
92
kk
Рецепттер
Жерорта теңізі салаты
моцарелламен
(4 адам үшін)
–
2 қызанақ
–
1 сары тәтті бұрыш
–
1 жасыл тәтті бұрыш
–
1 қызыл тәтті бұрыш
–
1 салаттық қияр
–
Моцарелла
–
Зәйтун
–
Жаңа піскен райхан
–
Тұз бен бұрыш
–
Бальзамико сіркесі зәйтун майымен
■ Көкөністерді тазалап жуып алыңыз.
■ Тәтті бұрыш дәнін алып тастаңыз.
■ Қызанақ және тәтті бұрышты төрт
бөлшекке бөліңіз.
■ Салат қиярын
1
-басқышта текшелеп
тураңыз..
■ Тәтті бұрыш және қызанақты
3
-басқышта текшелеп тураңыз.
■ Моцарелла ірімшігін турамдарға кесіп
қолмен бөліңіз.
■ Текшелеп тураланған ингредиенттерді
табақта зәйтунмен, моцарелламен
және жаңа пікен райханмен
араластырыңыз.
■ Бальзамико сіркесі зәйтун майын
қосыңыз.
■ Қалауыңызға сай тұз бен бұрыш
қосыңыз.
Кеңес:
Консервіленген тунецті қосып
салат өзінен ыстық жаз күндерінде
тамаша тағамды жасауға болады.
Көкөніс көжесі
–
2 шикі картоп, орташа
–
2 шикі сәбіз
–
50 г балдыркөк тамыры
–
1 бау көк пияз
–
1 пияз, орташа
–
2 цуккини
–
1 қызыл тәтті бұрыш
–
1 л көкөніс сорпасы
–
Дәмділіктер (тұз, бұрыш, теңіз
жаңғағы, лавр жапырағы, майоран)
–
балғын ақжелкен
–
2 ас қасық күнбағыс майы
■ Көкөністі тазалап, картоп қабығын
алыңыз.
■ Пиязды
3
-басқышта текшелеп
тураңыз..
■ Пияз текшелерін күнбағыс майымен
қазанда қызартыңыз.
■ Картопты, сәбізді және балдыркөк
тамырын
3
-басқышта текшелеп
туралап, пияздарға қазанда қосып
қызартыңыз.
■ Көкөніс сорпасын қосыңыз.
■ Дәмділіктерді қосыңыз.
■ 10 минут төмен температурада
пісіріңіз.
■ Көк пияз, цукини және тәтті бұрышты
3
-басқышта текшелеп турап, сорпаға
салып және 10 минут қайнатыңыз.
■ Дайын сорпаға қайта дәмділік
қосыңыз.
■ Ақжелкен қосып дастарханға
қойыңыз.
Бізде өзгерістер енгізу құқығы бар.
Содержание MUZ9CC1
Страница 99: ......
Страница 101: ...2 3 b a c a b a 4 5 c b a b c g d e 1 f A MUZ9VL1 ...
Страница 102: ...B 5 7 4 2 3 8 1 6 ...
Страница 103: ...MUM9 ON 3 OFF y C 1 2 7 8 10 5 6 4 3 9 ...
Страница 104: ...D 3 4 2 1 5 6 ...