V. ALLUMAGE DE VOTRE PLANCHA
Le brûleur est commandé par un robinet à sécurité par thermocouple avec manette de manœuvre et un allumeur. La manette
de
manœuvre comporte une indication qui sert à indiquer l'état du robinet.
- Ouvrir la bouteille de butane ou propane ou le robinet mural gaz naturel suivant votre appareil.
-
Votre appareil est doté d’un robinet à verrouillage en position fermée (clairement signalée par un disque plein) qui assure une
parfaite sécurité.
- Appuyer sur la manette et la faire tourner vers le symbole de la grande flamme.
-
Actionner l’allumeur, un déclic se produit et l’étincelle provoque l’allumage du brûleur en maintenant la manette du robinet
enfoncée pendant 10
secondes environ pour permettre l’enclenchement de la sécurité. Vérifier que le brûleur est bien allumé.
-
Relâcher la manette. Si le brûleur ne tient pas allumé, recommencer l’opération. Régler ensuite à volonté la longueur de la
flamme en tournant progressivement vers le symbole de la petite
flamme. Pour l’extinction, ramener la manette vers le symbole
de fermeture (disque plein).
- NOTA (Version Riviera):
En cas de défaillance de l’allumeur, un orifice sous le bandeau de commande permet d’allumer le(s)
brûleur(s) en utilisant une allumette grande longueur du commerce.
VI. CHANGEMENT DE LA PILE
-
Dévisser le bouchon de l’allumeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, changer
la pile de 1,5V type R6 et de
bonne qualité.
- Remonter l'ensemble dans le sens inverse du démontage.
- Si vous n'utilisez pas votre Plancha pour une longue période, il est conseillé d'enlever la pile.
VII. ENTRETIEN DE VOTRE PLANCHA
PLANCHA CHAUDE - pendant la cuisson, laissez griller à feu vif quelques instants les aliments afin de former une légère
coloration brune; c'est la caramélisation des sucs dite effet de Maillard. A l'aide de la spatule ENO, décollez les aliments de la
plaque et retournez les afin de caraméliser chaque face. Laissez ensuite la cuisson se poursuivre à feu doux afin de chauffer à
cœur les aliments. Ainsi vous obtiendrez une cuisson juteuse, légèrement croustillante qui rendra en bouche toute les saveurs
des aliments.
- entre les cuissons, grattez la plaque avec le plat de spatule ENO de manière a décoller les résidus de cuisson, en utilisant la
boule en inox ENO, vous obtiendrez un nettoyage parfait de la plaque qu'il suffira d'essuyer avec un Sopalin avant d'enchaîner
une autre cuisson.
- en fin de cuisson: pendant que la plaque est encore chaude, grattez à nouveau la plaque avec la spatule ENO. Si la plaque
est très encrassée, vous pouvez déglacer avec un peu d'eau en grattant pour décoller les résidus de cuisson. Utilisez ensuite
la boule inox ENO pour nettoyer parfaitement la plaque puis essuyez la avec du Sopalin.
- PLANCHA FROIDE, pour redonner un aspect neuf à la plaque utilisez le PLANCHA CLEANER ENO avec la boule inox et un peu
d'eau pour redonner tout son éclat à l'émail. Essuyez avec un chiffon microfibre ENO et votre plancha redeviendra comme neuve.
Retrouvez toutes les astuces et des recettes sur la chaine YouTube PLANCHAENO.
Lorsque vous ne vous servez plus de votre Plancha, rangez-la dans un endroit sec ou recouvrez-
la d’une housse en matière
plastique en ayant préalablement vérifié que l’appareil est bien froid.
Vérifiez régulièrement le bon état du tuyau de caoutchouc (NF). N’hésitez pas à le changer s’il vous semble douteux. Vérifiez
notamment la date de péremption.
Ne tordez pas ce tuyau et tenez-le éloigné de toutes parties pouvant être chaudes. Il nécessite un minimum de précautions et
d’entretien pour remplir convenablement son rôle.
