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Consumer Support

Tr

oubleshooting T

ips

Care and Cleaning

Operating Instructions

Safety Instructions

Because heated air is circulated evenly
throughout the oven, foods can be
baked with excellent results using
multiple racks.

Multi-rack baking may increase cook times
slightly for some foods, but the overall
result is time saved. Cookies, muffins,
biscuits, and other quick breads give
good results with multi-rack baking.

When baking on 3 racks, place one
rack in the fourth (D) position, one
in the fifth (E) position and one in
the sixth (F) position. If pans will not
fit, use rack positions B, D and F.

Using the convection oven.

Adapting Recipes…

You can use your favorite recipes in the
convection oven.

When convection baking, the Auto
Recipe

™

Conversion feature automatically

reduces the set regular baking
temperature by the recommended 25°F
(14°C). See Auto Recipe

™

Conversion in

the Special Features section.

■

Use pan size recommended.

■

Some package instructions for frozen
casseroles or main dishes have been
developed using commercial convection ovens.
For best results in this oven, preheat the oven
and use the temperature on the package.

Convection Fan

In a convection oven, a fan circulates hot air
over, under and around the food.

This circulating hot air is evenly distributed
throughout the oven cavity. As a result, foods
are evenly cooked and browned—often in less
time with convection heat.

NOTE:

The convection fan will cycle on

and off while cooking to best distribute
hot air in the oven.

The convection oven fan shuts off when
the oven door is opened.

Multi-Rack Convection Baking

Multi-rack position.

The convection fan circulates the heated
air evenly over and around the food.

When convection baking with only 1 rack,
use the rack positions recommended in the Using
the oven section.

■

Ideal for evenly browned baked foods cooked
on 1 rack and for large foods. Additionally,
some time savings may be noticed.

■

Good results with cookies, biscuits, muffins,
brownies, cupcakes, cream puffs, sweet rolls,
angel food cake and bread.

1-Rack Convection Baking

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Содержание JGS968BEKBB

Страница 1: ...1 Lift Off Oven Door 34 Light Bulbs 32 Packaging Tape 31 Painted Surfaces 35 Racks 33 Stainless Steel Surfaces 35 Storage Drawer 33 Vent 32 35 Troubleshooting Tips 38 42 Accessories 47 Consumer Support Consumer Support Back Cover Product Registration Canada 45 46 Product Registration U S A 43 44 Warranty for Customers in Canada 51 Warranty for Customers in the U S A 50 ge com U S www GEAppliances ...

Страница 2: ...se any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing p...

Страница 3: ...ure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood 3 WARNING For your safety the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion electric shock or to prevent property damage personal injury or loss of life All ranges can tip and injury could result To prevent accidental tipping of the range attach it to the wall or floor by ...

Страница 4: ...ting it to prevent fire or smoke damage should the packaging material ignite Do not leave children alone or unattended where a range is hot or in operation They could be seriously burned Do not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual All other service should be referred to a qualified technician Be sure your range is correctly adjust...

Страница 5: ...ame or hot oven surfaces and may cause severe burns Do not store flammable materials in an oven a range storage drawer or near a cooktop Do not store or use combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range Do not use water on grease fires Never p...

Страница 6: ...nite flammable items and will increase pressure in closed containers which may cause them to burst If a combination of oils or fats will be used in frying stir together before heating or as fats melt slowly Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent overheating fat beyond the smoking point Do not operate the burner without all burner parts in place Use the least possible amount of fat...

Страница 7: ...e oven follow the manufacturer s directions Pulling out the rack to the stop lock is a convenience in lifting heavy foods It is also a precaution against burns from touching hot surfaces of the door or oven walls Do not use the oven to dry newspapers If overheated they can catch on fire Do not use the oven for a storage area Items stored in an oven can ignite Do not leave paper products cooking ut...

Страница 8: ... than the bottom of the cookware is wasted and only serves to heat the handle In Case of Power Failure In case of a power failure you can light the gas surface burners on your range with a match Hold a lit match to the burner then push in and turn the control knob to the LITE position Use extreme caution when lighting burners this way Surface burners in use when an electrical power failure occurs ...

Страница 9: ...f Range Cookware Aluminum Medium weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly Most foods brown evenly in an aluminum skillet Use saucepans with tight fitting lids when cooking with minimum amounts of water Cast Iron If heated slowly most skillets will give satisfactory results Enamelware Under some conditions the enamel of some cookware may melt Follow cookware manufacturer s...

Страница 10: ... there has been a power outage SELF CLEAN LO STD Pad Touch to select self cleaning function See the Using the self cleaning oven section OVEN LIGHT ON OFF Pad Touch to turn the oven light on or off DELAY START Pad Use along with COOK TIME or SELF CLEAN LO STD pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set COOK TIME Pad Touch and then touch the number pads to set the amount ...

