13
Astuces pour cuisiner avec le top fill waffle maker:
•
Remplissez toujours complètement la cuillère à mesurer et utilisez toujours une pâte liquide.
•
Attendez toujours
jusqu’à ce que
la lampe témoin verte s'allume avant d'ajouter la pâte au gaufrier.
•
N'ouvrez jamais le gaufrier avant d'avoir entendu le signal sonore.
•
Si vous trouvez que vos gaufres ne se détachent pas facilement, vous pouvez enduiser les plaques avec un peu
d'huile à chaque première cuisson.
5.
RECETTES SPÉCIFIQUES
Gaufres belges traditionnelles à la vanille (recette pour 5 x 4 pcs)
Appareils
•
FRITEL Mixeur
•
FRITEL Gaufrier Top Fill WA 2224
•
Bol mélangeur
•
Verre gradué
•
Spatule
Ingrédients
•
250 g de farine auto-levante (tamisée)
•
250 g beurre fondu
•
250 g de sucre fin
•
3 sachets de sucre vanillé
•
6 œufs
•
200 ml de lait
•
une pincée de sel
Préparation
•
Temps de préparation : 15 min.
•
Séparez les jaunes d'œufs des blancs d'œufs.
•
Battez les jaunes d'œufs, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé et continuez à battre. Ajoutez le beurre fondu
et une pincée de sel et continuez à battre. Ajoutez ensuite la farine et battez jusqu'à ce que le mélange soit
homogène. Rendez la pâte plus liquide en ajoutant le lait.
•
Dans un autre bol, battez le blanc d'œuf en neige et incorporez
-le délicatement au mélange.
•
Prenez votre gaufrier FRITEL Top Fill, réglez-le sur la position 5 du thermostat et laissez-le chauffer jusqu'à ce
que vous entendiez le signal sonore.
•
Mettez la pâte dans le verre gradué.
•
Remplissez le cuillère à mesurer fourni (WA 2224) jusqu'au bord avec le mélange liquide.
•
Versez-le par le haut dans le gaufrier et laissez cuire jusqu'à ce que vous entendiez le signal.
ASTUCE: Si vous laissez reposer vos gaufres pendant quelques heures, elles ramolliront et seront encore plus
délicieuses.
