NL
66
3. Die de stukjes kip (niet gemarineerd) in de mand.
4. Plaats de lade met mand in het apparaat.
5. Stel de gaartemperatuur in op ca. 200 °C.
6. Stel de timer in op ca. 45 minuten.
7. Onderbreek het gaarproces ca. om de 15 minuten om de lade te verwijderen en de
kippenvleugels te vermengen in de mand die u lichtjes schudt.
8. Na a
fl
oop van de globale 45 minuten verwijdert u de kippenvleugels en legt ze in
de saus.
9. Leg de in de saus ingelegde kippenvleugels opnieuw in de mand, stel de gaartem-
peratuur in op ca. 200 °C en stel de timer op nog eens 5 minuten in.
10. Verleng eventueel de gaartijd. De Chicken Wings moeten mooi knapperig zijn.
Als het weer eens snel moet gaan:
U hebt geen tijd voor grote inkopen of hebt de ingrediënten voor de saus niet bij
de hand? U kunt de kippenvleugels ook in een andere saus naar believen leggen,
bijv. barbecue of kno
fl
ooksaus of voor de Aziatische toets in een sweet chili saus
of hot chili saus!
Kabeljauw
fi
let met kruidige kno
fl
ookkorst
Ingrediënten:
ca. 100 gr
kabeljauw
fi
let
1 – 2
eiwit
1
kno
fl
ookteentje
ca. 1 el
gehakt basilicum
ca. 1 tl
paprikapoeder
naar believen
zeezout, peper
ca. ½ kopje
paneermeel of broodkruim om te paneren
Toebereiding:
1. Kno
fl
ook pellen en met de kno
fl
ookpers persen.
2. De kno
fl
ook, de resterende kruiden en het paneermeel (of het broodkruim) in een
schotel mengen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom gieten.
4. Dompel de kabeljauw
fi
let in het eiwit en paneer hem vervolgens in de kruidige knof-
lookpanade.
5. Plaats de mand in de lade.
6. Doe de kabeljauw
fi
let in de mand.
7. Plaats de lade met mand in het apparaat.
8. Stel de gaartemperatuur in op ca. 200 °C.
9. Stel de timer in op ca. 10 minuten.
10. Na a
fl
oop van de 10 minuten verwijdert u de lade en dan draait u de kabeljauw
fi
let.
11. Plaats de lade opnieuw in het apparaat en stel de timer in op nog eens 5 – 8 minuten.
12. Verleng eventueel de gaartijd als de kabeljauw
fi
let nog niet gaar is.
