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VEGETAL
CANTIDAD PREPARACIÓN
TIEMPO
SUGERENCIAS
Calabaza
moscada
1 libra
Pele y corte en
cubitos de 1 pulgada.
24 a 26
minutos
Sirva con
mantequilla y
condimentos.
Calabacín
de verano
(calabacin
amarillo o
verde)
1 libra
Rebane.
16 a 18
minutos
Sazone con sal y
pimienta de ajo.
Vegetales
congelados,
incluyendo
vegetales
mixtos,
tales como
una mezcla
de brócoli,
salteado de
brócoli y
salteado de
pimientos
10 onzas a
1 libra
Retire de la bolsa y
sazone.
16 a 18
minutos
Guisantes
congelados
1 libra
Remueva de la bolsa.
14 a 16
minutos
Incorpore menta
fresca, picada.
TABLA PARA PESCADO COCINADO AL VAPOR
Añada 1 ½
tazas de agua a la olla de cocción. Añada 1 limón, cortado en rebanadas
gruesas, al agua. Sazone el pescado con jugo de limón y sazón para mariscos.
PESCADO
CANTIDAD PREPARACIÓN
TIEMPO SUGERENCIAS
Salmón
1 ½
libras
Filetes
20 a 22
minutos
Cubra con
rebanadas de
limón y eneldo
fresco, recortado.
Vieiras
1 libras
Tamaño mediano
14 a 16
minutos
Bien tiernos; sirva
con salsa tártara y
cuñas de limón.
Pargo
1 libras
Entero, remueva la
cabeza y la cola.
20 a 22
minutos
Rocíe con ajo y
vinagreta de soya.
Camarones
1 libra
(20 a 24)
15 a 18
minutos
o hasta
que los
cama-
rones
cambien
a un color
rosado
Sazone con sazón
para mariscos y
limón.
Pez espada
1 libras
2 bistecs medianos
15 a 17
minutos
Bien tiernos; sirva
con salsa tártara y
cuñas de limón.