліть плодоніжку та наріжте скибоч ками за допомогою універсальної скиборізки...

Страница 292: ...ріжте тонкими скибочками за допомогою універ сальної скиборізки фірми Граеф Graef рівня 1 Обскубіть чебрець зі стебел і дрібно наріжте 3 Покладіть скибочки картоплі злегка цегляної та круглої форми розміром як заку сочна тарілка на папір для випічки Потім змастіть маслом посипте чебрецем та приправте сіллю і перцем Повторіть все це тричі щоб у вас вийшло чотири карпаччо однакового розміру 4 Випіка...

Страница 293: ...протя гом 2 3 хвилин Потім переверніть приправте перцем і додайте масло Змочіть рибу маслом ще 2 3 хвилини і дайте їй ненадовго постояти на сковороді без тепла 2 Очистіть буряк і наріжте тонкими скибочками за допомогою універсальної скиборіз ки фірми Граеф Graef та насадки для міні скибок на рівні 0 5 Викладіть буряк на тарілки по черзі 3 Виберіть салат рапунцель Видавіть один мандарин очистіть др...

Страница 294: ...294 ...

Страница 295: ......

Страница 296: ...Seit 1920 Gebr Graef GmbH Co KG Donnerfeld 6 59757 Arnsberg Tel 02932 9703 0 Fax 02932 9703 90 www graef de 24237 Stand September 2020 Technische Änderungen Irrtümer und Druckfehler vorbehalten ...

Отзывы:

Нет отзывов