V. ENCENDIDO DE LA PLANCHA
El quemador se controla por una manija y un encendedor piezo. La maneta tiene una indicación del estado de la
válvula de gas
- Abrir el cilindro de butano o propano.
- El aparato tiene una válvula bloqueada en posición cerrada (disco lleno) que asegura una seguridad entera.
- Empujar la manija y hacerla girar hacia el símbolo de la flama pequeña.
- Accionar el encendedor se produce un ruido, y la chispa enciende el quemador. Verificar que el quemador esta bien encendido
Mantener la manecilla presionada durante aproximadamente 10 segundos a fin de que la seguridad se engrane.
- Pues regular la flama girando poco a poco hacia el símbolo de la flama grande. Para apagar, girar la manija hacia el
símbolo del disco
Nota: En caso de fallo del encendedor, un puerto bajo el panel de control se enciende el quemador utilizando un
partido comercial a largo longitud.
VI.
CAMBIO DE PILA
- Destornillar el tapon del encendedor poner una pila de 1,5V tipo R6 y de buena calidad
- Tornillar el tapon
- Si no se usa laPlancha durante una temporada larga se aconseja de sacar la pila.
VII. MAINTENIMIENTO DE LA PLANCHA
Plancha caliente: - Durante la cocción, dejar cocer los alimentos unos instantes con fuego alto para que se
caramelicen ligeramente; es la caramelisación de estos jugos llamado efecto de Maillard. Con ayuda de su espátula
ENO, despegue los alimentos de la plancha y darles la vuelta con el fin de caramelizar cada lado. Seguir con la
cocción a fuego lento para calentar el corazón del alimento, por lo tanto obtendrán una cocción jugosa, ligeramente
crujiente que devolverá en boca todo el sabor de los alimentos.
- Entre cada cocción, rascar la plancha con la parte plana de su espátula ENO de manera a despegar los residuos de
cocción. Utilizando su bola inox ENO obtendrán una limpieza perfecta de la plancha, le sobrará secar la plancha con
un hoja de papel de cocina para poder empezar con otra cocción.
- Al final de servicio: aprovechamos que la plancha este aun caliente y rascamos de nuevo la plancha con
su espátula ENO. en caso de que la plancha este muy sucia puede tirar un poco de agua mientras rasca para
despegar los residuos de la plancha de cocción. Seguidamente utilizamos la bola inox ENO para limpiar
perfectamente la plancha, luego la secamos con una hoja de papel de cocina.
- En frio, para devolver un aspecto nuevo a la plancha usen el PLANCHA CLEANER ENO con la bola de inox y un
poco de agua para devolverle todo su resplandor al hierro fundido. sequen la con su bayeta de microfibra ENO y su
plancha quedará como nueva.
Encuentren todos los trucos y recetas en nuestro canal youtube PLANCHAENO
Cuando no se usa mas la Plancha, ponerla en un lugar seco o taparla con la funda creada especialmente después
de verificar que el aparato sea bien frio.
Verificar el buen estado de la manguera. Cambiarla si tiene una duda o si la fecha de validez es superada.
Tener la manguera alejada de todas partes calientes. Necesita un mantenimiento mínimo.
Cada aparato es controlado a todos niveles de fabricación. En caso de anomalías, asegurarse que todas instrucciones
de esta nota han sido respectadas. Verificar que la alcachofa usada es bien el modelo previsto según el tipo de
cilindro o el tipo de gas usado.
Cuando se cambia el cilindro de gas hay que tener el aparato alejado de toda flama
No respectar esas instrucciones puede dañar el aparato
Quando non si usa durante.un periodo lungo, verificare
che i lbrucciatore non è ostruito
Riviera ; Bergerac 45 ; Chambord 45
1) Sacar la placa
2)
Retire la tapa del quemador
3)
Controlar que el quemador no está obstruido.
Si se obstruye el quemador eliminar la suciedad y
luego instalar el conjunto en orden inverso
Bergerac 60 - 75 & Chambord 60 -75
4) Sacar la placa
5) Desartornillar los tornillos de
fijacion del quemador Tornillos
6) Verificar que el quemador no
esta obstruido.
Si lo esta, sacar lo sucio y montar
de nuevo.
GARANTIA CONTRACTUAL
En caso de problema, contactar al revendidor a quien hais comprado vuestra Plancha.
El aparato es garantizado 2 años contra todos defectos de fabricación y de funcionamiento, a partir de la fecha de
compra.
Añadir los quemadores a la garantía de 10 años a partir de la fecha de compra.
Durante el tiempo de garantia, el servicio post venta de la ENO toma a su carga entera las piezas y los gastos
de trabajo para remitir enl aparato en estado.
Para beneficiar de la garantia, debeis presentar la factura de compra la facture
d’achat y el documento de garantia
llenado y traer todo al revendidoren su embalaje original.
El exercicio de la garantia tendra que ser validado por su revendidor.
RESERVAS DE GARANTIA
La garantia del aparato no cubre los problemas debidos a un maolo mantinimiento o a un uso inadecuado : caida,
choque, eror de conexion
La garantia del grill esmalatado excluye los daños resultando de :
- Caida o choque ou choc
- Un uso incorecto o no conforme a las instrucciones
- Una falta de mantenimiento o limpieza
- Del uso de detergentes abrasivos no adecuados para superficias esmaltadas.
La garantia no se aplica si una persona o entidad no homologada por la ENO hace reparaciones o intervenciones.
Nuestro servicio post venta garantiza la disponibilidad de las piezas durante 5 años despues de la fecha de compra.
Los gastos de porte y embalaje son a la carga del cliente.No se acceptaran devoluciones en portes debido. Los daños
durante le transporte de los aparatos reparados no son cubiertos pore sa garantia. ne sont pas couverts par cette
garantie. Las reservas deben ser notificadas por carta certificada al transportista en los 3 dias despues de la recepcion.
No puedemos segurar la garantia si no se observan esas reglas
En caso de litigio, la unica juridiccion reconocida es la del Tribunal de Comercio de NIORT - FRANCIA (Clausula
reputada esencial, sin cual no existiría esa garantía).
GARANTIA LEGAL
Disposiciones de la garantia no excluyen el beneficio para el comprador de la garantia legal contra defectos y vicios
disimulados que se aplica en todos casos.
Placa
Tornillos
Venturi
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Posction cerrado
Encendedor
Maneta
Flama grande
Caudal maxi.
Flama pequena
Caudal mini
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