Страница 11: ...y holding the sides of it The rack is low and you could be burned if you place your hand in the middle of the rack and pull all the way out Be very careful not to burn your hand on the door when using the rack in the lowest position A The oven has 7 rack positions How to Set the Oven for Baking or Roasting Touch the BAKE pad Touch the number pads to set the desired temperature Touch the START pad ...

Страница 12: ...entered in the oven as much as possible If baking with more than one pan place the pans so each has at least 1 2 5 cm to 11 2 3 8 cm of air space around it Do not place foods directly on the oven floor Oven Moisture As your oven heats up the temperature change of the air in the oven may cause water droplets to form on the door glass These droplets are harmless and will evaporate as the oven contin...

Страница 13: ... Vent Your oven is vented through one vent located toward the rear of the range Do not block this vent when cooking in the oven it is important that the flow of hot air from the oven and fresh air to the oven burner be uninterrupted Avoid touching the vent openings or nearby surfaces during oven or broiler operation they may become hot Handles of pots and pans on the cooktop may become hot if left...

Страница 14: ... Slices 1 2 1 3 cm thick D 8 5 precooked 1 2 5 cm thick D 8 8 Pork Chops 2 1 2 1 3 cm thick D 10 10 Slash fat Well Done 2 1 2 5 cm thick about D 15 5 1 lb 0 45 kg Lamb Chops Medium 2 1 2 5 cm thick about 10 E 7 4 Slash fat Well Done to 12 oz 283 g to 340 g E 10 9 Medium 2 11 2 3 8 cm thick E 9 6 Well Done about 1 lb 0 45 kg E 14 10 Using the oven Broiling Guide The size weight thickness starting t...

Страница 15: ...eatures of your oven control section under Tones at the End of a Timed Cycle The timer is a minute timer only The timer does not control oven operations The maximum setting on the timer is 9 hours and 59 minutes To Reset the Timer If the display is still showing the time remaining you may change it by touching the KITCHEN TIMER ON OFF pad then touch the number pads until the time you want appears ...

Страница 16: ...WARM feature was set See the How to Set the Oven for Warming section Touch the CLEAR OFF pad to clear the display How to Set a Delayed Start and Automatic Stop You can set the oven control to delay start the oven cook for a specific length of time and then turn off automatically Make sure the clock shows the correct time of day Touch the BAKE pad Using the number pads enter the desired temperature...

Страница 17: ...Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support For many foods especially roasts and poultry internal food temperature is the best test for doneness The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want Use of probes other than the one provided with this product may result in damage to the probe or oven control Use the handles of the prob...

Страница 18: ...mended Some package instructions for frozen casseroles or main dishes have been developed using commercial convection ovens For best results in this oven preheat the oven and use the temperature on the package Convection Fan In a convection oven a fan circulates hot air over under and around the food This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity As a result foods are ev...

Страница 19: ...mperatures higher than the temperature recommended by the cookware manufacturer Plastic cookware that is heat resistant to temperatures of 400 F 204 C can also be used Metal and Glass Any type of cookware will work in your convection oven However metal pans heat the fastest and are recommended for convection baking Darkened or matte finished pans will bake faster than shiny pans Glass or ceramic p...

Страница 20: ...e CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK or CONVECTION ROAST pad Touch the number pads to set the desired oven temperature Touch the COOK TIME pad NOTE If your recipe requires preheating you may need to add additional time to the length of the cooking time Touch the number pads to set the desired length of cooking time The minimum cooking time you can set is 1 minute The oven temperature that you set and th...

Страница 21: ...ike to check the times you have set touch the DELAY START pad to check the start time you have set or touch the COOK TIME pad to check the length of cooking time you have set Touch the START pad NOTE An attention tone will sound if you are using timed baking or roasting and do not touch the START pad after entering the baking or roasting temperature When the oven turns on at the time of day you ha...

Страница 22: ... Roast cycle touch the CONVECTION ROAST pad and then touch the number pads to set the new desired temperature Convection Roasting Guide Minutes Lb Meats Minutes kg Oven Temp Internal Temp Beef Rib Boneless Rib Rare 20 24 44 53 325 F 163 C 140 F 60 C Top Sirloin Medium 24 28 53 62 325 F 163 C 160 F 71 C 3 to 5 lbs 1 36 kg to 2 27 kg Well 28 32 62 71 325 F 163 C 170 F 77 C Beef Tenderloin Rare 10 14...

