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Bella 13401, Инструкция по эксплуатации и рецепты

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TIRAS DE POLLO FRITAS 

CON SALSA BARBACOA

2 lb de pechugas o tiras de pollo deshuesadas y sin piel

2.5 a 3.0 litros de aceite de canola para freír 

3 huevos 

1 taza de harina común 

2 tazas de pan rallado panko 

1 cucharadita de ajo en polvo 

1 cucharadita de pimienta limón 

1/2 cucharadita de pimienta de cayena 

1/2 cucharadita de sal 

1/2 cucharadita de pimienta 

Adobo

1 cuarto de suero de leche 

1/2 cucharada de sal 

1/2 cucharada de azúcar 

2 dientes de ajo pelados y triturados 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Precaliente­el­aceite­a­340­ºF.

Corte­las­pechugas­de­pollo­en­tiras­largas­y­déjelas­a­un­lado.

Coloque­la­harina­en­la­bolsa­de­plástico­con­cierre­tamaño­galón.­

Mezcle­el­suero­de­leche­y­los­ingredientes­del­adobo­

en­un­tazón­no­reactivo­grande.­Mezcle­bien.

Sumerja­las­tiras­de­pollo­en­el­adobo,­mezcle­bien,­cubra­bien­

y­refrigere­durante­al­menos­4­horas­o­hasta­24­horas.

Bata­los­3­huevos­en­un­tazón­poco­profundo.

Agregue­harina­en­otro­recipiente.

Mida­el­panko­en­un­recipiente­para­tartas­o­en­un­tazón­

poco­profundo­y­sazone­con­ajo­en­polvo,­pimienta­limón,­

pimienta­de­cayena,­sal­y­pimienta.

Coloque­las­tiras­de­pollo­en­la­bolsa­con­harina­

y­sacúdala­bien­para­cubrirlas.­Retírelas­de­la­bolsa­

y­sacuda­el­exceso­de­harina.

Coloque­las­tiras­de­pollo­cubiertas­con­harina­

en­los­huevos­batidos.

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Содержание 13401

Страница 1: ...r le service la client le questions ou commentaires Dudas o commentarios para departamento de servico a clientes 1 866 832 4843 www sensioinc com 2011 Sensio BELLA is a registered trademark of Sensio...

Страница 2: ...4 Avant d utiliser l appareil pour la premi re fois 24 Instructions d utilisation 25 26 Conseils utiles 27 28 Grille de cuisson 29 Instructions pour l entretien 30 Instructions d entretien et de netto...

Страница 3: ...cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner Bring it to a qualified technician for examination repair or electrical or mechanical adjustment 8 The use of access...

Страница 4: ...fry basket handle to raise and lower fry basket Always raise fry basket out of hot oil and allow cooked food to rest for 5 to 10 seconds before removing food from basket 8 Do not use this appliance i...

Страница 5: ...one way If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not modify the plug in any way PLASTICIZER WARNING CAUTION To preve...

Страница 6: ...ter Coils Enamel Removable Oil Tank Stainless Steel Body Deep Fryer Body Handles Non Slip Feet Appliance Receptacle Detachable Power Cord With Polarized Plug Red POWER Light Blue WORKING Light ON OFF...

Страница 7: ...body 5 Wash lid fry basket and oil tank in hot soapy water DO NOT IMMERSE THE CONTROL PANEL HEATER ASSEMBLY IN WATER Wipe control panel heater assembly and deep fryer body with a damp cloth Dry all p...

Страница 8: ...place Then connect the polarized plug to the wall outlet The red POWER light will illuminate CAUTION Do not let the cord hang over the edge of table or counter 9 Turn the temperature control dial to...

Страница 9: ...sket out of the oil Carefully rest the fry basket on the back of the oil tank Allow cooked foods to drain for 5 10 seconds NOTE To prevent early degradation of the oil do not add salt or other spices...

Страница 10: ...3 0 liters 3 2 qt 104 2 oz Both the MIN and MAX oil levels are marked on the inside of the tank WARNING Under or over lling the oil tank may damage the Deep Fryer and could result in serious personal...

