
25
da
Finhakningsskiver
Eksempler på brug af universalkniv
Krydderurter
Max. mængde
30 g
Trin
4
Forarbejdningstid 2030 sekunder
Anmærkning
Må kun forarbejdes i
en tør skål.
Løg, hvidløg
Max. mængde
100 g
Trin
4
Forarbejdningstid 57 sekunder
Anmærkning
Skær løgene i kvarte.
Nødder, mandler
Max. mængde
100 g
Stufe
4
Forarbejdningstid 11½ minut
Kød
Max. mængde
300 g
Trin
4
Forarbejdningstid 3060 sekunder
Anmærkning
Fjern knogler, brusk
og sener. Skær kødet i
grove stykker.
Grøntsagsgrød, grøntsagssupper
Max. mængde
375 g
Trin
4
Forarbejdningstid 1 minut
Køddej, fyldninger, pasteter
Max. mængde
300 g
Trin
4
Forarbejdningstid 1 minut
Anmærkning
Fyld kød, øvrige
ingredienser
og krydderier i.
Blanding (blandede drinks med mælk,
sovse, salatdressing og cremesupper)
Max. mængde
væske 0,5 l
faste ingredienser 375 g
Trin
34
Mayonnaise
– 2 æg
– 15 g eddike
– ½ tsk sennep
– 1 knivspids salt
– 1 knivspids sukker
– 300400 g olie
Det er vigtigt, at ingredienserne har samme
temperatur.
■
Bland ingredienserne (undtagen olie) på
trin 3 i et par sekunder.
■
Hæld olien langsomt gennem tragten
og bland det hele, til majonnaisen
emulgerer.
Forarbejdningstid: 1½ minut
Honning til at smøre
på brød
– 50 g smør (fra køleskabet)
– 450 g honning (fra køleskabet)
■
Skær smørret i små stykker og kom det
i blenderen.
■
Tilsæt honning og bland det hele
i 10 sekunder på trin 4.
Finhakningsskiver
W
Fare for kvæstelser som følge af
skarpe knive!
– Stik ikke fingrene ned i
påfyldningsåbningen og brug altid
stopperen til at skubbe ned med.
– Skift kun redskab, når maskinen står
stille.
– Finhakningsskiver må kun sættes i og
tages af sammen med skiveholderen.
Vende-snitteskive – tyk / tynd
Til snitning af frugt og grønt.
Forarbejdning på trin 23.
Vigtige råd:
Vendesnitteskiven er ikke egnet til at snitte
hård ost, brød, rundstykker og chokolade.
Kogte kartofler skal altid være kolde, før de
snittes.
Vende-råkostskive – grov / fin
Til råkost af frugt, grønt og ost, undtagen
hård ost (f.eks. parmesan).
Indstilling: trin 3 eller 4.