Страница 23: ...The WARM feature keeps cooked foods hot This feature is not designed to reheat cold food To use the WARM feature touch the WARM pad and then the START pad To use the WARM feature after Timed Baking or Roasting follow these steps Touch the mode of cooking that you want to use BAKE CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK or CONVECTION ROAST Touch the number pads to set the oven temperature Touch the COOK TIME ...

Страница 24: ...asing and decreasing the oven temperature The oven temperature can be adjusted up to 35ºF 19 C hotter or 35ºF 19 C cooler Touch the number pads the same way you read them For example to change the oven temperature 15ºF 8 C touch 1 and 5 When you have made the adjustment touch the START pad to go back to the time of day display Use your oven as you would normally The type of margarine will affect b...

Страница 25: ...ht is off IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room Wipe up heavy soil on the oven bottom How to Set the Oven for Cleaning Touch the SELF CLEAN LO STD pad once for a 4 hour clean time or twice for a 3 hour clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when clea...

Страница 26: ... towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly How to Delay the Start of Cleaning Touch the SELF CLEAN LO STD pad once for a 4 hour clean time or twice for a 3 hour clean time A 3 hour self clean time is recommended for use when cleaning small contained spills A self clean time of 4...

Страница 27: ...dn no shut off appears in the display Touch the START pad to activate the no shut off and leave the control set in this special features mode Fahrenheit or Celsius Temperature Selection Your oven control is set to use the Fahrenheit temperature selections but you may change this to use the Celsius selections Touch the BROIL HI LO and BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows...

Страница 28: ...nd BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF Touch the CLOCK pad once The display will show 12 hr If this is the choice you want touch the START pad Touch the CLOCK pad again to change to the 24 hour military time clock The display will show 24 hr If this is the choice you want touch the START pad Touch the CLOCK pad again to black out the clock display The display will s...

Страница 29: ...F 177 C and touch the START pad the display will show CON and the converted temperature of 325 F 163 C NOTE This feature only converts cooking temperatures not cooking times To turn off this feature Touch the BROIL HI LO and BAKE pads at the same time for 3 seconds until the display shows SF Touch the CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK pad The display will show CON ON Touch the CONVECTION BAKE MULTI 1 R...

Страница 30: ...e same time Touch the CLEAR OFF pad and begin again Tap the DELAY START pad until SAb bAtH appears in the display Touch the START pad and will appear in the display Touch the COOK TIME pad Touch the number pads to set the desired length of cooking time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes The cooking time that you entered will be displayed Touch the START pad Touch the BAKE pad No signal wi...

Страница 31: ...ge to the igniter could occur To avoid snagging a cloth on the spark igniter leave the burner heads in place when cleaning the cooktop Be careful not to push in any cooktop controls while cleaning the cooktop A slight electrical shock might result which could cause you to knock over hot cookware Wash burner parts with an all purpose non abrasive cleaner and warm water Soak stubborn soil Dry them w...

Страница 32: ... the vent grille should be washed regularly and of course after spillovers The grates may be washed either in the dishwasher or you may wash them in hot soapy water and rinse with clean water You may also use abrasive cleaners and scouring pads to clean burner grates and the vent grille Dry the grates and grille with a cloth don t put them back on the cooktop wet To get rid of burned on food place...

Страница 33: ...hard to slide It will be necessary to grease all oven rack side edges with a light coating of vegetable oil after cleaning them by hand or in the oven This will help maintain the ease of sliding the racks in and out of the oven Oven Racks Oven rack 33 Storage Drawer Removal To remove the drawer Pull the drawer out until it stops Lift the front of the drawer until the stops clear the guides Remove ...

Страница 34: ...hould be wiped up immediately When surface is cool clean and rinse Do not use oven cleaners cleaning powders or harsh abrasives on the outside of the door Lift Off Oven Door Cleaning the Oven Door The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift the door by the handle To remove the door Fully open the door Pull the hinge locks down toward the door frame to the unloc...

Страница 35: ...ease call our toll free number National Parts Center 1 800 626 2002 U S 1 800 661 1616 Canada ge com U S www GEAppliances ca Canada Oven Vent The oven is vented through an opening in the cooktop under the grille Never cover the opening with aluminum foil or any other material This would prevent the oven vent from working properly Control Panel If desired the touch pads may be turned off before cle...

Страница 36: ... Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel The CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Scraper and all recommended supplies are available through our Parts Center See instructions under To Order Parts section on next page NOTE Do not use a dull or nicked blade Heavy Burned On Residue Use a CERAMA BRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktops Normal Daily Use Cleaning ONLY use CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner o...

Страница 37: ... scraper CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Scraper to move the spill to a cool area on the cooktop b Remove the spill with paper towels Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled Don t use the surface units again until all of the residue has been completely removed NOTE If pitting or indentation in the glass surface has already occurred the cooktop glass will hav...

