Użycie
Mak wsypać do komory młynka, rowki w kamieniach same dozują ilość mielonego maku.
Pod młynek umieścić odpowiedni pojemnik, aby mak mógł się sypać. Włączyć napęd.
Mak dosypywać można podczas pracy.
Zalecana prędkość przetwarzania, stopień
4
-
MAX
.
Rady
–
Zalecamy najpierw na niewielkiej ilości maku sprawdzić jego grubość. Jeżeli grubość
nie jest optymalna, potrzeba
wyłączyć jednostkę napędową
i za pomocą pokrętła
regulacyjnego
H5
ustawić (np. obracając w lewo = grubsze mielenie, obrót w prawo =
mielenie drobniejsze).
–
Do mielenia używać suchego maku!
Podczas mielenia mak musi być kruszony,
nie rozcierany, aby został sypki, nie była z niego papka i nie tracił swojego
charakterystycznego smaku.
– Czas przygotowania (mielenia) jest w minutach, w zależności od ilości, rodzaju i jakości
użytego maku i ustawienia stopnia zmielenia (około 100 g / 1 min.).
IV. TABELKA UŻYCIA URZĄDZENIA I AKCESORIÓW
Poniższe rady dotyczą przetwarzania potraw, prosimy traktować, jako przykłady
i inspirację. Ich celem nie jest udzielanie instrukcji, ale pokazanie możliwości różnego
rodzaju opracowania potraw. Ilość opracowywanych potraw należy dobrać tak, aby nie
doszło do przekroczenia maksymalnej pojemności naczynia wyznaczonego za pomocą
kreski. Większą ilość opracowywanych potraw należy rozdzielić na kilka dawek i na
bieżąco sprawdzać zawartość pojemnika. Zalecamy od czasu do czasu przerwać pracę,
wyłączyć urządzenie i usunąć ewentualne kawałki potrawy, które przykleiły się do ścianki
pojemnika, miksera czy pokrywki, zatkały sitka, płytki mielące, formy, ścianki pojemników,
pokrywy blendera lub akcesoriów.
Akcesoria
Surowce
Maks. ilość
Czas (min)
Prędkość Przygotowanie
Końcówki do
mieszania
(C1)
(przepis na
babkę)
Mąka pszenna
750 g
2 do 5
MIN - 2
-
Cukier puder
375 g
Mleko
300 g
Jajko
6
szt.
Olej
190 ml
Całkowita
objętość
2 500 ml
Końcówka do
ubijania (C2)
Śmietana (w tym
38 % tłuszczu)
100 ml
10
MIN - MAX
-
Białko
12 szt.
5
MAX
Hak do
ugniatania
(C3)
(przepis na
chleb
)
Mąka
625 g
1 minutę na MIN, potem
na wyższą prędkość
(maks. 2) przez 4 min
-
Sól
10 g
Drożdże
15 g
Cukier
5 g
Woda
375 g
Smalec
10 g
92
PL
/ 97
Содержание GRATUSSINO Bravo
Страница 2: ...2 97 3 4 5 A1 A10 A9 A11 P...
Страница 5: ...5 97 1 13 H2 H1 H3 H4 H5 H 2 3 1 H6 14 CLICK 1 12 3 1 2...
Страница 98: ......
Страница 99: ......
Страница 104: ...e 06 2016 DATE 30 9 2016...