BOSKA 85-35-23, Инструкция по эксплуатации

Страница: 4 / 16

4
WAARSCHUWING!!!
• Laat de fonduebrander nooit zonder toezicht branden. Dit is OPEN VUUR.
• Plaats de fondueset altijd stabiel op een vlakke ondergrond.
• Plaats NOOIT brandbare materialen (doeken, papier, etc) in de buurt van de fondueset als deze
gebruikt wordt.
• Laat de fondueset nooit door kinderen bedienen.
• De onderdelen van de set worden tijdens gebruik zeer warm. Na gebruik volledig laten afkoelen
alvorens de onderdelen te hanteren.
• Gebruik de fonduepan alleen in combinatie met het bijgeleverde onderstel en planken om
beschadiging te voorkomen
• Laat de brander altijd volledig leeg branden en afkoelen alvorens hem op te bergen!
RECEPT
Klassiek Kaasfondue voor 4 personen
Ingrediënten
• 4 dl droge witte wijn
• 300 gram Emmentaler
• 300 gram Gruyère
• 3 theelepels Kirsch
• 4 gram maïzena
• 2 teentjes knoflook
• nootmuskaat en peper
• stokbrood. Ook heerlijk met bleekselderij, paprika, champignons,
komkommer, ananas, broccoli, zilveruitjes of augurken.
Bereiding
• rasp de kaas, zorg dat deze op kamertemperatuur is
• doe de wijn in een pan en laat het zachtjes koken
• strooi de kaas geleidelijk in de pan en laat de kaas al roerend smelten in de wijn
• het kaasmengsel niet laten koken
• maak de maïzena aan met de Kirsch en bind de fondue hiermee
• breng op smaak met een snufje peper en nootmuskaat
• wrijf de fonduepan, de caquelon, in met het knoflookteentje. Laat voor een sterkere knoflooksmaak
het teentje in de pan.
• giet de kaasfondue over in de fonduepan
Eet smakelijk!
| TIP Kaas raspen gaat heel makkelijk met de Easy Grater van Boska Holland.