Страница 38: ...tallation Instructions that came with your or turned on range A fuse in your home may be Replace the fuse or reset the circuit breaker blown or the circuit breaker tripped Burner parts not replaced See the Care and cleaning of the range section correctly Control Lockout feature If LOC ON appears in the display the oven control is is activated locked Turn this feature off to use the oven See the Co...

Страница 39: ... broil element for 10 minutes voltage may be low Broil for the longest period of time recommended in the Broiling Guide Oven temperature Oven thermostat See the Adjust the oven thermostat Do it yourself too hot or too cold needs adjustment section Oven door is crooked The door is out of position Because the oven door is removable it sometimes gets out of position during installation Remove and rep...

Страница 40: ...e excess soil and reset the clean cycle Oven door will not Oven too hot Allow the oven to cool below locking temperature open after a clean cycle Oven not clean after a Oven controls not properly set See the Using the self cleaning oven section clean cycle Oven was heavily soiled Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle Heavily soiled ovens may need to self clean again or for a lo...

Страница 41: ...n the probe Power outage Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must reset clock flashes it by touching the CLEAR OFF pad setting the clock and resetting any cooking function Steam from the vent When using the convection This is normal feature it is normal to see steam coming out of the oven vent As the number of racks or amount of food being cooked increases the amount o...

Страница 42: ...e cookware with smooth bottoms the cookware and the surface of the cooktop Cookware has been slid across the cooktop surface Areas of discoloration Food spillovers not cleaned See the Cleaning the glass cooktop section on the glass cooktop before next use surface Hot surface on a model This is normal The surface may appear discolored with a light colored cooktop when it is hot This is temporary an...

Страница 43: ...th our service protection or you may request your money back on the remaining value of your contract No questions asked It s that simple Protect your refrigerator dishwasher washer and dryer range TV VCR and much more any brand Plus there s no extra charge for emergency service and low monthly financing is available Even icemaker coverage and food spoilage protection is offered You can rest easy k...

Страница 44: ...Serial Number Cut here Complete and mail your Consumer Product Ownership Registration today Have the peace of mind of knowing we can contact you in the unlikely event of a safety modification After mailing the registration below store this document in a safe place It contains information you will need should you require service Our service number is 800 GE CARES 800 432 2737 Read your Owner s Manu...

Страница 45: ...OWNERSHIP REGISTRATION P O BOX 1780 MISSISSAUGA ONTARIO L4Y 4G1 FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY Please place in envelope and mail to Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à 45 ...

Страница 46: ...46 ...

Страница 47: ...e You can find these accessories and many more at ge com U S or www GEAppliances ca Canada or call 800 626 2002 U S or 800 661 1616 Canada during normal business hours Have your model number ready Grates Broiler Pan Light Bulbs Knobs Cleaner Surface Burner Heads Caps Oven Racks ge com U S Accessories www GEAppliances ca Canada ...

Страница 48: ...48 Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions Notes ...

Страница 49: ...Notes Safety Instructions Operating Instructions Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support 49 ...

Страница 50: ...rranty excludes the cost of shipping or service calls to your home Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal rights are consult your local or state consumer affairs office or your state s Attorney General Warrantor...

Страница 51: ...t breakers Damage to the product caused by accident fire floods or acts of God Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance Damage caused after delivery Product not accessible to provide required service What Mabe Will Not Cover For The Period Of Mabe Will Replace One Year Any part of the range which fails due to a defect in materials or workmanship During this...

Страница 52: ... anytime or call 800 626 2224 during normal business hours GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires In Canada call 1 800 661 1616 Parts and Accessories In the U S ge com Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes VISA MasterCard and Discover cards are accepted Order on line today 24 hours every d...

Страница 53: ...brûleur et grille centrale 33 Panneau de contrôle 36 Plancher de four 36 Porte 35 Porte du four retirable 35 Ruban d emballage 32 Surfaces d acier inoxydable 36 Surface de cuisson de verre 37 38 Surfaces peintes 36 Tiroir de rangement 34 Conseils de dépannage 39 43 Accessoires 44 Soutien à la clientèle Garantie 47 Soutien à la clientèle Couverture arrière www electromenagersge ca JGS968 PGS968 Man...

Страница 54: ...re fournisseur de gaz du téléphone d un voisin Suivez les instructions du fournisseur de gaz Si vous ne pouvez pas rejoindre votre fournisseur de gaz appelez le service d incendie L installation et l entretien doivent être effectués par un installateur qualifié une agence de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT Si l information contenue dans ces instructions n est pas suivie exactement i...

