w
126
Hladna supa od raj
č
ice
750 g
raj
č
ica
Razrežite raj
č
ice poprijeko i blanširajte ih vru
ć
om
vodom. Ogulite kožicu s raj
č
ica i isjecite ih u velike
komade. Ogulite luk i isjeckajte ga u komade.
Stavite raj
č
ice i luk u mikser i umiksajte fini pire na
brzini 2.
Dodajte limunov sok i ocat. Za
č
inite solju i paprom i
še
ć
erom. Umiješajte crème fraîche.
1
luk
3 žlice za
juhu
maslinovo ulje
1 šalica
crème fraîche
1
limun
2 žlice za
juhu
balzamni ocat
1 žlica za
juhu
isjeckano liš
ć
e
bosiljka
sol, papar, še
ć
er
Krem supa od povr
ć
a
500 g
mrkva
Operite i oljuštite mrkvu pa izrežite na komade.
Kuhajte 1/4 l povr
ć
a oko 15 minuta. Pustite da se
nakratko ohladi. Miksajte na brzini 2, zatim vratite u
lonac. Dodajte ostatak materijala i ponovo zagrijte
supu. Za okus dodajte bijelo vino i kremu.
1/2 l
povr
ć
e
1/8 l
kreme
1/8 l
bijelo vino
krasuljica, peršin,
sol, papar, še
ć
er
Hladna supa od krastavaca
750 g
krastavac
Operite i oljuštite krastavce, razrežite uzduž i izvadite
sredinu. Isjeckajte meso krastavaca na komade i
stavite u mikser s
č
ešnjakom. Miješajte u mikseru na
brzini 1. Dodajte jogurt i dobro umiksajte. Za
č
inite
solju, paprom i še
ć
erom.
Garnirajte koprom i lukom vlascom
500 g
prirodni jogurt
1 režanj
č
ešnjak
1 zahvat
še
ć
er, sol, papar
1 svežanj luk vlasac
1 svežanj kopar
Humus
250 g
kuhani slanutak
(može se koristiti
slanutak iz
konzerve - dobro
isprati)
Miksati sve sastojke na brzini 2 oko 40 sekundi ili dok
nije glatko.
3 žlice za
juhu
maslinovo ulje
30 ml
limunov sok
4 režnja
č
ešnjak
30 ml
voda
Sastojci
Upute
822 949 412_ASB8000.book Seite 126 Donnerstag, 29. Mai 2008 8:18 08
Содержание ASB8000
Страница 2: ...2 D B A J F C E K H G 1 822 949 412_ASB8000 book Seite 2 Donnerstag 29 Mai 2008 8 18 08 ...
Страница 3: ...3 2 3 4 5 822 949 412_ASB8000 book Seite 3 Donnerstag 29 Mai 2008 8 18 08 ...
Страница 137: ...137 822 949 412_ASB8000 book Seite 137 Donnerstag 29 Mai 2008 8 18 08 ...
Страница 138: ...138 822 949 412_ASB8000 book Seite 138 Donnerstag 29 Mai 2008 8 18 08 ...
Страница 139: ...139 822 949 412_ASB8000 book Seite 139 Donnerstag 29 Mai 2008 8 18 08 ...