27
ETV6260
PL
Poszczególne funkcje pieczenia
Symbol
Opis funkcji
Grillowanie łącznie z funkcją wentylatora. Temperatura w piekarniku poprzez przepływ powietrza jest wyższa w
górnej części piekarnika (nad rusztem lub opiekaczem).
Temperaturę można ustawić w zakresie 50—200 °C.
Uwaga:
Funkcja ta jest odpowiednia do grillowania lub pieczenia dużych kawałków mięsa przy wyższej
temperaturze. Drzwiczki piekarnika powinny być zamknięte. Nagrzewanie piekarnika nie jest konieczne.
Ogrzewanie piekarnika okrągłą płytą grzewczą oraz funkcja wentylatora. Przepływ powietrza zapewnia
równomierną temperaturę w całym piekarniku.
Temperaturę można ustawić w zakresie 50—250 °C.
Uwaga:
Funkcja ta jest zalecana do pieczenia potraw również na dwóch blachach jednocześnie (odpowiednia
do pieczenia wyższego i objętościowo większego rodzaju pieczywa, np. ciasta lub większej ilości potraw).
Nagrzewanie piekarnika nie jest konieczne.
Orientacyjne temperatury, poziomy wsuwania i czasy pieczenia dla niektórych potraw
Rady dotyczące pieczenia
• Dokładną temperaturę pieczenia należy wypróbować dla każdego rodzaju potrawy i sposobu pieczenia.
• W czasie pieczenia nie zaleca się otwierania drzwiczek piekarnika. Zostałby naruszony reżim cieplny pieczenia,
przydłużyłby się czas pieczenia, a potrawy mogłyby się przypalać.
• Mięso zamarynowane i bez kości piecze się szybciej niż mięso nieprzygotowane wcześniej. Stopień upieczenia mięsa
można skontrolować przez jego naciśnięcie (np. widelcem). Jeżeli nie puszcza soków, jest dobrze upieczone.