Страница 55: ...e L exposition peut être réduite en aérant grâce à une fenêtre ouverte ou par l utilisation d un ventilateur ou d une hotte AVERTISSEMENT Pour votre sécurité vous devez suivre l information contenue dans ce manuel pour réduire les risques d incendie et d explosion de choc électrique ou pour éviter tout dommage matériel des blessures ou la mort Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des ...

Страница 56: ...cuisinière avant de l utiliser pour éviter tout incendie ou dommage causé par la fumée si le matériel d emballage s enflamme Ne laissez pas les enfants seuls ou sans supervision lorsqu une cuisinière est chaude ou allumée Ils pourraient être gravement brûlés N essayez pas de réparer ou de remplacer une quelconque pièce de votre cuisinière à moins que cela ne soit recommandé spécifiquement dans ce ...

Страница 57: ...rrait s enflammer au contact des flammes ou des surfaces chaudes du four et pourrait provoquer de graves blessures Ne rangez pas de matériaux inflammables dans le four le tiroir de rangement de la cuisinière ou près d une surface de cuisson Ne rangez pas et n utilisez pas de matériaux combustibles d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables près de cet appareil électroménager ni d aucun...

Страница 58: ...més ce qui pourrait les faire éclater Si vous utilisez ensemble des huiles ou des graisses pour la friture brassez les avant de réchauffer ou tandis que les graisses fondent lentement Utilisez un thermomètre à friture si possible pour éviter toute surchauffe de graisse au delà du point de fumée Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que toutes les pièces du brûleur soient en place Utilisez le m...

Страница 59: ...yez sur la touche CLEAR OFF annulation arrêt et gardez la porte du four fermée pour contenir l incendie jusqu à ce qu il s éteigne Lorsque vous ouvrez la porte du four restez à l écart de la cuisinière De l air chaud ou de la vapeur s échappant peut provoquer des brûlures aux mains au visage et ou aux yeux AVERTISSEMENT FOUR Faites bien cuire la viande et la volaille la viande doit avoir une tempé...

Страница 60: ...erdue et ne sert qu à chauffer la poignée Dans les cas de panne de courant Dans le cas d une panne de courant vous pouvez allumer les brûleurs de la surface au gaz de votre cuisinière avec une allumette Tenez une allumette allumée près du brûleur puis enfoncez et tournez le bouton de contrôle à la position LITE Attention tout particulièrement lorsque vous allumez les brûleurs de cette manière Les ...

Страница 61: ...cuisine de poids moyen est recommandée car elle chauffe rapidement et uniformément La plupart des aliments brunissent uniformément dans une poêle à frire d aluminium Utilisez des poêlons à couvercles hermétiques en cuisinant avec de petites quantités d eau Fonte si elles chauffent lentement la plupart des poêles à frire présentent des résultats satisfaisants Fer émaillé sous certaines conditions l...

Страница 62: ...tion Utiliser le four autonettoyant Touche OVEN LIGHT ON OFF lumière de four marche arrêt Enfoncez pour mettre en marche ou éteindre la lumière du four Touche DELAY START démarrage retardé Utilisez avec les touches COOK TIME temps de cuisson ou SELF CLEAN LO STD autonettoyage bas std pour régler le four afin qu il démarre et s arrête automatiquement à un moment préalablement choisi Touche COOK TIM...

Страница 63: ...ant par les côtés La grille est basse et vous pouvez vous brûler si vous mettez la main au milieu et la sortez entièrement Attention de ne pas vous brûler la main sur la porte en utilisant la grille à la position la plus basse A Le four possède 7 positions de grille Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir Enfoncez la touche BAKE cuisson Enfoncez les touches numériques pour choisir la tempéra...

Страница 64: ...s dans le four autant que possible Si vous préparez plus d un moule placez les pour qu ils aient au moins 2 5 cm à 3 8 cm 1 po à 11 2 po d air autour d eux Ne placez pas d aliments directement dans le fond du four Humidité du four Tandis que votre four se réchauffe le changement de température de l air du four peut former des gouttelettes d eau sur le verre de la porte Ces gouttelettes ne sont pas...

Страница 65: ...e four est ventilé à travers un évent qui se trouve vers l arrière de la cuisinière Ne bloquez pas cet évent en cuisinant dans le four Il est important que le courant d air chaud du four et l air frais du brûleur du four circule sans interruption Évitez de toucher les ouvertures d évent ou les surfaces avoisinantes tandis que le four ou le gril est allumé car ils pourraient être chauds Les poignée...

