FUST NOVAMATIC FH66-412K, Руководство пользователя, Страница: 64 / 76

TABELLA DEI VALORI DI COTTURA
Alimento Posizione della
griglia dal basso
Preriscalda-
mento (minuti)
Temperatura
°
C
Durata (minuti)
1+2 10-13 ---- 10-20
Focaccia 2 10-13 170-190 25-30
1+2 7-10 ---- 40-45
Torta di Pan di
Spagna 2 10-13 170-180 20-25
2 7-10 ---- 30-35
Torta di formaggio
o ricotta 2 ---- 170-190 50-70
1 ---- ---- 50-70
Rotolo con mar-
mellata 1 10-13 170-190 15-20
1 10-13 ---- 10-20
Bignè 2 10-15 190-200 10-20
2 10-13 ---- 10-20
Torta a pasta lievi-
tata con mele 3 ---- 180-200 45-50
3 ---- ---- 45-50
Torta di mele 1 10-13 175-185 55-60
1+2 ---- ---- 50-55
Torta su teglia 2 ---- 170-180 50-55
2 ---- ---- 50-55
2 ---- ---- 30-40
2 10-13 ---- 40-50
Pane rustico 1 15-20
250
1)
195-205
40-60
Quiche Lorraine 1 15-20 220-240 20-40
1 10-15 ---- 20-40
Pizza 2 ---- 210-230 30-35
1 ---- ---- 25-30
1) tempo di preriscaldamento
2) tempo di permanenza in forno dopo lo spegnimento
TABELLA PER LA COTTURA ARROSTO
Alimento Posizione della gri-
glia dal basso
Temperatura
°
C
Durata (minuti)
Pollo intero 2 195-205 60-70
Mezzo pollo 3 195-205 30+30
Braciola di maiale 3 195-205 100-105
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