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2.3. ADAPTAÇÃO DA PLACA A DIFERENTES
TIPOS DE GÁS
Para adaptar a placa aos diferentes tipos de gás deverá executar as
operações que passamos a descrever em seguida:
• remova as grelhas e os queimadores
• insira uma chave hexagonal (7 mm) no suporte do queimador (
)
Figura 7
• Desenrosque o injector e substitua-o por um que seja adequado ao
tipo de gás que vai ser utilizado (consulte a tabela dos tipos de gás.)
• Coloque de novo os queimadores e grelhas.
2.4. REGULAÇÃO DA ALTURA MÍNIMA
DA CHAMA
Depois de acender os queimadores, rode o botão de comando para a
posição correspondente ao mínimo e remova o botão da placa (basta
aplicar uma pressão ligeira).
Servindo-se de uma chave de fendas pequena, pode ajustar a posição
do parafuso da forma indicada na Figura 9.
Se rodar o parafuso para a direita está a reduzir o fluxo de gás, e se o
rodar para a esquerda está a aumentá-lo. Ajuste o parafuso desta
forma até obter uma chama com uma altura aproximada de 3 a 4 mm e,
em seguida, volte a montar o botão de comando.
Sempre que o gás disponível for o gás GPL (gás de garrafa), o parafuso
de regulação da chama piloto tem de ser rodado (para a direita) até
prender.
Depois de ter regulado a placa para o tipo de gás que vai ser utilizado,
substitua a placa de características antiga, com os dados relativos ao
gás para que a placa estava preparada, pela placa adequada ao tipo de
gás para que a placa foi regulada (esta placa é fornecida com a placa).
3.1. COMO UTILIZAR O QUEIMADOR DE GÁS
Para ligar os queimadores, aproxime um fósforo acesso do queimador,
empurre o botão de comando para dentro e rode-o para a esquerda.
Se os queimadores não tiverem sido utilizados durante alguns dias,
espere alguns segundos antes de acender o queimador, para permitir a
evacuação de ar que se tenha acumulado nos canos.
Se a sua placa dispuser de um isqueiro electrónico, proceda da seguinte
forma:
empurre o botão de comando para dentro e rode-o para a esquerda, para
a posição com o símbolo do isqueiro.
ligue o queimador, premindo o botão com o símbolo da faísca.
Se a sua placa estiver equipada com ignição electrónica só tem de
empurrar o botão de comando para dentro e de o rodar até ao símbolo de
ignição
O sistema de ignição (isqueiro) continuará a gerar faíscas enquanto o
botão de comando estiver a ser premido.
Se o queimador não se acender em 5 segundos, rode o botão de
comando para a posição 0 e repita a operação.
No caso dos modelos com torneira de segurança (que corta a
alimentação de gás no caso de a chama se apagar acidentalmente), os
queimadores são acesos da forma descrita acima, sendo que, no entanto,
deve manter o botão de comando premido durante cerca de 5 a 6
segundos depois de o queimador estar aceso.
ATENÇÃO:
Antes de ligar a placa a gás, deverá certificar-se de que os
Sempre que utilizar recipientes pequenos, regule o queimador de modo a
que a chama não saia pelos lados do recipiente. Nunca utilize recipientes
com um fundo concave ou convexo.
AVISO: Se um queimador se apagar acidentalmente, rode o botão
para a posição de desligado e espere pelo menos 1 minuto antes de o
voltar a tentar ligar.
Se, com o passar do tempo, as torneiras do gás ficarem perras é
necessário lubrificá-las.
Trata-se de uma operação que só deve ser levada a cabo por um
técnico devidamente qualificado.
3. UTILIZAÇÃO DA PLACA INSTRUÇÕES
PARA O UTILIZADOR
Esta placa só pode ser utilizada para o fim para que foi concebida, ou seja,
para uma utilização doméstica, sendo qualquer outra utilização
considerada imprópria e, por conseguinte, perigosa. O fabricante declina
toda e qualquer responsabilidade por danos decorrentes de uma
utilização imprópria da placa.
Este electrodoméstico não se destina a ser utilizado por pessoas
(incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais
diminuídas, ou que não disponham da experiência e dos conhecimentos
necessários, a menos que lhes tenham sido dadas instruções sobre a
utilização do electrodoméstico por uma pessoa responsável pela sua
segurança, ou que o utilizem sob a supervisão dessa pessoa.
As crianças devem ser sempre vigiadas para garantir que não brincam
com o electrodoméstico.
AVISO: Durante a sua utilização, tanto o aparelho, como os componentes
acessíveis do mesmo ficam muito quentes. Evite sempre tocar nos
elementos de aquecimento.