Страница 11: ...hen reheating meat poultry products they should also be cooked to an internal temperature of 165 F 74 C NOTE Frozen foods may require different cooking times and temperatures follow package directions...

Страница 12: ...into a suitable container See Draining and Recycling Oil for complete details NOTE It is best to work over a sink or garbage can in case of any spillage 7 Wash lid fry basket oil tank and deep fryer b...

Страница 13: ...ies at a time Food is too wet Pat dry with paper towels before placing in fryer basket Food tastes greasy or not crisp The wrong type of oil has been used Use a high quality oil such as vegetable cano...

Страница 14: ...D CHICKEN STRIPS WITH BBQ SAUCE DEEP FRIED ASPARAGUS LIGHT N EASY FRIED BROCCOLI OMG EZ DOUGHNUTS SNICKERS BALLS RECIPES 13 SO 307456 13401 BELLA 3 5L Deep Fryer Pages r4_Layout 1 11 04 11 4 26 PM Pag...

Страница 15: ...ps into the seasoned panko 12 Using oven mitts and heat resistant tongs place battered chicken into the fryer basket 13 Fry 3 to 5 minutes watching the browning process through the viewing window 14 U...

Страница 16: ...turns OFF and the Deep Fryer is ready for use 7 Using oven mitts and heat resistant tongs place 6 battered asparagus stalks into the fryer basket 8 Lower fryer basket into oil and add lid 9 Fry 2 to...

Страница 17: ...the Deep Fryer is ready for use 6 Using oven mitts and heat resistant tongs place battered broccoli into the fryer basket 7 Lower fryer basket into oil and add lid 8 Cook 2 to 3 minutes watching the...

Страница 18: ...oon turn each doughnut over Allow to cook for another 2 to 3 minutes until done NOTE Keep all of the dough holes until the end and fry as a separate batch 8 Always use the fry basket to lift doughnuts...

Страница 19: ...and around the candy bar and seal tightly on the top Roll between your palms to create a ball 4 Place 4 Snickers Balls into raised fryer basket Lower fryer basket into oil 5 Cook 2 to 4 minutes watch...

Страница 20: ...SO 307456 13401 BELLA 3 5L Deep Fryer Pages r4_Layout 1 11 04 11 4 26 PM Page 19...

Страница 21: ...ne quelconque fa on On doit le faire examiner r parer ou faire faire un ajustement m canique ou lectrique par un technicien qualifi 8 L utilisation d accessoires non recommand s par le fabricant de l...

Страница 22: ...de la port e des enfants pour viter le risque de choc lectrique et de suffocation 7 Utiliser la poign e pour soulever et abaisser le panier friture Toujours soulever compl tement le panier friture de...

Страница 23: ...LA FICHE Cet appareil est muni d une fiche polaris e une lame plus large que l autre Afin d viter tout risque d lectrocution on ne peut brancher la fiche que dans un seul sens Si la fiche ne s ins re...

Страница 24: ...le tableau de commande l ment chauffant Poign e de panier friture Panier friture Serpentins d l ment chauffant R servoir d huile amovible en mail Bo tier en acier inoxydable Poign es du bo tier de fri...

Страница 25: ...r servoir d huile dans de l eau chaude savonneuse NE PAS IMMERGER L ENSEMBLE TABLEAU DE COMMANDE L MENT CHAUFFANT DANS L EAU Essuyer l ensemble tableau de commande l ment chauffant et le bo tier de l...

Страница 26: ...alimentation amovible la prise de l appareil en orientant l indication THIS SIDE UP vers le haut Voir Figure 5 S assurer que le cordon est fermement en place Ensuite brancher la fiche polaris e dans...

Страница 27: ...uler des objets chauds 15 Retirer le couvercle et retourner la nourriture au besoin Lorsque le degr de cuisson d sir est atteint saisir la poign e du panier friture et le soulever au dessus de l huile...

