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Superfici con rivestimento di smalto vetroso e frontalino del barbecue
Nonostante il processo di porcellanatura mantenga la lucidità divenendo resistente anche alle intemperie, è
comunque necessario pulire tali superfici regolarmente. Dopo l’utilizzo del barbecue, lavare le superfici con
acqua e sapone. Evitare l’uso di pulitori caustici. I barbecue custoditi in ambienti marini richiedono una pulizia e
manutenzione frequente. Lavare regolarmente, risciacquare e asciugare prima di coprire. (In ambienti marini il
deterioramento è molto più veloce: questo non è coperto da garanzia).
Piastre e Griglie
Molti cibi acidi, marinature, succhi e salse hanno un elevato contenuto di acidi che potrebbero, a lungo andare,
attaccare la superficie delle piastre e griglie, se queste non vengono rimosse dopo la cottura.
• Dopo l’uso, rimuovere tutti i residui solidi dalle superfici di cottura con l’aiuto di una spazzola di ottone o una
paglietta di plastica. Rimuovere strofinando i rimanenti residui con della carta da cucina.
• Lavare delicatamente le griglie con una spugna morbida e una soluzione di acqua calda e detersivo liquido
delicato. Per la pulizia di griglie di cottura non utilizzare pulitori caustici, forti o chimicamente abrasivi. Fare
riferimento ai consigli del produttore per la pulizia prima dell’uso.
• Rivestire le griglie con uno strato di olio da cucina. Questo aiuterà a proteggere le superfici.
• Non utilizzare attrezzi di metallo per la pulizia delle superfici di cottura porcellanate. Utilizzare unicamente
una spazzola a doppio o triplo uso per rimuovere i residui.
Non pulire le superfici di cottura in lavastoviglie. Per i residui e il grasso più ostinati non utilizzare la lana di
acciaio o raschiatori in metallo. Utilizzare detergenti concentrati o detersivi in polvere.
Vaschetta raccogligrasso
Posizionare un foglio di alluminio sulla vaschetta raccogligrasso principale e pulire entrambi i contenitori a
intervalli regolari per prevenire un eccessivo accumulo di grasso, che potrebbe causare incendi non coperti
dalla garanzia.
Non rimuovere la vaschetta raccogligrasso quando il barbecue è caldo. Estrarla e pulirla dopo che il barbecue si
è raffreddato..
Bruciatori
• Controllare regolarmente l’apertura principale, la gola e il venturi di ogni bruciatore per cercare eventuali nidi
di insetti ( per esempio di vespe, formiche o ragni). I nidi sono pericolosi: occorre rimuoverli e pulire bene la
superficie.
• Estrarre periodicamente i bruciatori e pulire
con acqua, sapone e una spazzola metallica
per togliere le ostruzioni dai fori. Riposizionare
i bruciatori e asciugare accendendoli uno dopo
l’altro per evitare che si corrodano.
Pulizia del barbecue
Stoccaggio del barbecue
Quando il barbecue viene depositato per periodi molto lunghi, assicurarsi che tutti i comandi e le valvole della
bombola siano chiusi. Se il barbecue viene depositato all’interno estrarre la bombola del gas e depositarla
all’esterno in un luogo ben ventilato.
Le bombole del gas devono essere depositate all’esterno, fuori dalla portata dei bambini e mai in un palazzo,
garage o area chiusa.
Coprire il barbecue, quando non viene utilizzato, con una copertina in PVC disponibile come accessorio.
Controllare costantemente e stringere tutti i dadi e le viti del barbecue e trolley.
gola del bruciatore
Fori del bruciatore
gola del
bruciatoree
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