Страница 66: ...en Guide USDA rév en juin 1985 Quantité et ou Position Premier côté Second côté Aliment épaisseur grille Temps min Temps min Commentaires Bœuf haché 1 3 cm à 1 9 cm 1 2 po à 3 4 po épaisseur D 13 8 Espacer uniformément Steaks de bœuf Saignant 1 9 cm à 2 5 cm 3 4 po à 1 po épaisseur F 6 4 Les steaks de moins de À point 0 45 kg à 0 68 kg 1 à 11 2 lbs E 8 6 1 9 cm 3 4 po épais sont Bien cuit E 10 8 d...

Страница 67: ... les étapes des fonctions spéciales de la section de contrôle de votre four sous Tonalités à la fin d un cycle avec la minuterie La minuterie compte les minutes seulement Elle ne contrôle pas les opérations du four Le réglage maximum de la minuterie est de 9 heures et 59 minutes Pour réinitialiser la minuterie Si l affichage indique encore le temps restant vous pouvez le changer en enfonçant la to...

Страница 68: ...ment régler le four pour réchauffer Enfoncez la touche CLEAR OFF annulation arrêt pour effacer l affichage Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique Vous pouvez régler le contrôle du four pour retarder le démarrage du four cuire pendant un certain temps précis puis s éteindre automatiquement Assurez vous que l horloge montre la bonne heure Enfoncez la touche BAKE cuisson Utilisez...

Страница 69: ...ité Mode d emploi Entretien et nettoyage Conseils de dépannage Soutien à la clientèle Utiliser la sonde www electromenagersge ca Pour de nombreux aliments tout particulièrement les rôtis et la volaille la température interne des aliments est le meilleur moyen de savoir s ils sont prêts La sonde de température permet de ne plus tenter de deviner si les aliments rôtis sont bien cuits Utiliser des so...

Страница 70: ... aliments en cocotte surgelés ou de plats principaux ont été développées en utilisant les fours à convexion commerciaux Pour de meilleurs résultats dans ce four préchauffez le et utilisez la température sur l emballage Ventilateur de convexion Dans un four à convexion il y a un ventilateur qui fait circuler l air chaud au dessus sous et autour des aliments Cet air chaud est réparti uniformément da...

Страница 71: ... la cuisson à convexion mais non pas à des températures plus hautes que celles recommandées par le fabricant de la batterie de cuisine Les casseroles de plastique résistantes à la chaleur jusqu à des températures de 204 C 400 F peuvent aussi être utilisées Métal et verre Tout type de batterie de cuisine fonctionnera dans votre four à convexion Par contre les casseroles de métal chauffent le plus r...

Страница 72: ...exion multi 1 grille ou CONVECTION ROAST rôtir convexion Enfoncez les touches numériques pour régler la température voulue du four Enfoncez la touche COOK TIME temps de cuisson REMARQUE si votre recette exige que vous préchauffiez le four vous devrez peut être ajouter du temps de cuisson Enfoncez les touches numériques pour choisir la durée de cuisson voulue Le temps de cuisson minimum que vous po...

Страница 73: ... s allume et commence la cuisson Si vous désirez vérifier les heures réglées enfoncez la touche DELAY START démarrage retardé pour vérifier l heure de démarrage réglé ou enfoncez la touche COOK TIME temps de cuisson pour vérifier la durée de cuisson réglée Enfoncez la touche START démarrer REMARQUE une tonalité se fera entendre si vous utilisez la cuisson à minuterie et ne touchez pas la touche ST...

Страница 74: ... la température du four durant le cycle Rôtir enfoncez la touche CONVECTION ROAST rôtir convexion et ensuite les touches numériques pour régler la nouvelle température Guide pour rôtir à convexion Viandes Minutes kg lb Temp du four Temp interne Bœuf Côtes côtes désossées Saignant 44 53 20 24 163 C 325 F 60 C 140 F Haut de surlonge À point 53 62 24 28 163 C 325 F 71 C 160 F 1 36 kg à 2 27 kg 3 à 5 ...

Страница 75: ...uds Cette fonction n est pas conçue pour réchauffer les aliments froids Pour utiliser la fonction WARM réchauffer enfoncez la touche WARM réchauffer et ensuite la touche START démarrer Pour utiliser la fonction WARM réchauffer après avoir cuit ou roti avec la minuterie suivez ces étapes Enfoncez le mode de cuisson voulu BAKE cuisson CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK cuisson convexion multi 1 grille ou ...

Страница 76: ...re du four peut s ajuster jusqu à 19º C 35º F plus chaud ou 19º C 35º F plus froid Enfoncez les touches numériques de la même façon que vous les lisez Par exemple pour changer la température du four de 8º C 15º F enfoncez 1 et 5 Après l ajustement enfoncez la touche START démarrer pour revenir à l affiche de l heure Utilisez votre four normalement Le type de margarine affectera la performance de c...

