SRB
38
KOLAČI I DEZERTI
Težina
Položaj
pleha
Kuvanje
Temperatura
° C
Vreme
Posuda
Biskvit torta
0,5
2
170–190
160–180
35–40
30–35
Kalup za
tortu
Mafi ni
0,5
2
160–180
150–170
25–30
25–30
Pleh
Pita od jabuka
1
2
170–190
160–180
50–55
45–50
Pleh
Cheesecake
1
2
180–200
170–190
45–50
Kalup za
cheesecake
Prasetina
2
3
190–210
170–190
75–85
65–75
Pleh
MESO
Težina
Položaj
pleha
Kuvanje
Temperatura
° C
Vreme
Posuda
Zečetina
1,5
3
180–200
160–180
60–65
45–50
Pleh
Jagnjetina
1,5
3
190–210
170–190
50–55
45–50
Pleh
Vekna od mesa
1,5
3
170–190
160–180
35–40
30–35
Posuda za
kaserole
Goveđe pečenje
2
3
190–210
170–190
35–40
30–35
Pleh
Piletina
1,5
3
190–210
170–190
50–55
45–50
Pleh