eta Delicca, Руководство пользователя

Страница: 61 / 144

61 / 139
PROGRAM
1. KLASIK 2. CELOZRNNÝ 3. TOUSTOVÝ 4. RYCHLÝ 5. SLADKÝ 6. DORT
HAGYOMÁNYOS MAGOS FRANCIA KENYÉR GYORS ÉDES TORTA
1,3 kg 0,9 kg 1,3 kg 0,9 kg 1,3 kg 0,9 kg 0,9 kg 1,3 kg 0,9 kg -
SÜTÉSI FÁZIS 3:00 hod. 2:55 hod. 3:40 hod. 3:32 hod. 3:50 hod. 3:40 hod. 2:10 hod. 2:50 hod. 2:45 hod. 1:50 hod.
H1 - dagasztás 10 10 10 9 18 16 10 10 10 6
K1 - kelés 20 20 25 25 40 40 10 5 5 5
H2 - dagasztás 15 15 20 18 22 19 10 20 20 10
K2 - kelés 25 25 35 35 30 30 - 33 32 9
K3 - kelés 45 45 65 65 50 50 30 40 40 -
Sütés 65 60 65 60 70 65 70 62 58 80
Melegen tartás 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
PROGRAM
7. MARMELÁDA 8. TĚSTO 9. SUPER RYCHLÝ 10. PEČENÍ 11. BEZLEPKOVÝ 12. DOMÁCÍ
MARMELÁDÉ TÉSZTA SZUPER GYORS SÜTÉS SIKÉRMENTES HÁZI
0,9 kg
SÜTÉSI FÁZIS 1:20 hod. 1:30 hod. 0:59 hod. 0:10 - 1 hod. 2:50 hod. 0:36 - 6:54 hod.
H1 - dagasztás - 20 10 - 10 6 - 14
K1 - kynutí Idő: 15 perc - - - 5 20 - 60
Hőmérséklet: 106 °C
Fűtés ciklusa:
be/ki 15 s/15 s,
amennyiben
a hőmérséklet
l105 °C
H2 - dagasztás - - - - 10 5 - 20
K2 - kelés - 30 - - 30 5 - 120
K3 - kelés Idő: 45 perc 40 9 - 45 0 - 120
Hőmérséklet: 106 °C
Keverés ciklusa:
be/ki 0,5 s/4,5 s.
Fűtés ciklusa:
be/ki 15 s/15 s,
amennyiben
a hőmérséklet
l105 °C
Sütés 20 - 40 10 - 60 70 0 - 80
Melegen tartás - - 60 60 60 0 - 60
H