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Tenga en cuenta:
Para asegurarse de que su alimento esté completamente
cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States
Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un
termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando el
termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y asegúrese
de que el termómetro no toque el hueso.
(8 oz) por pieza
Bistec de salmón
7 – 9 minutos
Cocción a 63 °C (145 ºF) 226,8 g (8
oz)
Bistec de atún 170,1 g (6 oz)
4 – 6 minutos
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Langostinos
3 – 4 minutos
Cocción a 63 °C (145 ºF)
ALIMENTO
TIEMPO DE COCCIÓN
COMENTARIOS
SÁNDWICHES
Queso asado a la plancha
2 – 3 minutos
Cocine hasta que el queso se
derrita y el sándwich está dorado
Queso asado a la plancha
3 – 4 minutos
Cocine hasta que el queso se
con tomate, atún, jamón
derrita y el sándwich está dorado
o tocino
Quesadillas
2 – 3 minutos
Cocine hasta que el queso se
derrita y la tortilla adquiera un
color ligeramente dorado