Страница 77: ...mière est éteinte IMPORTANT la santé de certains oiseaux est extrêmement sensible aux fumées dégagées durant le cycle d autonettoyage de toute cuisinière Déplacez les oiseaux et mettez les dans une pièce bien aérée Essuyez toute accumulation de saleté sur le fond du four Comment régler le four pour le nettoyage Enfoncez la touche SELF CLEAN LO STD autonettoyage bas std une fois pour une durée de n...

Страница 78: ... bords des grilles avec l essuie tout La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que le cycle fonctionne correctement Comment retarder le début du nettoyage Enfoncez la touche SELF CLEAN LO STD autonettoyage bas std une fois pour une durée de nettoyage de 4 heures ou deux fois pour une durée de 3 heures Une durée d autonettoyage de 3 heures est recommandée lor...

Страница 79: ...er aucun arrêt et laisser le contrôle à ce mode de fonction spéciale Sélection de température en Fahrenheit ou en Celsius Votre contrôle de four est réglé pour utiliser des sélections de température Fahrenheit mais vous pouvez les changer en sélections Celsius Enfoncez les touches BROIL HI LO griller à haute basse température et BAKE cuisson en même temps pendant 3 secondes jusqu à ce que l affich...

Страница 80: ...des jusqu à ce que l affichage indique SF Enfoncez la touche CLOCK horloge une fois L affichage indiquera 24 hr 24 heures Si c est le choix que vous désirez enfoncez la touche START démarrer Enfoncez la touche CLOCK horloge à nouveau pour passer à l horloge de 24 heures L affichage indiquera 24 hr 24 heures Si c est le choix que vous désirez enfoncez la touche START démarrer Enfoncez la touche CLO...

Страница 81: ... de 163 C 325 F REMARQUE cette fonction ne convertit que les températures de cuisson non les durées de cuisson Pour arrêter cette fonction Enfoncez les touches BROIL HI LO griller à haute basse température et BAKE cuisson en même temps pendant 3 secondes jusqu à ce que l affichage indique SF Enfoncez la touche CONVECTION BAKE MULTI 1 RACK cuisson convexion multi 1 grille L affichage indiquera CON ...

Страница 82: ... annulation arrêt et COOK TIME temps de cuisson fonctionneront durant la fonction Sabbath Comment régler cuire rôtir à minuterie démarrage immédiat et arrêt automatique Assurez vous que l horloge montre la bonne heure et que le four est éteint Enfoncez et tenez enfoncées les touches BROIL HI LO griller à haute basse température et BAKE cuisson en même temps jusqu à ce que l affichage indique SF RE...

Страница 83: ...t 12 ou no shdn aucun arrêt s affiche Choisissez 12 shdn indiquant que le four s éteindra automatiquement après 12 heures ou no shdn aucun arrêt indiquant que le four ne s éteindra pas automatiquement après 12 heures Enfoncez la touche START démarrer lorsque l option que vous désirez s affiche 12 shdn ou no shdn REMARQUE s il y a une panne de courant tandis que le four est sous la fonction Sabbath...

Страница 84: ...e nettoyage Cela pourrait provoquer des dommages à l allumeur Pour éviter de coincer un chiffon sur l allumeur d étincelle laissez les têtes du brûleur en place en nettoyant la surface de cuisson Attention de ne pas pousser les contrôles de la surface de cuisson en nettoyant la surface Un choc électrique pourrait en découler ce qui vous ferait peut être renverser des casseroles chaudes Lavez les p...

Страница 85: ... déversement Les grilles se lavent soit dans le lave vaisselle soit dans de l eau savonneuse puis rincées à l eau propre Vous pouvez aussi utiliser des nettoyants abrasifs et des tampons à récurer pour nettoyer les grilles du brûleur et la grille d évent Essuyez les grilles avec un chiffon ne les replacez pas sur une surface de cuisson si elles sont humides Pour retirer les aliments cuits placez l...

Страница 86: ...rrêt Rail Toutes les grilles de four se nettoient à la main avec un nettoyeur abrasif ou une laine d acier Après le nettoyage rincez les grilles avec de l eau propre et asséchez avec un chiffon propre Les grilles revêtues de porcelaine grise peuvent rester dans le four durant le cycle d autonettoyage pour éviter les dommages Les grilles brillantes de couleur argentée peuvent rester dans le four du...

Страница 87: ...toyant de four de poudres de nettoyage ou d abrasifs forts sur l extérieur de la porte Retrait de la porte du four Nettoyage de la porte du four La porte est très lourde Attention en retirant et soulevant la porte Ne soulevez pas la porte par la poignée Pour retirer la porte Ouvrez entièrement la porte Poussez les verrous de la charnière vers le bas vers le cadre de porte jusqu à la position déver...

