10.7 Απόψυξη
ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗ‐
ΤΟΥ
[g]
Χρόνος από‐
ψυξης [λεπτά]
Χρόνος συμπλη‐
ρωματικής απόψυ‐
ξης [λεπτά]
Σημειώσεις
Κοτόπουλο
1000
100-140
20-30
Τοποθετήστε το κοτόπου‐
λο επάνω σε ένα αναπο‐
δογυρισμένο πιατάκι μέσα
σε ένα μεγάλο πιάτο. Γυρί‐
στε το από την άλλη πλευ‐
ρά μόλις περάσει ο μισός
χρόνος.
Κρέας
1000
100-140
20-30
Γυρίστε το από την άλλη
πλευρά μόλις περάσει ο
μισός χρόνος.
Κρέας
500
90-120
20-30
Γυρίστε το από την άλλη
πλευρά μόλις περάσει ο
μισός χρόνος.
Πέστροφα
150
25-35
10-15
-
Φράουλες
300
30-40
10-20
-
Βούτυρο
250
30-40
10-15
-
Σαντιγί
2 x 200
80-100
10-15
Μπορείτε να χτυπήσετε τη
σαντιγί ακόμα και αν πα‐
ραμένει ελαφρώς παγωμέ‐
νη σε κάποια σημεία.
Τούρτα
1400
60
60
-
10.8 Διατήρηση
Μαλακά φρούτα
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
Θερμοκρασία [°C]
Χρόνος μέχρι να αρχί‐
σει το σιγανό βράσιμο
[λεπτά]
Χρόνος συμπληρω‐
ματικού μαγειρέματος
στους 100 °C [λεπτά]
Φράουλες, βατόμου‐
ρα, σμέουρα, ώριμα
φραγκοστάφυλα
160 – 170
35 – 45
–
Φρούτα με κουκούτσι
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
Θερμοκρασία [°C]
Χρόνος μέχρι να αρχί‐
σει το σιγανό βράσιμο
[λεπτά]
Χρόνος συμπληρω‐
ματικού μαγειρέματος
στους 100 °C [λεπτά]
Αχλάδια, κυδώνια,
δαμάσκηνα
160 – 170
35 – 45
10 – 15
64 www.electrolux.com