BOSKA 85-35-23, Инструкция по эксплуатации

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WARNUNG!!!
• Lassen Sie den brennenden Fonduebrenner nie unbeaufsichtigt. Es handelt sich hier um
OFFENES FEUER.
• Stellen Sie das Fondueset immer auf einen stabilen, flachen Untergrund.
• Legen Sie NIEMALS brennbare Materialien (Tücher, Papier, etc) in die Nähe des Fonduesets, wenn es
benutzt wird.
• Lassen Sie das Fondueset niemals von Kindern bedienen.
• Die Teile des Sets werden während des Gebrauchs sehr warm. Nach dem Gebrauch völlig auskühlen
lassen, bevor Sie sie anfassen.
• Verwenden Sie den Fonduetopf nur zusammen mit dem mitgelieferten Rechaud und Tablett um
Beschädigungen zu vermeiden.
• Lassen Sie den Fonduebrenner immer vollständig ausbrennen und auskühlen, bevor Sie Ihn wegräumen!
REZEPT
Klassisches Käsefondue für 4 Personen
Zutaten
• 4 dl trockener Weißwein
• 300 Gramm Emmentaler
• 300 Gramm Greyerzer
• 3 Teelöffel Kirschwasser
• 4 Gramm Maisstärke
• 2 Knoblauchzehen
• Muskatnuß und Pfeffer
• Baguette. Toll dazu schmecken auch
Staudensellerie, Paprika, Champignons, Gurke, Ananas, Brokkoli,
Essigzwiebeln oder Essiggurken.
Zubereitung
• den Käse raspeln. Er soll Zimmertemperatur haben
• geben sie den Wein in einen Topf und lassen Sie ihn köcheln
• den Käse allmählich in den Topf geben und unter rühren in den Wein schmelzen
• das Käsegemisch nicht kochen lassen
• die Maisstärke mit dem Kirschwasser verrühren und das Fondue damit binden
• mit einer Prise Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss würzen
• den Fonduetopf, das Caquelon, mit der Knoblauchzehe einreiben. Für einen stärkeren Geschmack
lassen Sie die Knoblauchzehe im Topf
• Geben Sie das Käsefondue in den Fonduetopf
Guten Appetit!
TIP Käse reiben geht mit dem Easy Grater von Boska Holland ganz leicht.
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