
51
fi
Reseptit
Salaatti ”Olivie”
(4 hengelle)
–
4 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
–
2 keitettyä, jäähtynyttä porkkanaa
–
4 kovaksi keitettyä, jäähtynyttä kananmunaa
–
200 g savukinkkua
–
1-2 suolakurkkua tai marinoitua kurkkua
–
1-2 salaattikurkkua
–
300 g herneitä, pieniä
–
Suolaa ja pippuria
–
250 g majoneesia
■ Paloittele keitetyt mutta valmiiksi
jäähtyneet perunat, porkkanat ja
kananmunat sekä kurkut nopeudella
1
.
■ Paloittele kinkku nopeudella
3
.
■ Sekoita kaikki kuutioidut ainekset
salaattikulhossa herneiden kanssa.
■ Mausta suolalla ja pippurilla.
■ Sekoita joukkoon majoneesi ja asettele
tarjoiluvadille.
Välimeren mozzarellasalaatti
(4 hengelle)
–
2 tomaattia
–
1 keltainen paprika
–
1 vihreä paprika
–
1 punainen paprika
–
1 salaattikurkku
–
Mozzarellaa
–
Oliiveja
–
Tuoretta basilikaa
–
Suolaa ja pippuria
–
Balsamietikkaa ja oliiviöljyä
■ Puhdista ja pese vihannekset.
■ Poista paprikasta siemenet.
■ Leikkaa tomaatit ja paprika neljään osaan.
■ Leikkaa salaattikurkku kuutioiksi
nopeudella
1
.
■ Leikkaa paprika ja tomaatit kuutioiksi
nopeudella
3
.
■ Leikkaa mozzarella siivuiksi tai jaa se
osiin käsin.
■ Sekoita kuutioidut ainekset kulhossa
oliivien, mozzarellan ja tuoreen basilikan
kanssa.
■ Lisää balsamietikkaa ja oliiviöljyä.
■ Mausta suolalla ja pippurilla.
Vinkki:
Lisäämällä tonnikalaa purkista saat
täydellisen aterian kuumiksi kesäpäiviksi.
Kasviskeitto
–
2 keskikokoista, raakaa perunaa
–
2 raakaa porkkanaa
–
50 g juuriselleriä
–
1 purjo
–
1 keskikokoinen sipuli
–
2 kesäkurpitsaa
–
1 punainen paprika
–
1 l kasvislientä
–
Mausteita (suolaa, pippuria,
muskottipähkinää, laakerinlehtiä,
meiramia)
–
Tuoretta persiljaa
–
2 rkl auringonkukkaöljyä
■ Puhdista vihannekset, kuori perunat.
■ Leikkaa sipuli kuutioiksi nopeudella
3
.
■ Paahda sipulikuutiot kattilassa
auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi.
■ Leikkaa perunat, porkkanat ja juuriselleri
kuutioiksi nopeudella
3
, lisää ne
kattilaan sipuleiden joukkoon ja paahda
hetken aikaa.
■ Lisää kasvisliemi.
■ Mausta.
■ Keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
■ Leikkaa purjo, kesäkurpitsa ja paprika
kuutioiksi nopeudella
3
, lisää ne keittoon
ja jatka keittämistä vielä 10 minuuttia.
■ Tarkista vielä valmiin keiton maku.
■ Ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoile.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Содержание MUZ9CC1
Страница 99: ......
Страница 101: ...2 3 b a c a b a 4 5 c b a b c g d e 1 f A MUZ9VL1 ...
Страница 102: ...B 5 7 4 2 3 8 1 6 ...
Страница 103: ...MUM9 ON 3 OFF y C 1 2 7 8 10 5 6 4 3 9 ...
Страница 104: ...D 3 4 2 1 5 6 ...