Страница 28: ...ne chapelure recouvrir uniform ment les aliments frire Une chapelure ne et uniforme colle mieux qu une chapelure grossi re et non uniforme Secouer l aliment pour liminer le surplus de chapelure a n de...

Страница 29: ...SEMENT Faire preuve de prudence lors de la manipulation de pi ces chaudes et lorsqu il y a un risque d claboussure d huile bouillante Se rappeler que l huile est beaucoup plus chaude que l eau bouilla...

Страница 30: ...orsque les viandes et les volailles sont r chauff es leurs temp ratures internes devraient atteindre 74 C 165 F REMARQUE Les aliments surgel s pourraient demander une dur e de cuisson et une temp ratu...

Страница 31: ...e et recyclage de l huile du pr sent document REMARQUE Il est pr f rable de transf rer l huile au dessus d un lavabo ou d une poubelle a n de recueillir tout d versement 7 Laver le couvercle le panier...

Страница 32: ...rriture la fois Les aliments sont trop humides Les essuyer avec des essuie tout avant de les placer dans le panier friture Les aliments go tent graisseux plut t que croquants Le mauvais type d huile a...

Страница 33: ...S DE POULET FRITES LA SAUCE BBQ ASPERGES FRITES BROCOLI FRIT L GER ET FACILE BEIGNETS FACILES ET PATANTS BOULES DE SNICKERS RECETTES SO 307456 13401 BELLA 3 5L Deep Fryer Pages r4_Layout 1 11 04 11 4...

Страница 34: ...ettre la farine dans un sac en plastique refermable taille 4 litres Combiner le babeurre et les ingr dients de la marinade dans un grand bol qui ne r agit pas Bien m langer Immerger les lani res de po...

Страница 35: ...brunissement par la fen tre d observation l aide des pinces tourner le poulet Laisser cuire encore 4 5 minutes jusqu ce que les aliments soient cuits Toujours utiliser le panier friture pour retirer...

Страница 36: ...ne et que la friteuse soit pr te l utilisation l aide de gants de cuisson et de pinces r sistantes la chaleur mettre 6 tiges d asperge pan es dans le panier friture Abaisser le panier friture dans l h...

Страница 37: ...que la friteuse est pr te l utilisation l aide de gants de cuisson et de pinces r sistantes la chaleur mettre le brocoli pan dans le panier friture Abaisser le panier friture dans l huile et mettre l...

Страница 38: ...que les aliments soient cuits REMARQUE Conserver tous les trous de beignets jusqu la fin de la pr paration puis les frire s par ment des beignets Toujours utiliser le panier friture pour retirer les...

Страница 39: ...poser les 4 boules de Snickers dans le panier friture soulev Abaisser le panier friture dans l huile Frire de 2 4 minutes en observant le brunissement par la fen tre d observation Retourner mi cuisso...

Страница 40: ...SO 307456 13401 BELLA 3 5L Deep Fryer Pages r4_Layout 1 11 04 11 4 26 PM Page 39...

Страница 41: ...el electrodom stico a un t cnico autorizado para que lo examine lo repare o le haga ajustes el ctricos o mec nicos 8 El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del electrodom stico puede p...

Страница 42: ...ATAMENTE y reempl celo por un cable nuevo Si el cable de alimentaci n de este electrodom stico est da ado debe comunicarse con atenci n al cliente para reemplazarlo 6 Mantenga el cable fuera del alcan...

Страница 43: ...cerca de ste Si se incendia el aceite desenchufe el electrodom stico y vuelva a colocar la tapa Nunca use agua para extinguir el fuego 16 No utilice este electrodom stico si la tapa y el dep sito no...

Страница 44: ...co tiene un enchufe polarizado una pata es m s ancha que la otra A fin de reducir el riesgo de descarga el ctrica el enchufe entra en un tomacorriente polarizado en un solo sentido Si el enchufe no en...

Страница 45: ...lentador Mango de la cesta Cesta para fre r Serpentines calentadores Dep sito de aceite extra ble esmaltado Cuerpo de acero inoxidable Mangos del cuerpo de la freidora Patas antideslizantes Recept cul...

