7. Paella (per 2 persone)
250 g di riso
3 pomodori tritati
100 g di carne di pollo
150 g di verdura congelata per paella
1/2 cucchiaio di paprica dolce
1 cucchiaio di zafferano
Acqua, sale e olio vergine d’oliva
Preparazione:
1. Rosolare la carne nella piastra inferiore, finché l’esterno sia dorato.
2. Aggiungere la verdura e soffriggere il tutto per 3 minuti.
3. Aggiungere la paprica dolce e i pomodori tritati. Mescolare e lasciar soffriggere per 2 minuti.
4. Aggiungere l’acqua, lo zafferano e il sale, in quest’ordine. La quantità d’acqua deve essere il triplo della quantità di riso.
5. Distribuire uniformemente il riso su tutta la piastra inferiore, chiudere il coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti.
8. Muffin al cioccolato (6 muffin)
60 g di burro ammorbidito
60 g di farina
60 g di zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio d’acqua
1 tazza (120 ml) di latte
1 tazza (120 ml) di cacao in polvere
2 uova
Sale
Preparazione:
1. Far preriscaldare Savormatic®.
2. Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio, il lievito e il cacao in polvere. Aggiungere un pizzico di sale.
3. In un recipiente a parte, mescolare il burro e lo zucchero finché rimanga una crema senza grumi. Aggiungere quindi le uova e l’essenza di vaniglia.
4. Aggiungere al recipiente la miscela di farina, bicarbonato di sodio e cacao, quindi versarvi il latte. Aggiungere l’acqua e mescolare il tutto finché rimanga
ben amalgamato.
5. Collocare l’impasto in ognuno degli stampini di carta, senza oltrepassare i ¾ della loro altezza.
6. Collocare quindi gli stampini nel Savormatic®, chiudere il coperchio e cuocere per 15 minuti.
9. Crêpe al prosciutto e formaggio (per 4 persone)
120 g di farina
1 bicchiere di latte
1 cucchiaio di burro
Prosciutto cotto a fettine o a dadini
Formaggio a fettine o formaggio da spalmare
2 uova
Sale
Preparazione:
1. Sbattere le uova, la farina, il burro e il latte sino ad ottenere una crema uniforme e senza grumi. Aggiungere un pizzico di sale.
2. Distribuire parte della miscela su tutta la superficie della piastra inferiore di Savormatic®. Quando il bordo sia dorato, girare la crêpe per farla cuocere
sull’altro lato.
3. Coprire metà della crêpe con il prosciutto e il formaggio (del tipo che si preferisca).
4. Piegare in due e terminare la cottura sulla piastra inferiore per dorarla.
10. Pollo al curry (per 4 persone)
½ kg di petti di pollo
½ cipolla finemente sminuzzata
½ litro di latte o di panna liquida
2 cucchiai d’olio
2 cucchiai di farina
3 cucchiai di salsa curry
Pepe nero
Sale
Preparazione:
1. Tagliare a pezzi i petti di pollo e farli dorare sulla piastra inferiore di Savormatic®. Aggiungere sale e pepe quanto basta.
2. Quando i petti di pollo si siano dorati, toglierli dalla piastra inferiore, lasciandovi un po’ d’olio, e in essa soffriggere la cipolla.
3. Aggiungere la farina alla cipolla e versare il latte a poco a poco perché si mescoli bene.
4. Aggiungere il curry e mescolare bene tutti gli ingredienti. Chiudere il coperchio e cuocere al forno per un paio di minuti.
5. Aggiungere quindi alla miscela i pezzi di petti di pollo, richiudere il coperchio e continuare la cottura per altri 7 minuti.
RICETTE
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