Parrilla de gas propano para exteriores,
modelo no. GBT1509LR
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Uso por primera vez
1. Verifique que todos los empaques, etiquetas y envolturas de protección han sido
removidos de la parrilla.
2. Retire todo aceite de fabricación que encuentre en la unidad antes de usar la parrilla por
primera vez, encendiendo la parrilla por lo menos por 15 minutos en la graduación (alto),
con la tapa cerrada. Esto realizará una “limpieza por calor” en las piezas internas de la
unidad y hará que los olores se disipen.
Funcionamiento de la parrilla a gas propano
Encendido
W
ADVERTENCIA: Siempre limpie la parrilla al cambiar de carbón de leña
a gas. Asegúrese que las entradas de los quemadores estén limpias y
sin residuos ni cenizas.
W
ADVERTENCIA: NUNCA utilice como parrilla a gas propano y parrilla a
carbón de leña al mismo tiempo.
W
PRECAUCIÓN: Mantenga el área del aparato de cocción para exteriores
limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros líquidos y
vapores inflamables.
W
PRECAUCIÓN: No obstruya el flujo del aire de ventilación y combustión.
W
PRECAUCIÓN: Revise y limpie el quemador/tubos ventura para
eliminar los insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede
causar un incendio debajo de la parrilla.
W
PRECAUCIÓN: No trate de encender el quemador con la tapa cerrada
ya que puede causar una explosión.
W
PRECAUCIÓN: Siempre abra las patas
completamente y fíjelas en su lugar
antes de abrir la tapa o encender la
parrilla.
1. Abra la tapa.
2. Asegúrese de que no hay nada que
obstruya el flujo de aire en la unidad de
gas. Arañas y otros insectos pueden formar
sus nidos dentro y obstruir los orificios del
quemador/tubo de venturi. Un tubo de quemador
obstruido puede provocar un incendio.
3. Conecte el tanque de gas propano líquido
siguiendo las instrucciones descritas en la
sección “Conectar el tanque de gas propano
líquido”.
4. Presione y haga girar la perilla de control hacia
(alto).
5. Oprima el botón del encendedor varias veces (3
o 4 veces) para encender el quemador.
6. Si el quemador no se enciende en 5 segundos,
gire la perilla de control del quemador a la
posición “ APAGADO”, espere 5 minutos y
vuelva a repetir el procedimiento de encendido.
7. En caso de que el encendedor no encienda el
quemador, use una cerilla encendida para encender el quemador manualmente.
a. Gane acceso al quemador por el agujero del fondo de la carcasa como se ilustra (vea
Figura 6).
b. Gire la perilla de control del regulador a la posición (bajo) y acerque la cerilla
encendida por el costado del quemador.
8. Después de encender el quemador observe su llama y asegúrese de que todos los orificios
estén encendidos y que la altura de la llama corresponda a la del diagrama (vea Figura 7).
W
PRECAUCIÓN: Si la llama del quemador se apaga durante el
funcionamiento, cierre el gas inmediatamente girando la perilla
de control del regulador a la posición “
APAGADO” y abra la tapa
durante 5 minutos para dejar que la zona quede despejada de gas
antes de volver a encenderlo.
Apagado:
1. Gire la perilla de control del regulador a la posición “ APAGADO”. Vea la Figura 2.
2. Desconecte el tanque de propano de acuerdo con las instrucciones “Desconectar el
tanque de gas propano líquido” y guárdelo en un lugar apropiado.
Cocción
W
PRECAUCIÓN: No deje la parrilla sin supervisión al precalentar o
quemar residuos de alimentos con la perilla en la posición (alto). Si
la parrilla no ha sido limpiada, puede incendiarse la grasa y dañar la
parrilla.
1. Abra la tapa y encienda el quemador siguiendo las instrucciones de encendido.
2. Cierre la tapa y haga un calentamiento previo de la parrilla en la graduación (alto).
3. Ajuste la perilla del regulador a la altura de llama deseada.
4. Levante la tapa y use guantes de protección y tenacillas de mango largo para colocar los
alimentos en las rejillas de cocción sobre los quemadores encendidos.
5. Con la tapa abierta o cerrada haga la cocción de los alimentos hasta que la temperatura
interna del alimento se haya alcanzado.
