11.2 Rôtissage et cuisson
GÂ‐
TEAUX
Chauffage Haut/
Bas
Chaleur tournante
(min)
(°C)
(°C)
Recettes avec un
fouet
170
2
160
2 (1 et 3)
45 - 60
Moule à gâteau
Pâte sablée
170
2
160
2 (1 et 3)
24 - 34
Moule à gâteau
Cheesecake au
babeurre
170
1
160
2
60 - 80
Moule à gâ‐
teau, Ø 26 cm
Strudel
175
2
150
2
60 - 80
Plateau de
cuisson
Tarte à la confitu‐
re
170
2
160
2
30 - 40
Moule à gâ‐
teau, Ø 26 cm
Gâteau aux fruits
170
2
155
2
60 - 70
Moule à gâ‐
teau, Ø 26 cm
Gâteau de Noël /
Gâteau avec
beaucoup de
fruits
170
2
160
2
50 - 60
Moule à gâ‐
teau, Ø 20 cm
Gâteau aux pru‐
nes, préchauffer
le four à vide
170
2
160
2
50 - 60
Moule à pain
Biscuits, pré‐
chauffer le four à
vide
150
3
150
3
20 - 30
Plateau de
cuisson
Meringues
100
3
100
3
90 -
120
Plateau de
cuisson
Petits pains, pré‐
chauffer le four à
vide
190
3
180
3
15 - 20
Plateau de
cuisson
Pâte à choux,
préchauffer le
four à vide
190
3
180
3
25 - 35
Plateau de
cuisson
Tartes sur pla‐
teau
180
3
170
2
45 - 70
Moule à gâ‐
teau, Ø 20 cm
Génoise Victoria
180
1 ou 2
170
2
40 - 55
Moule à gâ‐
teau, Ø 20 cm
Préchauffez le four à vide.
18 FRANÇAIS
Содержание EFMP 581b
Страница 1: ...Four EFMP 581b EFMP 581i EFMP 581n Notice D utilisation ...
Страница 33: ... FRANÇAIS 33 ...
Страница 34: ...Oven EFMP 581b EFMP 581i EFMP 581n User Manual ...
Страница 65: ...Horno EFMP 581b EFMP 581i EFMP 581n Manual De Instrucciones ...
Страница 97: ...Backofen EFMP 581b EFMP 581i EFMP 581n Benutzerinformation ...
Страница 131: ...Oven EFMP 581b EFMP 581i EFMP 581n Gebruiksaanwijzing ...
Страница 163: ...33 ...
Страница 164: ...8009261 8009262 8009263 EFMP 581b EFMP 581i EFMP 581n 867368420 A 402021 ...