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bouton de commande plus loin que la
position
ON
(marche).
14. Tourner la viande dès qu’elle a la
coloration voulue. Dans la partie supé-
rieure de la chambre de cuisson, cela
prend env. de 120 à 210 secondes.
IMPORTANT ! Pour retirer la viande,
utiliser impérativement la pince à
barbecue avec éventuellement un
gant de protection.
15. Au bout de 120 à 210 secondes,
laisser la viande reposer jusqu’à ce
qu’elle ait atteint le degré de cuisson
voulu. Il existe différentes façons de
laisser la viande reposer selon le vo-
lume et la texture du morceau :
–
On peut amener le bouton de
commande en position
OFF
(arrêt)
–
et/ou tirer le tiroir du gril ou régler-le
au niveau le plus bas (plus la viande
est
fi
ne, plus elle doit être placée en
bas)
–
ou poser la viande sur une assiette
et la placer sur le gril.
La façon la plus
fi
able pour détermi-
ner le degré de cuisson à cœur est
d’utiliser un thermomètre à viande
(non fourni).
Pour rafraîchir la croûte, faire
griller la viande après la phase de
repos une nouvelle fois 10 à 15 se-
condes de chaque côté.
16. Après l’utilisation, amener le bouton
de commande en position
OFF
(arrêt)
et fermer la valve de la bouteille de
gaz.
17. Laisser refroidir le gril et les acces-
soires. Les nettoyer ensuite une fois
qu'ils ont tiédis (voir paragraphe « Net-
toyage et maintenance »).
IMPORTANT !
Le rallumage de l’appareil
doit s’effectuer une fois seulement qu’il a
refroidi. À l’état froid, le clapet anti-retour
de
fl
ammes empêche la sortie du gaz
lorsque la valve de la bouteille de gaz est
ouverte.
Nettoyage et maintenance
À NOTER !
■
Ne procéder à aucun nettoyage de la
valve du détendeur ! Elle contient des
composants très sensibles pouvant
s’endommager au moindre contact
avec d’autres objets.
■
Avant de nettoyer le gril, débrancher la
bouteille de gaz.
■
Ne pas utiliser d'éponges abrasives
ni de produits nettoyants corrosifs ou
abrasifs pour l'entretien. Cela risque-
rait d'endommager les surfaces.
Rincer la grille (
4
) et le bac de récupéra-
tion de la graisse (
5
) après leur utilisation.
Éliminer également les miettes, les dépôts
de graisse ou toutes les autres impuretés
dans le gril juste après son utilisation.
•
Ne pas plonger le gril dans l'eau ou
tout autre liquide ! Ne pas le laver
au lave-vaisselle !
Éliminer les impu-
retés à l’aide d’un chiffon humide avec
un peu de produit vaisselle. Le plus
simple est de procéder au nettoyage
après utilisation lorsque le gril est
encore tiède (mais plus chaud !).
• Retirer le bac de récupération de la
graisse de l’appareil et rincer-le à l’eau
chaude avec du produit vaisselle.
• Ouvrer le tiroir du gril (
16
) et soulever
d’abord la grille à l’arrière, pousser-la
légèrement vers l’arrière puis reti-
rez-la. Rincer à l’eau chaude avec du
produit vaisselle.
• La grille et le bac de récupération de
la graisse peuvent également être
nettoyés au lave-vaisselle.
• En cas de salissures tenaces, laisser
la grille et le bac de récupération de la
graisse tremper dans de l'eau chaude
avec du produit vaisselle avant de les
rincer.
• Essuyer soigneusement toutes les
pièces avant de les remettre en place
ou de les ranger.
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04.01.2019 12:40:18
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