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Com o picador universal usufrui de todo
o potencial do aparelho (cumprindo as
especificações da receita). A receita está
nas páginas de figuras (figura
).
Se o picador universal não fizer parte do
equipamento de origem, o mesmo pode ser
encomendado através da assistência técnica
é (n.º de encomenda 12005833).
Utilização
Limpar bem o aparelho e os acessórios,
antes da primeira utilização, ver capítulo
«Limpeza e manutenção».
Preparação
Colocar o aparelho base sobre uma
superfície inferior lisa, resistente e limpa.
Puxar o comprimento necessário do cabo
para fora do aparelho base.
Tigela com acessórios/Ferramentas
Atenção!
Ao trabalhar com a tigela, o aparelho só pode
ser ligado com a tigela montada, bem como
com a tampa montada e bem apertada.
Lâmina universal
para ralar, picar, bater e amassar
Vara para massas pesadas
para amassar massas pesadas
e para misturar ingredientes que não
devam ser triturados (p. ex. passas de uvas,
pedaços de chocolate em folha).
Disco de bater
para natas, claras em castelo
e maionese.
Fig.
Colocar a tigela (a seta no tigela tem que
coincidir com o ponto no aparelho)
e rodar no sentido dos ponteiros do
relógio até ao batente.
Aplicar o suporte de ferramentas na
tigela.
Montar e libertar a lâmina universal,
o disco de batidos ou as varas para
massas pesadas no suporte de
ferramentas.
Ter em atenção a posição das ferra-
mentas ao montá-las! Pressionar as
ferramentas para baixo até ao batente.
Atenção!
Adicionar os ingredientes a tratar só depois
de aplicadas as ferramentas.
Introduzir os ingredientes.
Montar a tampa com o calcador (a seta
na tampa deve coincidir com o ponto da
tigela) e rodá-la no sentido dos ponteiros
do relógio. O bico da tampa tem que
assentar até ao batente na ranhura
da péga da tigela.
Ligar a ficha à tomada.
Regular o selector para a fase
pretendida.
Para adicionar ingredientes, colocar
o selector na posição 0/off.
Retirar o calcador e introduzir os ingre-
dientes através da abertura de enchi-
mento. O calcador pode ser usado como
copo medidor.
Indicações importantes
– Ligar e desligar o aparelho
exclusivamente com o selector.
– Nunca desligar o aparelho através
da rotação da tigela, do misturador
ou de uma ferramenta.
– Só ligar o aparelho, quando ferramentas
ou acessórios estiverem completamente
montados.
m
Perigo de ferimentos devido
a ferramentas em rotação
Durante o funcionamento, nunca tente
agarrar a tigela. Para pressionar ingre-
dientes, utilizar sempre o calcador.
Depois de desligado, o accionamento
ainda gira por breves instantes.
Substituir a ferramenta só com o aparelho
completamente parado.
m
Perigo de ferimentos devido
à lâmina afiada!
Não tocar nas arestas cortantes da lâmina
universal com as mãos desprotegidas.
Quando a lâmina universal não estiver
a ser utilizada, guardá-la sempre na
respectiva protecção. Segurar a lâmina
universal só pelo bordo de plástico.
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Discos de fragmentação
Disco reversível de cortar –
grosso/fino
Para cortar frutos e legumes.
Processamento na fase 1.
Designação no disco reversível de cortar:
«grob» para o lado de corte grosso, «fein»
para o lado de corte fino
Atenção!
O disco reversível de cortar não é adequado
para cortar queijo duro, pão, pãezinhos nem
chocolate. Batatas cozidas ou muito cozidas
só devem ser cortadas frias.
Disco reversível de ralar –
grosso fino
Para ralar legumes, fruta e
queijo, excepto queijo rijo (p. ex. Parmesão).
Processamento na fase 1.
Designação no disco reversível de ralar:
«2» para o lado de raspar mais grosso
«4» para o lado de ralar mais fino
Atenção!
O disco reversível de ralar não é adequado
para ralar nozes. Queijo mole só deve ser
ralado com o lado grosso na fase 2.
Disco reversível de cortar/ralar
Para cortar e ralar frutos,
legumes e queijo.
Processamento na fase 2.
Fig.
Colocar a tigela (a seta no tigela tem
que coincidir com o ponto no aparelho)
e rodar no sentido dos ponteiros do
relógio até ao batente.
Aplicar o suporte de ferramentas
na tigela.
Conforme a utilização pretendida:
Colocar o disco de triturar no suporte
de ferramentas. Virar para cima a face
de corte/ralar pretendida. Colocar o disco
no suporte de discos de modo que os
arrastadores do suporte de ferramentas
entrem na abertura dos discos.
Montar a tampa com o calcador (a seta
na tampa deve coincidir com a seta da
tigela) e rodá-la no sentido dos ponteiros
do relógio. O bico da tampa tem que
assentar até ao batente na ranhura
da péga da tigela.
Ligar a ficha à tomada.
Regular o selector para a fase preten-
dida.
Adicionar o produto para cortar
ou para ralar.
Com o calcador, empurrar suavemente
o produto para cortar ou ralar.
Retirar o calcador e introduzir os ingre-
dientes através da abertura de enchi-
mento.
Atenção!
Esvaziar a tigela antes desta estar
demasiado cheia e o produto para cortar
ou ralar alcançar o disco de suporte.
Depois do trabalho
Posicionar o selector em 0/off.
Desligar a ficha da tomada.
Rodar a tampa em sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio e desmontá-la.
Desmontar a ferramenta:
– Retirar da tigela o suporte de
ferramenta juntamente com a lâmina
universal, disco de batidos ou varas
para massas pesadas.
Desmontar a ferramenta do suporte
de ferramentas.
– Retirar os discos de triturar pelo
punho de plástico no meio.
Retirar o suporte de ferramentas
da tigela.
Rodar a tigela em sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio e retirá-la.
Limpar todos os componentes, ver
«Limpeza e manutenção».
Misturador
Usando o elemento com lâmina para
misturador/triturar, pode-se misturar
alimentos líquidos ou meio consistentes,
triturar/picar fruta crua e legumes e passar
alimentos cozinhados.
m
Perigo de ferimentos devido
à lâmina afiada!
Não tocar nas lâminas afiadas nem nas
arestas do disco de picar.
Segurar apenas pelo bordo!
Não tocar na abertura de enchimento.
Para empurrar os ingredientes, usar
só o calcador.
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