- 27 -
5.
Anslut stickkontakten till ett eluttag.
6.
Vrid temperaturvredet till önskad temperatur, beroende på vad du konserverar (se tabellen för olika
matvaror nedan).
7.
Slå på temperaturvarnaren genom att ställa knappen i läget I.
8.
Maskinen ger ifrån sig en ljudsignal när önskad temperatur uppnåtts. Stäng av temperaturvarnaren (läge O).
Maskinen påbörjar konserveringsprocessen (se tabellen nedan för hur lång tid olika matvaror ska värmas).
9.
När tiden är ute vrider du temperaturvredet motklocks till läget OFF och drar ur kontakten till maskinen.
Obs! Indikatorlampan tänds när maskinen värms upp och släcks när önskad temperatur uppnåtts. Tack vare den
inbyggda termostaten kan maskinen automatiskt reglera och bibehålla rätt temperatur.
RÅ D FÖ R KONSERVERING
Se till att alla ingredienser är väl sköljda, rensade och tillredda. Frukt och grönsaker ska vara av god kvalitet,
nyskördade, mogna och väl rengjorda.
Gröna bönor och ärtor håller bättre om de först kokas lätt.
Använd inga gamla eller skadade lock.
Fyll burkar eller flaskor upp till 2 cm från kanten. Puread mat (till exempel äppelmos) ska bara fyllas upp till
4 cm från kanten.
Burkar med korvar av alla slag ska bara fyllas upp till 3/4.
Stäng burkarna ordentligt med tättslutande lock (skruvlock eller snäpplock).
Förvar de färdiga burkarna mörkt och svalt. Märk gärna burkarna med innehåll och datum för konservering.
Konserveringstabell
Frukt
Temperatur (°C)
Tid (i minuter)
Puré
90
30
Päron
90
30
Jordgubbar
75
25
Blåbär
85
25
Hallon
80
30
Körsbär
80
30
Mirabell (krikon)
90
30
Persikor
90
30
Aprikoser
90
30
Rabarber
100
30
Krusbär
80
30
Plommon
90
30
Grönsaker
Temperatur (°C)
Tid (i minuter)
Blomkål
100
90
Gröna bönor (haricots
verts)
100
120
Kokbönor (vita bönor,
kidneybönor)
100
90
Ärtor
100
120
Pickles
90
30
Späda morötter
100
90
Morötter
100
90