68
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
no
Rengjøring av basismaskinen
Støpselet trekkes ut.
Basismaskinen tørkes av med en fuktig
klut. Etter behov brukes litt oppvask-
middel.
Deretter tørkes apparatet godt av.
Rengjøring av bollen med tilbehør
Alle delene kan rengjøres i oppvaskmaskin.
Kunststoffdelene må ikke klemmes fast
i oppvaskmaskinen, da de kan bli deformert.
Rengjøring av mikseren/
universalkutteren
Miksebeger (uten knivinnsats), lokk og trakt
kan rengjøres i oppvaskmaskin.
Knivinnsatsen må ikke vaskes i oppvask-
maskinen, men rengjøres under rennende
vann (må ikke bli liggende i vannet).
Pakningen tas av for rengjøring.
Hjelp ved feil
Feil:
Apparatet starter ikke eller apparatet slås av
under driften.
Mulig årsak:
Bollen eller lokket, hhv. tilbehøret er ikke satt
riktig på eller er løsnet.
Utbedring:
Dreiebryteren settes på 0/off.
Bollen/lokket hhv. tilbehøret må settes
riktig på og dreies fast inntil anslag.
Apparatet tas i drift igjen.
Oppbevaring
Bilde
For oppbevaring kan verktøyene legges ned
i bollen for å spare plass.
Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding
m
Fare for skade på grunn av skarpe
kniver!
Klingene på universalkniven må ikke
berøres med bare hender. For rengjøring
brukes en børste.
Det må ikke gripes i de skarpe knivene og
kantene på kutteskivene. Skivene må kun
holdes i kanten!
m
Fare for skade på grunn av skarpe
kniver!
Klingene på knivinnsatsen må ikke
berøres med bare hender. Når den ikke
brukes, må universalkniven alltid
oppbevares i knivbeskyttelsen. For
rengjøring brukes en børste.
m
Fare for skade!
Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes
ut.
Viktig henvisning
Dersom feilen ikke lar seg utbedre på dette
viset, må du henvende deg til kundeservice
(se adressene for kundeservice på slutten
av dette heftet).
Verktøy Turtall
Tid
Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding
eller
lavt
ca.
1–2 min
Gjærdeig
maks. 500 g mel
25 g gjær eller 1 pakke torrgjær
220 ml melk
1 egg
1 klype salt
80 g sukker
60 g smør
skall av ½ sitron (sitronaroma)
Alle ingrediensene (unntatt melk) legges i bollen.
Dreiebryteren settes på et lavt turtall i 10 sekunder.
Melken tilsettes og det hele røres med lavt turtall i ca.
1½ minutter.
Ingrediensene bør ha samme temperatur. Når deigen ser glatt
ut, må den få heve seg på et varmt sted.
MCM3_alle.book Seite 68 Donnerstag, 12. Februar 2015 4:40 16
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
69
no
M
Løk, hvitløk
Mengde: fra 1 løk, delt i fire biter, til 300 g
fra 1 fedd hvitløk, til 300 g
Bearbeides til ønsket kuttegrad.
høyt
Persille
Mengde: fra 10 g til 50 g
Bearbeides til ønsket kuttegrad.
høyt
Kjøtt, lever
(for kjøttdeig, biff tartar osv.)
Mengde: 50 g til 500 g
Knoker, brusk, skinn og sener fjernes. Kjøttet skjæres
i terninger.
Framstilling av kjøttdeig, fyllinger og posteier:
Kjøttet (okse, svin, kalv, fjærkre, men også fisk osv.) legges
sammen med andre ingredienser og krydder i bollen og
bearbeides til en deig.
høyt
ca.
1,5 min
til 2 min
Jordbærsorbet
250 g frosne jordbær
100 g melis
180 ml fløte (ca. 1 beger)
Alle ingrediensene legges ned i bollen. Apparatet må straks
slås på, da det ellers danner seg klumper. Det må røres så
lenge inntil det dannes en kremaktig is.
høyt
Stivpisket eggehvite
Mengde: 2 til 6 eggehviter
Piskes med høyt turtall.
høyt
Stivpisket kremfløte
Mengde: 200 g til 400 g
Piskes med høyt turtall.
lavt/høyt
Majones
1 egg
1 ts sennep
150 til 200 ml olje
1 ss sitronsaft eller eddik
1 klype salt
1 klype sukker
Ingrediensene bør ha samme temperatur.
Alle ingrediensene (unntatt oljen) blandes sammen i noen
sekunder på trinn 1.
Apparatet slås på trinn 2, oljen helles langsomt igjennom
påfyllingsåpningen og det hele blandes så lenge til massen
emulgerer.
Majonesen må brukes opp snart, ikke oppbevares.
høyt/M
Nøtter, mandler
Mengde: 50 g til 200 g
Skallene fjernes helt, ellers blir mikserkniven sløv.
Bearbeides til ønsket kuttegrad.
Verktøy Turtall
Tid
Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding
MCM3_alle.book Seite 69 Donnerstag, 12. Februar 2015 4:40 16
68