![eta Delicca Скачать руководство пользователя страница 100](http://html1.mh-extra.com/html/eta/delicca/delicca_user-manual_2430194100.webp)
100
/ 139
2. ИЗ ЦЕЛЬНОГО
ПРОГРАММА
1. КЛАССИК
ЗЕРНА
3. ТОСТЕРОВЫЙ
4. СКОРЫЙ
5. СЛАДКИЙ
6. ТОРТ
СТАДИЯ
1,3 кг 0,9 кг
1,3 кг 0,9 кг
1,3 кг 0,9 кг
0,9 кг
1,3 кг 0,9 кг
-
ПОДГОТОВКИ
3:00 ч. 2:55 ч. 3:40 ч. 3:32 ч. 3:50 ч. 3:40 ч.
2:10 ч.
2:50 ч. 2:45 ч.
1:50 ч.
H1 – замешивание
10
10
10
9
18
16
10
10
10
6
K1 - пoдъем тест
20
20
25
25
40
40
10
5
5
5
H2 - замешивание
15
15
20
18
22
19
10
20
20
10
K2 - пoдъем тест
25
25
35
35
30
30
-
33
32
9
K3 - пoдъем тест
45
45
65
65
50
50
30
40
40
-
ВЫПЕЧКА
65
60
65
60
70
65
70
62
58
80
ПОДОГРЕВ
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
ПРОГРАММА
7. ДЖЕМ
8. ТЕСТО
9. УЛЬТРАСКОРЫЙ 10. ВЫПЕЧКА
11. БЕЗ ГЛЮТЕНА 12. ДОМАШНИЙ
СТАДИЯ
0,9 кг
ПОДГОТОВКИ
1:20 ч.
1:30 ч.
0:59 ч.
0:10 - 1 ч.
2:50 ч.
0:36 - 6:54 ч.
H1 – замешивание
-
20
10
-
10
6 - 14
K1 - пoдъем теста
Время 15 мин.,
-
-
-
5
20 - 60
Темпер. 106 °С,
Обoгрев в цыклах
вкл/выкл
15 с/15 с,
если температура
l
105 °C
H2 - замешивание
-
-
-
-
10
5 - 20
K2 -пoдъем теста
-
30
-
-
30
5 - 120
K3 - пoдъем теста
Время 45 мин.,
40
9
-
45
0 - 120
Темпер. 106 °C,
Замешивание в
цыклах вкл/выкл
0,5 с/4,5 с,
Обoгрев в цыклах
вкл/выкл 15 с/15 с
пoка температура
l
105 °C
ВЫПЕЧКА
20
-
40
10-60 мин
70
0 - 80
ПОДОГРЕВ
-
-
60
60
60
0 - 60
RU
Содержание Delicca
Страница 101: ...101 139 o eta 7149 I 1 5 2 2 5 2 o 8 o UA...
Страница 102: ...102 139 o o o o o o o o 500 100 UA...
Страница 105: ...105 139 o 18 17 o 7 CYKLUS 12 DOM C 1 KLASIK 2 CELOZRNN AS 3 TOUSTOV 4 RYCHL CHLEBA 5 SLADK KLASIK 6 DORT UA...
Страница 109: ...109 139 o o 1 F 3 10 VI 10 UA...
Страница 110: ...110 139 V 500 b o a b 405 550 1050 c 405 550 1050 00 UA...
Страница 111: ...111 139 400 405 T 450 512 530 550 650 700 1000 1050 1150 1800 500 930 960 1150 1700 o 500 10 13 20 15 1 UA...
Страница 112: ...112 139 20 22 o 15 5 7 b 1 2 UA...
Страница 113: ...113 139 o o 24 1 2 3 5 VII o o 10 160 C o 30 UA...
Страница 114: ...114 139 VIII 30 IV o o HHH UA...
Страница 116: ...116 139 XI a b a b a b e c d e a b g a b f k c a f a b h c h i k a b g a b b e a b g h g g b h i a f f a b a b b j g UA...
Страница 117: ...117 139 b d e f 1 3 g h 1 2 i 4 RYCHL 9 SUPER RYCHL j 15 1 4 XII 1 20 1 5 1 500 1 15 1 UA...
Страница 118: ...118 139 100 1 1 80 2 5 1 750 1 4 1 2 3 50 300 UA...
Страница 119: ...119 139 4 5 SLADK 6 DORT 5 10 PE EN UA...
Страница 144: ...DATE 10 12 2012...