GILMAN Gemini GBM20P, Руководство пользователя

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快速麵包是麵粉或蘇打粉加熱後而成。要製作高質量的快速麵包，建議所有的
液體都放在麵包桶底部， 乾的配料放在麵包桶最上面。在攪拌過程中，乾的配
料很可能聚集到麵包桶角落，因此，如有必要請幫助攪拌，避免乾麵粉堆積。
清潔前應把產品的電源截斷並冷卻。
1. 麵包桶：使用濕布輕擦麵包桶的內外壁。不要使用腐蝕性或研磨型洗滌劑清
洗。不可以用白潔布、鋼絲刷或金屬/尖銳材質來清潔麵包桶，以免刮花其表
面和破壞不黏塗層，影響麵包桶的外觀及性能。安裝前必須完全風乾。麵包
桶雖然十分堅硬，仍有被刮花的可能。故此建議使用木鏟/ 耐熱膠鏟，不可使
用尖角銳利的金屬鏟子拷打以免影響外觀，不過即使被刮花後的麵包桶，亦
無有害物質，仍可安心使用。
2. 製作麵包用的葉片：如果揉棒很難從軸承拔出，在這種情況下，將容器裝上
溫水，並浸泡約30分鐘。葉片才較容易拆掉清洗。然後可使用較軟材質的濕
棉布小心地擦拭葉片。請注意，麵包桶和葉片可於洗碗機內清洗。
3. 面蓋和窗口：可拔除面蓋來清洗。首先打開面蓋提起至45度，然後把面蓋向
外拉直到它脫離。用輕微沾濕的布清潔面蓋的內部和外部。清洗完後，放回
原位。首先固定面蓋的左側，然後把右側推到對面的插槽直到它進入在正確
的位置。
4. 外殼：用濕布輕輕擦拭外殼的表面。切勿使用研磨清潔劑來清潔，因為這會
使外殼表面變得暗淡。切勿把外殼浸泡在水中來清洗。
包裝麵包機前，請確保它已完全冷卻，清潔和風乾，並蓋好面蓋。
超快麵包可以在1小時38分鐘做好。這種模式下，需用48 ° C - 50 ° C的熱水，且
必須用烹飪用溫度計度測量水的溫度。水溫是烘焙效果好壞的關鍵。如果水溫
過低，麵團可能不會發酵到設定尺寸，如果溫度過高，酵母中的發酵因子可能
被燙死，麵團發酵不起來，這樣也會影響烘焙效果。
附加說明
清潔和保養
1. 快速麵包
2. 超快麵包