Gorenje INOX 18/10Cr-Ni, Инструкция по эксплуатации

Страница: 7 / 39

7
UPUTSTVA ZA UPOTREBU SRB MNE
SVOJSTVA 18/10 Cr-Ni
kuhinjskih sudova iz
nerđajućeg čelika
Proizvod kojeg ste kupili urađen je u
skladu sa svetskim standardima, i
nastao je kao rezultat kombinacije
prvorazrednih materijala, visoke
tehnologije i iskusnih stručnjaka.
Poznato je da je 18/10 Cr-
Ni nerđajući
lim najrasprostranjenija, a ujedno i
higijenska sirovina koja se koristi u
svetu. U svom životnom veku, ukoliko
se pridržavate osnovnih uputstava,
može da se postigne maksimalna
efikasnost.
Prilikom upotrebe sudova potrebno
se je pridržavati sledećih
uputstava:
Pre upotrebe:
nerđajuće metalne
sudove operite u mašini za sudove ili
ručno, koristeći deterdžent za pranje
sudova i toplu vodu, t
e ih obrišite
suvom krpom.
Za vreme kuvanja: dno kuhinjskog
suda mora da odgovara prečniku
ringle. Ukoliko je prečnik ringle manji,
vreme kuvanja se produžuje, a u
suprotnom slučaju (ako je veći) može
da dođe do gubitka boje na spoljnoj
površini sudova. Poklopac nemojte
otkrivati prečesto, jer time dolazi do
gubitka tečnosti i toplote. Za vreme
kuvanja sočnih jela, ukoliko se
poklopac podiže, potrebno je svaki
puta dodati po jednu kašiku vode. Ne
zaboravite: ukoliko u toku kuvanja
nerđajući sudovi ostanu prazni ili bez
vode, njihov životni vek se skraćuje.
Nekoliko korisnih saveta za
pripremu ukusne i zdrave
hrane.
1. Sokovi: svi sokovi koji se nalaze u
namirnicama sadrže vitamine i druge
dragocene sastojke, koji su veoma
važni za ukus jela. Ako u toku
kuvanja ne koristite ulje ili vodu,
postići ćete najviši nivo kvaliteta jela.
Jelo pripremljeno na ovaj način biće
ukusnije ako kod serviranja
upotrebite sokove koji su ostali na
dnu suda.
2.
Usklađivanje kapaciteta: pre kuvanja
potrebno je uskladiti veličinu sudova
s količinom hrane koja će u njoj da
se sprema, i to tako da hrana ne
zauzme više od 2/3 visine suda.
3.
Vreme kuvanja: kad opazite da vaše
jelo počinje da ključa, potrebno je
smanjiti stepen toplote, po
mogućnosti bez otvaranja poklopca,
jer ćete na taj način zadržati sve
sokove, i hranu pripremiti na
najzdraviji način.
Pridržavajte se sledećih
saveta, kojima ćete postići
maksimalne uštede:
1.
Vreme za skraćenje kuvanja i
isključenje ringle: kad jelo počne da
ključa, treba smanjiti stepen snage
kuvanja. Nekoliko minuta pre
završetka kuvanja isključite ringlu.
Jelo će da se skuva do kraja koristeći
toplotu koju je apsorbovalo dno
suda.
2.
Pravilno održavanje sudova: nakon
svake upotrebe sudove operite u
mašini za pranje sudova ili ručno. Za