Страница 46: ...b n NO SUMERJA EL PANEL DE CONTROL NI EL ELEMENTO CALENTADOR EN AGUA Limpie el panel de control el elemento calentador y el cuerpo de la freidora con un pa o h medo Seque completamente las piezas 6 Co...

Страница 47: ...ve el indicador de control de temperatura ON OFF Encendido Apagado a la posici n OFF Apagado 8 Conecte el cable de alimentaci n desmontable con el recept culo del electrodom stico con la indicaci n TH...

Страница 48: ...pa ya que se libera vapor al hacerlo Use manoplas al manipular materiales calientes 15 Retire la tapa y d vuelta los alimentos seg n sea necesario Cuando los alimentos alcancen el punto de cocci n des...

Страница 49: ...ejores resultados al fre r masas o alimentos ba ados con una mezcla l quida coloque los alimentos dentro de la cesta primero y luego sumerja la cesta para fre r en el aceite caliente Siempre use la ce...

Страница 50: ...enajes dom sticos Tire el aceite usado en un recipiente con una tapa y arr jelo a la basura Filtre el aceite enfriado por un colador no y col quelo en un recipiente herm tico con tapa y de boca amplia...

Страница 51: ...erna de 145 F 63 C El cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 160 F 71 C y los productos av colas tambi n se deber n cocinar a una temperatura interna de entre 170 F 77 C y 180 F 82 C para a...

Страница 52: ...elemento calentador con cuidado 5 PRECAUCI N No sumerja el panel de control ni el elemento calentador en agua Esto podr a da ar permanentemente la freidora 6 Sujete el borde del dep sito de aceite le...

Страница 53: ...MIENTO 1 Aseg rese de que todas las piezas est n limpias y secas antes de guardarlas 2 Nunca guarde la freidora si est caliente o mojada 3 Para almacenar coloque el dep sito de aceite dentro del cuerp...

Страница 54: ...o mojados S quelos con servilletas de papel antes de colocarlos en la cesta de la freidora Los alimentos quedan grasosos o no quedan crujientes Se us un tipo incorrecto de aceite Use un aceite de alta...

Страница 55: ...DE POLLO FRITAS CON SALSA BARBACOA BOLAS DE SNICKE RS ESP RRAGOS FRITOS BR COLI FRITO LIVIANO Y F CIL ROSQUILLAS OMG EZ RECETAS SO 307456 13401 BELLA 3 5L Deep Fryer Pages r4_Layout 1 11 04 11 4 27 P...

Страница 56: ...la harina en la bolsa de pl stico con cierre tama o gal n Mezcle el suero de leche y los ingredientes del adobo en un taz n no reactivo grande Mezcle bien Sumerja las tiras de pollo en el adobo mezcl...

Страница 57: ...n D vuelta el pollo con las pinzas Deje cocinar durante otros 4 a 5 minutos hasta que est cocido Siempre use la cesta para fre r para retirar el pollo del aceite enganche la cesta en el borde y deje q...

Страница 58: ...rmar una bola Coloque 4 bolas de Snickers en la cesta para fre r Sumerja la cesta para fre r en el aceite Cocine durante 2 a 4 minutos y controle el proceso de cocci n por la ventana de observaci n D...

Страница 59: ...ento y la freidora est lista para ser utilizada Con manoplas y pinzas resistentes al calor coloque los 6 esp rragos rebozados en la cesta para fre r Sumerja la cesta para fre r en el aceite y coloque...

Страница 60: ...n funcionamiento la freidora est lista para ser utilizada Con manoplas y pinzas resistentes al calor coloque el br coli rebozado en la cesta para fre r Sumerja la cesta para fre r en el aceite y coloq...

Страница 61: ...osquillas Deje cocinar durante otros 2 a 3 minutos hasta que est n cocidas NOTA Conserve todos los orificios restantes de la masa hasta el final y fr alos en otra tanda Siempre use la cesta para fre r...

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