6. Apague la parrilla de acuerdo con las instrucciones de apagado.
Figura 6
Cerilla
Figura 7
Quemador
Llama
Ligeramente
amarilla
Ligeramente
azul
Azul
oscuro
Funcionamiento de la parrilla a carbón de leña
Encendido
W
ADVERTENCIA: NUNCA utilice la parrilla a gas para encender carbón a
leña.
W
ADVERTENCIA: NUNCA utilice el encendido para encender carbón a
leña.
W
ADVERTENCIA: Siempre desconecte y guarde correctamente el tanque
de gas propano antes de utilizar el producto como parrilla a carbón de
leña.
W
PRECAUCIÓN: NUNCA utilice carbón de leña pretratado con líquido
encendedor. Utilice solo carbón de leña, mezcla de carbón de leña/
leña, carbón de leña en trozos o madera para cocinar puros, de gran
calidad.
W
PRECAUCIÓN: Mantenga la superficie de cocción en exteriores libre de
materiales combustibles, gasolina y cualquier otros vapores o líquidos
inflamables.
W
PRECAUCIÓN: Asegúrese de que los orificios de venteo no estén
ocluidos con residuos ni cenizas antes de comenzar a utilizar la
parrilla.
W
PRECAUCIÓN: Si intenta encender la parrilla con la tapa cerrada puede
causar una explosión.
W
PRECAUCIÓN: Cuando utilice un encendedor líquido, siempre verifique
al recipiente inferior antes de proceder al encendido. Es posible
que se haya acumulado líquido en el recipiente inferior que puede
encenderse y generar fuego.
W
PRECAUCIÓN: Nunca agregue líquido encendedor a carbones calientes
o tibios ya que se pueden encender y generar lesiones o daños a la
propiedad.
W
NO agregue más de 2,2 libras de carbón de leña.
1. Abra la tapa y los venteos.
2. Asegúrese que la carcasa se encuentre vacía.
3. Retire la rejilla de cocción.
4. Disponga las briquetas de carbón de leña o la
materia combustible en la rejilla para carbón
hasta la línea “Fill Line” (línea de llenado). Vea la
Figura 8.
5. Proceda al encendido siguiendo las instrucciones
del envase de combustible.
6. Deje que transcurra el tiempo suficiente para que
los carbones adquieran calor y se enciendan antes de proceder con la cocción.
Apagado
1. Deje que el carbón de leña se extinga por sí mismo.
W
ADVERTENCIA: NO utilice agua para apagarlo. Puede resultar peligroso
y provocar daños.
2. Arroje las cenizas en el lugar indicado.
Control de las llamaradas cuando se utiliza gas propano o
carbón de leña.
W
PRECAUCIÓN: No se pueden apagar fuegos de grasa cerrando la tapa.
• GAS PROPANO: En caso de fuego de grasa, gire la perilla de control
del regulador a la posición “ APAGADO”. NO use agua en una
llamarada de grasa. Esto puede ocasionar el salpique de la grasa y
causar serias quemaduras, lesiones personales y otros daños.
• CARBÓN DE LEÑA: NO utilice agua sobre fuego con contenido
de grasa. Esto puede hacer que la grasa salpique y provocar
quemaduras severas, lesiones en el cuerpo u otro tipo de daños.
• GAS PROPANO: No deje la parrilla sin supervisión al precalentar o
quemar residuos de alimentos con la perilla en la posición (alto).
Si la parrilla no ha sido limpiada, puede incendiarse la grasa y
dañar la parrilla.
• CARBÓN DE LEÑA: NO deje la parrilla sin supervisión al precalentar
o quemar residuos de alimentos. Si no se ha limpiado la parrilla,
es posible que se encienda la grasa y dañar el producto.
W
ADVERTENCIA: Cuando esté usando la parrilla, debe tener fácilmente
a su alcance materiales para extinguir el fuego. En caso de una
llamarada de aceite o de grasa, no trate de extinguirla con agua. Use
un extinguidor de incendio de sustancias químicas secas, tipo BC, o
asfixie el fuego con tierra, arena o soda de hornear. NO use agua para
apagar el fuego.
La llamarada es parte de la cocción de carne en una parrilla y le da al asado un sabor único.
La generación excesiva de llamaradas puede recocinar su comida y resultar peligroso.
Importante
: Las llamaradas excesivas resultan de la acumulación de grasa en el fondo de la
parrilla.
Instrucciones de operación (continuación)
Figura 8
