AL
85
PARAGJELLA
Pesha
Pozita e
tunxhit
Zierja
Temperatura
Koha
Ena
Oriz i pjekur
0,35
1
180–200
170–190
45–50
35–40
Enë e cekët
Patate të pjekura
1
3
180–200
180–200
60–65
50–55
Tunxh
Pica
0,65
3
190–210
20–25
Rrjetë
Pite
1,5
2
180–200
160–180
45–50
45–50
Kallëp
për pite
Pite me perime
1,5
2
190–210
170–190
55–60
45–50
Enë e cekët
PESHK
Pesha
Pozita e
tunxhit
Zierja
Temperatura
Koha
Ena
Salmon në letër
me vaj
1
3
180–200
170–190
20–25
15–20
Tunxh
Troftë
1
2
190–210
180–200
20–25
15–20
Tunxh
Merlut
1,5
3
190–210
180–200
25–30
20–25
Tunxh
4.2 TABELA E GATIMIT