
ดังเตือน ประมาณ10 ครั้ง ไฟแสดงสถานะ
การท�างานจะดับ ให้กดปุ่ม “ปิดการท�างาน”
(START/STOP) ค้างไว้ประมาณ 2 วินาที
สามารถน�าถังขนมปังออกมาจากเครื่องด้วย
การหมุนทวนเข็มนาฬิกา จากนั้นจึงค่อยน�า
ขนมปังออกจากถัง
12.สามารถใช้สปาตูลาในการช่วยปาดส่วน
ผสมต่างที่ติดอยู่ตามขอบถัง
ข้อควรระวัง ถังอบขนมปังมีความร้อน ควร
จับด้วยถุงมือกันความร้อน
13.เมื่อน�าถังออกจากเครื่องท�าขนมปังให้
คว�่าถังลง เพื่อน�าขนมปังออกจากถัง ขนมปัง
ที่อบเสร็จให้พักให้เย็นบนตระแกรง
14.ควรพักขนมปังที่อบเสร็จไว้ประมาณ
20 นาที ก่อนลไลด์เป็นแผ่น
15.กรณีที่ไม่ได้กดเลือกปุ่ม “ปิดการท�างาน”
(START/STOP) เครื่องจะท�าการอุ่นอัติโนมัติ
ไปอีก 1 ชั่วโมง หากต้องการหยุดการท�างาน
ให้กดเลือกที่ “ปิดการท�างาน” (START/
STOP)
16.กรณีเลิกใช้งานให้ถอดปลั๊กออกจาก
เต้าเสียบทุกครั้ง
หมายเหตุ ก่อนที่จะสไลด์ขนมปังให้ตรวจสอบ
ว่าแกนใบพายยังค้างอยู่ในขนมปังหรือไม่ หาก
ยังค้างอยู่ให้น�าตะขอมาเกี่ยวอุปกรณ์ดังกล่าว
ออก ก่อนการสไลด์ขนมปัง อุปกรณ์ใบพายมี
ความร้อนไม่ควรใช้มือสัมผัสโดยตรง
ค�าแนะน�าเพิ่มเติม
1.การอบขนมปังด้วยโปรแกรม “Quick”
• การอบขนมปังด้วยโปรแกรมนี้ ขนมปังจะขึ้น
ได้ดี เนื่องจากการท�าปฎิกริยาระหว่าง ผงฟู และ
เบคกิ้งโซดา กับความร้อน และ ความชื้น หาก
ต้องการได้ผลลัพธ์ที่ดีในการอบแบบนี้ แนะน�า
ให้ใส่ส่วนผสมของเหลวไว้ด้านล่าง ตามด้วย
ส่วนผสมที่เป็นของแห้งด้านบน ในการอบด้วย
โปรแกรมนี้ หากส่วนผสมติดอยู่ตามมุมถัง อาจ
จะใช้สปาตูลาช่วยเกลี่ยส่วนผสมตามขอบถัง
เพื่อไม่ให้เแป้งจับกันเป็นก้อน
2.การอบขนมปังด้วยโปรแกรม “Ultra Fast”
•โปรแกรมการท�างานนี้สามารถอบขนมปัง
ให้เสร็จได้ภายในเวลา 1 ชั่วโมง โปรแกรม
หลังจากถูกตั้งการท�างานแล้วจะใช้เวลาใน
การอบประมาณ 58 นาที เนื้อของขนมปัง
ที่อบด้วยโปรแกรมนี้จะแน่น ในการอบ
ด้วยโปรแกรมนี้ควรควบคุมอุณหภูมิของ
น�้าให้อยู่ที่ 48-50 องศาเซลเซียส (ควรใช้
เทอร์โมมิเตอร์วัดน�้าก่อน) อุณหภูมิของน�้ามี
ผลต่อการอบ กรณีที่อุณหภูมิน�้าต�่าเกินไป จะ
ท�าให้ขนมปังที่อบไม่ขึ้น ท�าให้ได้ขนมปังผิด
ขนาด กรณีที่อุณหภูมิน�้าสูงเกินไปจะท�าให้
ยีสต์ตาย ขนมปังจะไม่ขึ้น ซึ่งการควบคุม
อุณหภูมิน�้ามีความส�าคัญ เมื่อต้องการใช้งาน
โปรแกรมดังกล่าว
ค�าแนะน�าส�าหรับส่วนผสมในการท�าขนมปัง
1.แป้งขนมปัง เป็นแป้งที่มีกลูเตนสูง โปรตีน
ในแป้งก็สูง ซึ่งแป้งประเภทนี้จะมีความ
ยืดหยุ่น และสามารถคงตัวได้ดีปริมาณ
กลูเตนในแป้งจะมีมากกว่าแป้งทั่วๆไป ท�าให้
ขนมปังที่ท�าจากแป้งประเภทนี้มีขนาดใหญ่
และภายในอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารจึงท�าให้
8
Содержание RBSBREADMAKERBK
Страница 1: ...Instruction Manual คู มือการใช งาน BREAD MAKER MODEL RBSBREADMAKERBK POWER 550 W 230 V 50 Hz ...
Страница 2: ...1 ...
Страница 18: ...17 ...