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3. Metallabdeckung
4. Bratpfanne
5. Fettschale
6. Unterer Rost
7. Oberrost
8. Deckel mit eingebautem Thermometer (0-
100 ºC)
9. Metallgriffe
Räucherholzspäne 450 g
VERWENDUNGSWEISE:
Das Bekanntmachen mit den unten stehenden Empfehlungen wird es
ermöglichen, den Räucherofen korrekt, störungsfrei und lang zu nutzen.
Der Aufbau des Räucherofens ist sehr einfach, genauso wie das Räuchern,
um jedoch vollkommen befriedigende Ergebnisse zu erhalten, müssen bei
jedem Gebrauch folgende Empfehlungen beachtet werden.
Die Räucherspäne müssen auf dem Boden der Bratpfanne, in einer dafür
bestimmten Vertiefung in einer Menge von (30-40 g
– ca. 2 Handvoll) platziert
werden
– es dürfen aber nicht zu viele Räucherspäne verwendet werden, da
dies einen ungünstigen Einfluss auf den Geschmack der geräucherten
Gerichte haben kann (das Fleisch bekommt einen sauren Nachgeschmack).
Während des gesamten Räuchervorgangs die Temperatur im Räucherofen
kontrollieren
– unter Verwendung des Thermometers, das im Deckel des
G
eräts montiert ist. Wenn die Temperatur zu hoch ist, kann sie mithilfe
einstellbarer Brenner oder des Löschens eines von ihnen geregelt werden.
Darauf achten, die Brenner nicht mit Brenngel zu überfüllen.
1. Den Verpackungsinhalt prüfen und sicherstellen, dass sich in der
Verpackung alle Teile des Geräts befinden.
2. Finden Sie einen Ort an dem geräuchert werden kann, gemäß den
Empfehlungen in der Bedienungsanleitung des Räucherofens.
3. Alle Teile des Räucherofens gemäß des in der Anleitung beschriebenen
Schemas montieren.
4. Räucherspäne, Brennstoff, die zum Räuchern bestimmten Produkte sowie
Zangen und anderes, benötigtes Zubehör vorbereiten.
Wenn das Gericht vorher eingepökelt wurde, sollte es getrocknet werden.
Dazu sollte es am besten an einem luftigen Ort, an dem Zimmertemperatur
herrscht, aufgehängt werden. Um den Prozess zu beschleunigen, kann ein
Ventilator verwendet werden. Es wird nicht empfohlen, das Produkt der
direkten Sonneneinstrahlung auszusetzen.
Содержание 330010
Страница 1: ... USER MANUAL PORTABLE SMOKER WITH THERMOMETER No 330010 ...
Страница 56: ...56 Ezen utasítások be nem tartása súlyos sérüléseket égési sérüléseket és anyagi károkat okozhat ...
Страница 59: ...59 BROWIN Sp z o o Sp K ul Pryncypalna 129 141 PL 93 373 Łódź tel 48 42 232 32 00 www browin pl ODWIEDŹ NAS NA ...