Mantenha as crianças de com menos de 8 anos afastadas do aparelho,
excepto se estiverem a ser supervisionadas por um adulto.
AVISO: Nunca deixe a placa sem vigilância sempre que a utilizar para
confeccionar alimentos com gorduras, caso contrário corre o risco de
incêndio.
NUNCA utilize água para extinguir um incêndio; desligue o aparelho e, em
seguida, abafe a chama com uma tampa ou uma manta anti-fogo.
AVISO: Perigo de incêndio: nunca utilize as superfícies de cozedura para
arrumar objectos.
queimadores e os espalhadores estão correctamente instalados.
CONSELHOS GERAIS
Para assegurar os melhores resultados possíveis, deverá ter o
cuidado de ajustar o tamanho dos recipientes de fundo plano ao
tamanho dos queimadores de gás, conforme pode ver na tabela
abaixo. Tabela A.
NUNCA USAR RECIPIENTES que sai a partir das bordas da placa.
Adequalibilidade das panelas da cozedura: (Figura 11)
Não se esqueça que maiores panelas têm maiores superfícies de
cozedura. Panelas grandes fazem com que o prato seja cozido mais
rapidamente em comparação com panelas pequenas.
Use panelas apropriadas para a quantidade do prato que deseja cozinhar.
Para prevenir salpicos, não use panelas muito pequenas, sobretudo
quando coze pratos com mais molho. Os molhos da comida ficam colados
à panela, e ficam restos na mesma quando o prato é deitado para outro
recipiente caso use uma grande panela para os pratos que são cozidos
rapidamente. Aconselha-se a utilização de panelas cobertas, tabuleiros
de fogão e formas de bolos para cozer sobremesas.Molhos e açúcar que
salpicam de uma panela aberta podem ficar colados à superfície da
cozedura e a remoção destes pode ser difícil.
Isto é importante sobretudo para panelas que são usadas para assar a
temperaturas altas e cozer sob pressão.
Não deixe a zona de cozedura abandonada quando não há uma panela
ou uma panela vazia sobre o mesmo.
Verifique as superfícies das panelas tendo em conta os seguintes pontos:
Devem ser pesadas.
Devem cobrir totalmente a superfície da zona de cozedura (podem ser um
pouco maiores mas não devem ser de nenhum modo menores).
As superfícies da base devem ser totalmente rasas e colocadas
devidamente na superfície da cozedura.
•Usam-se as panelas com superfícies rasas para reduzir o consumo de
energia e para utilizar as placas eléctricas da melhor forma. O tamanho da
panela deve ser tão próximo quanto possível ao diâmetro da placa, não
deve ser menor de nenhum modo. A base da panela deve estar seca e os
salpicos do prato devem ser impedidos. Panelas vazias não devem ser
deixadas sobre a placa e a mesma não deve ser deixada ligada quando
não há uma panela sobre ela.
Gire o botão até à posição desejada para ter placa quente e o calor
desejado. A lâmpada do Indicador da placa quente acende e a mesma
começa a aquecer-se.
Gire o botão para posição "0" depois da cozedura. (Figura 10). Não deixe
a placa quente ligada quando não há uma panela sobre a mesma. A base
e o diâmetro da panela usada têm grande importância. O diâmetro
máximo da base da panela é de 14 cm e deve ser rasa. Aqueça a placa
durante 5 minutos sem colocar nenhuma panela sobre a mesma, quando
usada pela primeira vez. Esta faz com que o revestimento da placa, que é
resistível ao calor, se endureça graças ao fogo.
Use detergente e um pano molhado para limparas placas quentes. Não
tente eliminar os restos de comida com uma faca ou outros objectos duros
e afiados.
Deixe a placa quente ligada por uns minutos para que esta fique seca
depois da limpeza. Não a deixe ligada vários minutos caso não tenha uma
panela sobre a mesma.
3.2. UTILIZAÇÃO DA PLACA ELÉCTRICA
Posição
Definição
0
1
2
3
4
5
6
0
135 W
220 W
300 W
850 W
1150 W
1500 W
Desligada
Aquecimento
Cozer a baixa temperatura
Cozer a baixa temperatura
Cozer, Assar, Ferver
Cozer, Assar, Ferver
Cozer, Assar, Ferver
Potência (Watt)
Tabela A
Auxiliar
Semi r pido
- á
R pido
á
UltraRápido
4 coroa
AUX
SR
R
UR
QC
Tipo di queimador
18
24
26
26
26
Ø rec
ı
p
ı
ente
M
ı
n (cm)
10
12
16
18
18
Ø rec
ı
p
ı
ente
Max (cm)
