Falcon Excel, Руководство пользователя и инструкции по установке и обслуживанию, Страница: 33 / 61

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Deutsch
Wenn der Backofen eingeschaltet ist, die Ofentür nicht
länger als notwendig offen halten.
Erwärmen Sie niemals ungeöffnete Speisebehälter.
Druckaufstauung kann zum Platzen der Behälter und
damit Verletzungen führen.
Verwenden Sie keine Aluminiumfolie zum Abdecken von
Rosten, Auskleidungen oder Ofendach.
Lassen Sie die Kochmulde niemals unbeaufsichtigt auf
einer hohen Kochstufe stehen. Überkochende Töpfe
können zu Rauch führen und Fettspritzer können Feuer
fangen. Lassen Sie beim Erwärmen von Fetten und Ölen
besondere Vorsicht walten, da sich diese entzünden
können, wenn sie zu heiß werden. Benutzen Sie, wenn
möglich, ein Frittierthermometer, um das Überhitzen von
Fett über den Rauchpunkt hinaus zu verhindern. Lassen
Sie eine Fritteuse niemals unbeaufsichtigt. Erwärmen Sie
Fett immer langsam und beobachten Sie es, während
es sich erhitzt. Frittierpfannen sollten nur zu einem
Drittel mit Fett gefüllt sein. Füllen der Pfanne mit zu viel
Fett kann zu Spritzern führen, wenn Nahrungsmittel
hinzugegeben werden. Wenn Sie eine Kombination aus
Ölen oder Fetten zum Braten verwenden, rühren Sie
diese vor dem Erwärmen oder während das Fett schmilzt,
zusammen.
Bratgut sollte so trocken wie möglich sein. Frost an
Gefriergut oder Feuchtigkeit an frischen Lebensmitteln
kann zu Überkochen von heißem Fett über den Rand der
Pfanne führen. Achten Sie beim Braten mit hohen oder
mittelhohen Temperaturen sorgfältig auf Spritzer oder
Überhitzen von Nahrungsmitteln. Versuchen Sie niemals,
eine Pfanne mit heißem Fett zu bewegen, vor allem eine
Fritteuse. Warten Sie, bis das Fett abgekühlt ist.
Verwenden Sie bei Fettbränden kein Wasser. Heben
Sie niemals einen brennenden Topf hoch. Schalten
Sie die Regler aus. Ersticken Sie das Feuer in einem
brennenden Topf auf einer Fläche durch vollständiges
Abdecken mit einem gut passenden Deckel oder
Backblech. Verwenden Sie einen Trockenchemikalien-
oder Schaumfeuerlöscher, falls verfügbar.
Dieses Gerät ist schwer und beim Umsetzen sollte
Vorsicht walten gelassen werden.
Kochfeldpflege
Kochen Sie niemals direkt auf der Fläche:
Die Oberfläche nicht als Schneidbrett benutzen.
Lassen Sie Utensilien, Nahrungsmittel oder brennbare
Gegenstände nicht auf dem Kochfeld liegen, wenn es
nicht in Gebrauch ist (z. B. Trockentücher, Bratpfannen mit
Öl).
Legen Sie Plastik oder Aluminiumfolie oder
Kunststoffbehälter nicht auf das Kochfeld.
Lassen Sie die Kochzonen nur eingeschaltet, wenn sie
zum Kochen benutzt werden.
Lassen Sie niemanden auf das Kochfeld klettern oder
darauf stehen.
Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf dem
Kochfeld ab. Obwohl die Keramikoberfläche sehr kräftig
ist, kann ein heftiger Stoß oder ein scharfer, fallender
Gegenstand (z. B. ein Salzstreuer) zu einem Riss oder
Bruch der Oberfläche führen.
Sobald ein Riss in der Oberfläche zu sehen ist, trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung und
lassen Sie es reparieren.
Töpfe immer vom Kochfeld ABHEBEN. Rutschende Töpfe
können Flecken und Kratzer verursachen. Vor dem
Abnehmen eines Topfes den Regler stets ausschalten.
Legen Sie nichts zwischen den Boden des Topfes
und die Kochfläche (z. B. Asbestunterlagen,
Aluminiumfolie, Wok-Ständer).