BOSKA 85-35-23, Инструкция по эксплуатации

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AVERTISSEMENT!!!
• Ne laissez jamais le brûleur allumé sans surveillance. Il s’agit ici d’un FEU OUVERT.
• Placez toujours le service à fondue de telle sorte qu’il soit stable, sur une surface plate
• Ne mettez JAMAIS de matériaux inflammables (chiffons, papier, etc.) près du Service à fondue,
lorsque vous utilisez ce dernier.
• Ne laissez jamais les enfants manier le service à fondue.
• Les éléments de l’appareil deviennent très chauds au cours de leur utilisation. Après avoir éteint le
brûleur, laissez refroidir entièrement les éléments avant de les manier.
• Utilisez le caquelon seulement en combinaison avec le support également livré et les planches, afin
d’éviter tout endommagement.
• Laissez toujours brûler le brûleur jusqu`à ce qu’il soit vide et laissez-le refroidir avant de le ranger !
RECETTE
Fondue au fromage Classique pour 4 personnes
Ingrédients
• 4 dl de vin blanc sec
• 300 grammes d’emmental
• 300 grammes de gruyère
• 3 cuillères à thé de Kirsch
• 4 grammes de maïzena
• 2 gousses d’ail
• noix de muscade et poivre
• baguette. Éventuellement poivron, champignons de Paris, concombre,
ananas, brocoli, petits oignons ou cornichons.
Préparation
• râpez le fromage, veillez à ce qu’il soit à température ambiante
• versez le vin dans une casserole et portez-le doucement à ébullition
• versez peu à peu le fromage dans la casserole et faites fondre le fromage dans le vin tout en remuant
• ne laissez pas bouillir ce mélange fromage-vin
• mélangez la maïzena avec le Kirsch et versez ce mélange dans la fondue pour l’épaissir
• assaisonnez avec un peu de poivre et de la noix de muscade
• frottez le caquelon avec la gousse d’ail. Si vous désirez un goût d’ail plus prononcé, laissez la
gousse d’ail dans le caquelon
• Versez la fondue dans le caquelon.
Bon appétit !
TIP Râper le fromage est super facile avec l’Easy Grater de Boska Holland.