- 34 -
4.
Breng het deksel opnieuw aan.
5.
Steek de stekker in een gepast stopcontact.
6.
Draai de thermostaat naar de temperatuur die voor de ingrediënten nodig is. (Zie de onderstaande
referentietabel).
7.
Draai de alarmschakelaar naar de positie „I“ om het alarm te activeren.
8.
Wanneer het apparaat de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een alarmsignaal. Draai de
alarmschakelaar naar de positie „O“ om het alarm uit te zetten en de overeenkomstige verwarmingstijd voor
de specifieke ingrediënten af te tellen. (Zie de onderstaande referentietabel).
9.
Wanneer de vereiste tijd is bereikt, draai de thermostaatknop tegen de klok in naar de positie „OFF“ (uit) en
haal de stekker uit het stopcontact.
Opmerking: Het controlelampje brandt wanneer het apparaat aan het opwarmen is en dooft wanneer de
ingestelde temperatuur is bereikt. De thermostaat zorgt ervoor dat de verwarming van het apparaat
automatisch start en stopt om de ingestelde temperatuur te handhaven.
TIPS VOOR HET BEWAREN VAN VOEDSEL
Het belangrijkste is de zuiverheid en bereiding van de rauwe ingrediënten. Fruit en groente moeten van
een goede kwaliteit, vers en rijp zijn en goed zijn schoongemaakt.
Groene bonen en/ of erwten hebben een langere houdbaarheid nadat ze lichtjes zijn voorgekookt.
Gebruik geen oude of beschadigde deksels.
Vul potten of flessen ongeveer 2 cm onder de rand. Vul puree (bijv. appelmoes) slechts tot ongeveer 4 cm
onder de rand.
Vul potten of flessen slechts 3/4 van het volume met alle soorten worsten.
Maak de potten stevig dicht met een schroef- of veerdeksel of een klem.
Bewaar de potten met de geconserveerde ingrediënten in een koele en donkere ruimte. Voor een betere
referentie wordt het aanbevolen om de datum en inhoud op de potten te vermelden.
REFERENTIETABEL VOOR VOEDSELBEWARING
Fruit
Temperatuur (°C)
Tijd (minuten)
Puree
90
30
Peren
90
30
Aardbeien
75
25
Bosbessen
85
25
Frambozen
80
30
Kersen
80
30
Mirabellen
90
30
Perziken
90
30
Abrikozen
90
30
Rabarber
100
30
Kruisbessen
80
30
Pruimen
90
30
Groente
Temperatuur (°C)
Tijd (minuten)
Bloemkool
100
90
Groene bonen
100
120
Witte bonen
100
90
Erwten
100
120
Augurken
90
30