Страница 88: ...ussez le vers l arrière et sortez le Nettoyez le fond du four à l eau chaude savonneuse IMPORTANT replacez toujours le fond de four amovible avant de l utiliser à nouveau Entretien et nettoyage de la cuisinière Surfaces d acier inoxydable sur certaines modèles N utilisez pas de tampons de laine d acier ils pourraient rayer la surface Pour nettoyer la surface en acier inoxydable utilisez de l eau c...

Страница 89: ...ue CERAMA BRYTE et toutes fournitures recommandées sont disponibles auprès du centre de pièces Consultez les instructions de la section Pour commander les pièces de la page suivante REMARQUE n utilisez pas de lame ébréchée ou émoussée Résidus brûlés importants Utilisez un tampon de nettoyage de surface de cuisson de céramique CERAMA BRYTE Nettoyage quotidien normal Utilisez SEULEMENT le nettoyant ...

Страница 90: ...ndroit frais sur le surface b Retirez le déversement avec un essuie tout Vous pouvez laisser le reste jusqu à ce que la surface refroidisse N utilisez pas les unités de surface à nouveau avant d avoir retiré tous les résidus REMARQUE s il y a déjà des piqûres ou un enfoncement de la surface de verre il faudra remplacer le verre de la surface Dans ce cas il faudra une réparation Dommages de déverse...

Страница 91: ...aux instructions d installation fournies avec la branchée ou en marche cuisinière Un fusible pourrait être Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur grillé ou le disjoncteur a été déclenché Les pièces du brûleur ne sont Consultez la section Entretien et nettoyage de la cuisinière pas replacées correctement La fonction de Si LOC ON s affiche le contrôle du four est verrouillé Verrouillag...

Страница 92: ...our À certains endroits le courant Préchauffez l élément du gril pendant 10 minutes tension peut être faible Grillez pendant plus longtemps que la période recommandée dans le Guide pour griller La température du four est Le thermostat du four doit Reportez vous à la section Ajuster le thermostat du four trop chaude ou trop froide être ajusté Faites le vous même La porte du four est tordue La porte...

Страница 93: ...toyage les fenêtres pour éliminer la fumée Attendez que le voyant LOCKED verrouillé s éteigne Essuyez le surplus de saleté et réinitialisez le nettoyage La porte du four ne s ouvre La température du four est Laissez le four refroidir sous la température de verrouillage pas après un cycle de trop élevée nettoyage Le four n est pas propre Les contrôles du four sont Reportez vous à la section Utilise...

Страница 94: ...courant horloge Panne de courant ou surtension Réinitialisez l horloge Si vous utilisiez le four vous clignote devez la réinitialiser en enfonçant la touche CLEAR OFF annulation arrêt puis en réglant l horloge et en réinitialisant toute fonction de cuisson Vapeur de l évent En utilisant la fonction C est normal convexion il est normal de voir de la vapeur sortir de l évent du four En augmentant le...

Страница 95: ... avez pas nettoyé les Reportez vous à la section Nettoyer la surface de cuisson vitrée de cuisson vitrée déversements avant de réutiliser l appareil Surface chaude d un modèle C est normal La surface peut sembler décolorée lorsqu elle à surface de cuisson de couleur est chaude C est temporaire et disparaîtra lorsque le verre pâle refroidit Le plastique a fondu sur La surface de cuisson chaude est ...

Страница 96: ...us cherchez quelque chose de plus Vous pouvez trouver ces accessoires et beaucoup plus encore à www electromenagersge ca ou appelez 800 661 1616 durant les heures normales de bureau Ayez le numéro de modèle à portée de la main Grilles Lèchefrite Ampoules Boutons Nettoyant Bouchons et têtes de brûleurs de surface Grille 44 ...

Страница 97: ...45 Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Conseils de dépannage Soutien à la clientèle Notes www electromenagersge ca ...

Страница 98: ...46 Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d emploi Instructions de sécurité Notes ...

Страница 99: ... faire Ce que Mabe ne couvre pas Garantie de la cuisinière au gaz GE Tous les services sous garantie sont fournis par nos centres de service ou un technicien de service autorisé à la clientèle Pour le service composez le 1 800 561 3344 Veuillez fournir le numéro de série et le numéro de modèle lorsque vous appelez pour obtenir le service Agrafez votre reçu ici La preuve de date d achat original es...

Страница 100: ...oires Ceux qui désirent réparer eux mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires directement à la maison cartes VISA MasterCard et Discover acceptées Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n importe quel utilisateur Les autres réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié Soyez prudent car une réparation inadé...

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