Gorenje INOX 18/10Cr-Ni, Инструкция по эксплуатации

Страница: 27 / 39

27
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИU UA
Особливості виробів із
хромонікелевої
нержавіючої сталі 18/10
Придбані Вами вироби
виготовлені з високоякісної
сировини відповідно до світових
стандартів. Вони є результатом
використання новітніх технологій
і праці досвідчених трудових
ресурсів. Як відомо,
хромонікелева нержавіюча
сталь 18/10 — це
найпопулярніша та
найгігієнічніша у світі сировина
для кухонного посуду. Її
максимальна ефективність
можлива за умови відповідного
догляду під час використання.
Важливі умови, яких потрібно
дотримуватися під час
використання.
Перед використанням:
нові
кухонні вироби з нержавіючої
сталі потрібно помити гарячою
водою з миючим засобом у
посудомийній машині або
вручну, а потім ретельно
висушити.
Під час приготування: має
бути певна відповідність між
розміром дна посуду, що
використовується, і конфоркою,
на якій він розміщується. Якщо
розмір конфорки недостатній,
час приготування може бути
довшим. Якщо конфорка більша,
ніж потрібно, поверхня посуду
може потемніти через полум’я,
що виходить за краї дна. Окрім
того, не потрібно сильно
відкривати кришку, оскільки це
призведе до втрати тепла та
рідини. Відкриваючи кришку,
щоразу додавайте столову
ложку води. Не забувайте, що
кухонні вироби з нержавіючої
сталі швидше стануть
непридатними, якщо їх
залишати на плиті без води або
пустими.
Умови, необхідні для
досягнення найкращого
смаку та збереження
корисних властивостей
продуктів
1.
Сік: сік усіх харчових продуктів
надзвичайно важливий, як і
їхня поживна цінність і вміст
вітамінів. М’ясо, яке готується
без додавання жирів і води,
має найвищу поживну цінність.
Під час подавання м’яса,
приготовленого таким чином,
соком, що залишається на дні
каструлі, можна полити страву
як соусом. Це збереже смак і
поживну цінність продуктів.
2.
Регулювання місткості:
потрібно вибирати посуд
відповідного розміру для
продуктів, що готуватимуться.
Продукти в каструлі не мають
займати більше 2/3 її висоти.
3.
Час приготування: коли
страва почне закипати,
потрібно зменшити вогонь і
мінімально відкрити кришку,
щоб не втратити сік страви,
який може випаруватися, а