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Important !
Ce mode d’emploi contient des informations
importantes concernant l’utilisation et l’entretien
de votre nouvel appareil. Lisez attentivement les
indications avant de l’utiliser. Conservez bien le
mode d’emploi pour l’utilisation ultérieure. En
l’entretenant soigneusement, vous profiterez de
votre appareil pendant de nombreuses années.
Description du produit
Le moulin à malts de
BIELMEIER
présen-
té ici
(BHG 407.000)
est un dispositif ma-
nuel à manivelle pour le concassage en
mouture brute de malts d’orge et de fro-
ment secs pour la préparation de malts à
la trempe, afin de brasser pour le plaisir
des bières artisanales à usage domesti-
que non commercial.
Décharge de responsabilité
La construction présentée a été réalisée
en âme et conscience. Le fournisseur
n’encourt aucune responsabilité en cas
d’erreurs. Une utilisation inappropriée
dérogeant au point « Description du
produit » (voir 16), en particulier le
fonctionnement en continu ou un ent-
raînement motorisé, par exemple à l’aide
d’une visseuse à batterie ou d’une per-
ceuse, est sous la seule responsabilité de
l’utilisateur.
Mises en garde
Le fonctionnement du moulin à malts
(BHG 407.000)
peut être source de dan-
gers.
Usage réservé aux adultes !
Ne pas enlever les dispositifs de pro-
tection !
Faire fonctionner uniquement avec
l’entonnoir monté.
Au cours du fonctionnement, toute in-
troduction de la main est dangereuse
et peut entraîner de graves blessures.
L’utilisateur doit exclure le fonctionne-
ment avec tout produit différent des
produits à moudre désignés au point
« Description du produit » (voir 16),
en particulier l’introduction de sub-
stances étrangères.
Le dispositif ne convient pas pour le
stockage de longue durée d’aliments
et ne doit être rempli qu’au moment
de l’utilisation.
Les restes doivent être enlevés tout
de suite.
Mise en service
Vissez la plaque d’embase sur une
planche appropriée, au bord d’une ta-
ble ou similaire. Veillez à avoir un sup-
port stable en permanence. L’orifice
de sortie en bas doit rester libre.
Fixez le boîtier du moulin sur la plaque
d’embase (voir 8).
Pour collecter la mouture, il est recom-
mandé de placer un bac collecteur
sous le moulin à malts
(BHG 407.000)
.
Montez l’entonnoir de remplissage
(voir 11).
Avant de collecter la première moutu-
re, concassez environ 100 g de malt et
jetez-les, afin de ne pas avoir d’éventu
-
els résidus issus de la fabrication.
Vitesse de rotation maximale ≈ 400/min.
Vis d’entraînement
et manivelle
Pour monter la manivelle, il faut d’abord
déposer la vis d’entraînement (au cas où
celle-ci aurait été montée).
Bloquez les rouleaux par en-dessous
à l’aide de la cale en bois contre une
rotation vers la gauche (rotation an-
tihoraire). Pour cela, n’utilisez pas de
tournevis ou d’objet similaire !
La vis d’entraînement a un pas de vis
à gauche. Avec une clé de 13, desser-
rez le contre-écrou de la vis d’entraî-
nement.
Bloquez les rouleaux contre une ro-
tation vers la droite (rotation horaire),
en introduisant la cale en bois en haut
dans l’orifice de remplissage (voir 10).
À la place de la vis d’entraînement, vis-
sez la manivelle dans le contre-écrou
et le filetage M8 du rouleau d’entraîne
-
ment à rotation vers la droite (rotation
horaire).
La manivelle est fixée fermement avec
le contre-écrou.
Rangement
Il est recommandé de ranger l’appareil au
frais et au sec pour éviter la corrosion.
Réglage
Le moulin à malts
(BHG 407.000)
n’est pas
réglable. L’écartement pour le concassage
est réglé en usine à environ 1,3 mm. Il est
possible d’obtenir des moutures plus fines
en concassant en deux passages.
Entretien et nettoyage
Le moulin à malts
(BHG 407.000)
ne né-
cessite pas d’entretien. Si toutefois vous
deviez constater des irrégularités, prenez
contact avec le fournisseur !
Ne nettoyez en aucun cas l’appareil avec de
l’eau.
Le nettoyage doit être effectué uni
-
quement à sec, en tapotant, en soufflant
ou en brossant. Nettoyez toujours les rou-
leaux du moulin après chaque utilisation.
Il est recommandé de vérifier de temps à
autre le bon serrage de tous les raccor-
dements vissés. Veillez à ce que les deux
rouleaux tournent facilement à vide.
Dysfonctionnements
Si un rouleau devait tourner difficilement,
il est possible d’ouvrir sans problèmes le
moulin à malts
(BHG 407.000)
et d’élimi-
ner d’éventuelles causes de dysfonction-
nement.
Pour cela, dévissez les 4 vis latérales du
boîtier au moyen d’une clé à six pans
SW5. Lors du remontage, veillez à la
bonne position de tous les composants.
En cas de doute, prenez contact avec le
fournisseur !
