Gallet GALMIX 232, Инструкция по эксплуатации

Страница: 33 / 40

Keményebb tésztaféleségek feldolgozásakor jobb keverhetőség elérésére az edénybe először
a beszórható alapanyagokat tegye be és csak azután adagoljon folyékony anyagokat.
behelyezés: a villák kölcsönös távolságát azok konstrukciója határozza meg, emiatt nem lehet
a villákat egymással azok nyílásaiban felcserélni. A villákat helyezze be az
A4
jelű,
a hajtóegység alsó részén levő lyukakba, ütközésig. A villákat az A3 jelű kioldó
nyomógomb megnyomásával lehet kivenni.
Figyelmeztetés
– Ha keverő feltétek behelyezéskor szükséges, akkor fordítsa el kissé azokat.
– A habverő feltéten vagy a dagasztókaron levő műanyag gyűrű maradjon látható. A feltéteket emiatt
nem lehet beljebb tolni a készülékbe.
– A készüléket csak akkor kapcsolja be, amikor az E , F , g jelű tartozékok a feldolgozandó anyagba
merültek.
– A keveréshez vagy a habveréshez az annak megfelelő edényben történő végzésekor egyetlen
dagasztókar vagy habverő feltét is használható.
– Az edény nagyságát a feldolgozandó anyag mennyisége szerint válassza meg.
– 10 perces folyamatos üzem után tartson kb.15 perc szünetet, ami a hajtóegység lehűléséhez szükséges.
– A villákat és a seprőket csak akkor lehet a hajtó egységből eltávolítani, ha annak A1 jelű
átkapcsolója 0 helyzetben van.
Figyelmeztetés
Időnként kapcsolja ki a készüléket, és kaparja le a tésztát a keverőhorogról. A különböző lisztfajták
jelentősen eltérő mennyiségű folyadékot igényelnek, és a tészta sűrűsége befolyásolhatja a gép
terhelését. Azt javasoljuk, hogy figyeljen oda a gépre a tészta keverése közben.
Merülő mixelőrúd
(
g
) – az GALMIX 332 típusokra és az GALMIX 432 típusokra
Alkalmazás: valamennyi folyékony anyag majonéz, diétás és gyermekételek stb. mixelésre és
keverésére megfelelő edényben. az átkapcsoló fokozata 1-5 + MAX nyomógomb,
mixelési idő kb. 30 – 60 másodperc.
behelyezés: tegye fel az A5 jelű burkolatot, a g jelű mixelő rudat csavarozza be az A hajtóegység
nyílásába. A hajtóegységből történő kivételkor fordított módon járjon el.
Figyelmeztetés
– Munka közben úgy mozgassa a mixert, hogy az élelmiszerek tökéletesen feldolgozásra kerüljenek.
– Keményebb anyagokat előnyös kisebb darabokra vágni.
– Ne dolgozzon fel túl kemény anyagokat (pl. jégdarabokat, stb.).
– A kés feleslegesen gyorsan eltompulhat. Kemény nyersanyagokat (pl. hűvelyeseket, szójabaféléket
stb.) azok feldolgozás előtt áztassa vízbe.
– Minél tovább mixeli az élelmiszert, az annál finomabb lesz.
– Ha nem elégedett az eredménnyel, akkor kapcsolja ki a készüléket, keverőlapáttal keverje meg
a nyersanyagokat, vegye el a nyersanyagok egyrészét vagy adjon hozzá egy kevés folyadékot.
Állvány ( b , D ) forgótállal – az GALMIX 432 típusokra.
Alkalmazás: habveréshez és keveréshez a meghajtóegység kézben tartása nélkül.
behelyezés:
helyezze a
b
állványt megfelelő síma munkafelületre (lásd az
I
. BIZTONSÁGI
ELŐÍRÁSOK C. fejezetet). Rögzítse az A jelű hajtóegységbe az E vagy az F
kiválasztott tartozékokat. Az A jelű habverőt helyezze a b1 jelű karra úgy, hogy
a tartozékokon levő fogazás egybeessen a billenő tartón levő fogazással, ezt
követően a habverőt nyomja be a tartón levő mélyedésbe úgy, hogy az abba teljesen
beilleszkedjen (kattanás hallatszik). Billentse ki a b1 jelű tartót. A c jelű fedelet tolja rá
a tartókarra. Helyezze be a
D
jelű forgótálat az állványba a feldolgozandó élelmiszerrel
együtt. Billentse vissza a tartókart annak rögzítője kattanásáig.
H
33 / 35 32