Chaque appareil est contrôlé à tous les stades de fabrication. Dans le cas où des anomalies seraient relevées, il est
nécessaire de bien s’assurer que les prescriptions de la notice ont été scrupuleusement respectées, en particulier que le
détendeur utilisé est bien adapté à votre bouteille de gaz et que les indications de sa plaque signalétique correspondent bien
au choix de votre type de gaz.
Lors d’une absence d’utilisations de longue durée,
vérifier que le venturi du brûleur n’est pas obstrué.
Version Riviera ; Bergerac 45 ; Chambord 45
1) Retirer le grilloir
2) Dévisser le chapeau du brûleur
3)
Vérifier que le brûleur n’est pas obstrué.
Si le bruleur est obstrué retirer la saleté puis
remonter l’ensemble dans le sens inverse du
démontage
Version "Bergerac 60 - 75" & "Chambord 60 - 75"
1) Retirer le grilloir
2) Dévisser les vis de fixation du
brûleur à l’aide d’un tournevis
cruciforme
3)
Vérifier que le brûleur n’est pas
obstrué.
Si le venturi est obstrué retirer la saleté
puis remonter l’ensemble dans le sens
inverse du démontage.
GARANTIE CONTRACTUELLE
En cas de problème, contacter le revendeur où vous avez acheté votre plancha.
L’appareil est garanti 2 ans contre tout vice de fabrication et défaut de fonctionnement à partir de la date d’achat.
La plaque en fonte est les brûleurs sont garantis 10 ans à compter de la date d'achat.
Pendant la période de la garantie, le service après vente ENO prend entièrement en charge les pièces et les frais de
main d'œuvre destinés à la remise en état de l'appareil.
Pour bénéficier de cette
garantie, vous devez présenter la facture d’achat et le bon de garantie du grilloir dûment
complété (le cas échéant) et rapporter le tout au revendeur
dans son emballage d’origine enveloppé dans un papier à
bulle
Tout exercice de la garantie
devra faire l’objet d’une acceptation préalable de votre revendeur.
RESERVES DE GARANTIE
La garantie
de l’appareil ne couvre pas les incidents dus à un entretien défectueux ou à un mauvais usage : chute,
choc, erreur de raccordement…
La garantie du grilloir émaillé exclut les dommages résultants :
-
de chute ou choc
-
d’une manipulation incorrecte ou non conforme au mode d’emploi
-
du manque d’entretien ou de nettoyage
-
de l’usage de détergents agressifs non adaptés à l’émaillage
-
de l’adaptation non conforme aux réglementations de sécurité.
La présente garantie cesse de s'appliquer si un tiers non agréé par ENO effectue des réparations ou des interventions.
Notre service après vente garantit la disponibilité des pièces détachées pendant 5 ans après la date
d’achat.
Les frais de port aller et l'emballage sont à la charge de l'utilisateur. Les retours en port dû ne sont pas acceptés. Les
dommages subis pendant le transport des appareils, une fois réparés, ne sont pas couverts par cette garantie. Ils
doivent, selon l'article 105 du Code de Commerce, donner lieu à des réserves motivées à la réception des appareils et
être confirmées dans les 3 jours par lettre recommandée au transporteur. Nous ne pouvons en aucun cas assurer la
garantie en cas de non observation de ces prescriptions.
En cas de litige, la seule juridiction reconnue est celle du Tribunal de Commerce de Niort (Clause réputée essentielle,
sans laquelle nous n'aurions pas traité).
GARANTIE LEGALE
Les dispositions du présent Bon de Garantie ne sont pas exclusives du bénéfice, au profit de l'acheteur, de la garantie
légale pour défauts et vices cachés, qui s'applique en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et
suivants du Code Civil.
6
Position fermeture
Allumeur
Manette
Grande flamme
Débit maxi.
Petite flamme
Débit mini
.
5
Grilloir
Vis
Venturi
