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Da zu Beginn nicht genau definiert werden kann, wie lange ein
Röstprozess
aufgrund
der
unterschiedlichen
Restfeuchte
des
Rohkaffees dauert, muss dem Kaffee zuerst diese Feuchte entzogen
werden. Ist dieses geschehen, so tritt ein deutliches Knacken der
Bohnen ein. Nachdem die Kaffeebohnen nun deutlich 3 bis 4 mal
hintereinander geknackt haben, muss die „Knack Taste
“ betätigt
werden, damit der vollautomatische, durch die Elektronik gesteuerte
Röstprozess, ablaufen kann.
Das sich der Röster jetzt im elektronisch gesteuerten Röstprozess
befindet ist daran zu erkennen, dass die Diode auf der „Knack Taste
“
leuchtet.
Nach Ablauf des Röstvorganges setzt automatisch eine Kühlzeit von 3,5
Minuten ein, die über das Gebläse mit Kaltluft erfolgt, dieses wird durch
die blinkende Diode auf der „Knack Taste
“ angezeigt. Danach wird
der Röstvorgang beendet. Nach Beendigung des Röstvorgangs ist das
Gerät am Netzschalter auszuschalten. Man entnimmt den Kaffee und
lagert ihn gut gekühlt bis zum nächsten Bedarf.
Bitte nach der Röstung keine Metallteile des Rösters
berühren, da sich diese durch den Röstvorgang stark
erwärmt haben.
Röstprogramme
Röststufe
Röstergebnis
ca. Röstzeit in min
(inkl. Kühlzeit von 3,5 min)
1 - 2
Milder Kaffee
12 - 14
3
Mittlerer Kaffee
13 - 15
4 - 5
Kräftiger Kaffee
14 - 16
6 - 7
Espresso
16 - 18
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