CZ
5
ETV6260
Jednotlivé funkce pečení
Symbol
Popis funkce
Grilování společně s funkcí ventilátoru. Teplota v troubě je vlivem proudění vzduchu vyšší v horní části trouby
(nad roštem nebo pekáčem).
Teplotu lze nastavit v rozsahu 50 – 200 °C.
Pozn.:
Tato funkce je vhodná pro grilování či pečení objemných kusů masa při vyšší teplotě. Dvířka trouby
nechte zavřená. Předehřívání trouby není nutné.
Ohřev trouby kruhovým topným tělesem a funkce ventilátoru. Proudění vzduchu vytváří rovnoměrnou teplotu
v celém prostoru trouby.
Teplotu lze nastavit v rozsahu 50 – 250 °C.
Pozn.:
Tato funkce je vhodná pro pečení pokrmů i na dvou plechách současně (vhodné pro pečení vyššího
a objemnějšího typu pečiva, např. koláčů, nebo většího množství pokrmu). Předehřívání trouby není nutné.
Orientační teploty, zásuvné výšky a časy pečení pro některé pokrmy
Tipy k pečení
• Přesnou hodnotu teplot je nutné pro každý druh pokrmu a způsob pečení vyzkoušet.
• Dvířka trouby v průběhu pečení otvírejte co nejméně. Narušil by se tím tepelný režim pečení, prodloužila by se
doba pečení a pokrm by se mohl připalovat.
• Marinované maso a maso bez kostí se peče rychleji než neupravené. Propečení masa je možno zkontrolovat
stlačením masa (např. vidličkou). Pokud nepouští šťávu, je dobře upečené.
