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Butter oder Margarine
4 Scheiben Schinken
3 Esslöffel grober Senf
1 Avocado, geschält und in dünne
Scheiben geschnitten, mit Zitronensaft
beträufelt
1 Strauchtomate, in Scheiben geschnit-
ten
6 bis 8 innere Blätter Römischer Salat,
grob gerupft
Zubereitung
1. Bestreichen Sie das Brot dünn mit But-
ter oder Margarine.
2. Legen Sie den Schinken auf eine Hälfte
der Brotscheiben und streichen Sie den
Senf darüber. Legen Sie die Avocado-
Scheiben darüber, dann die Tomaten
und am Ende die Salatblätter. Decken
Sie die übrigen Brotscheiben darüber.
3. Heizen Sie den Grill auf Stufe SAND-
WICH vor, bis die rote Netzkontroll-
lampe verlischt.
4. Legen Sie die Sandwiches auf den Grill
und senken Sie den Deckel vorsichtig
darüber. Toasten Sie die Sandwiches,
bis die Brotscheiben goldbraun sind.
5.
Nehmen Sie die Sandwiches vom
Grill, halbieren Sie die Sandwiches
und servieren Sie sofort.
Geräuchertes Hähnchen mit Basi-
likum und frischer Mango
Für 4 Personen
Zutaten
8 Scheiben grobkörniges Vollkornbrot,
vorgeschnitten
Butter oder Margarine
250 g geräuchertes Hähnchenfleisch in
Scheiben geschnitten
(oder knusprig gegrilltes Hähnchen)
1 mittelgroße reife Mango, geschält und
in Scheiben geschnitten
3 bis 4 Esslöffel Vollei-Majonäse
1 ½ Tasse Basilikumblätter, grob gezupft
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1. Bestreichen Sie das Brot dünn mit But-
ter oder Margarine.
2. Verteilen Sie das Hähnchenfleisch auf
der Hälfte der Brotscheiben und legen
Sie die Mangoscheiben darüber.
3. Verteilen Sie die Majonäse mit dem
Löffel über der Mango und streuen Sie
die Basilikumblätter darüber. Würzen
Sie mit Pfeffer.
4. Decken Sie die Sandwiches mit den
übrigen Brotscheiben ab.
5. Heizen Sie den Grill auf Stufe SAND-
WICH vor, bis die rote Netzkontroll-
lampe verlischt.
6.
Legen Sie die vorbereiteten Sand-
wiches auf den vorgeheizten Grill
und senken Sie den Deckel vorsichtig
darüber. Toasten Sie die Sandwiches
goldbraun.
7.
Nehmen Sie die Sandwiches vom
Grill, schneiden Sie die Sandwiches
jeweils in zwei Hälften und servieren
Sie sofort.
Lavosh-Röllchen mit Garnelen,
Limonen und Majonäse
Für 4 Personen
Zutaten
4 Scheiben Lavosh-Brot
6 Esslöffel Majonäse
500 g mittelgroße Königsgarnelen, ohne
Schalen, und grob zerteilt
1 Körbchen Alfalfa-Sprossen
6 bis 8 innere Blätter Römischer Salat, in
Streifen geschnitten
Saft einer Zitrone
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1.
Legen Sie die Lavosh-Brotscheiben