Bartscher SERIE 650 SNACK, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию

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• No dejar material infl amable cerca del equipo. PELIGRO DE
INCENDIO.
• Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que
no juegan con la aplicación.
• Esta aplicación no se piensa para uso de personas (niños
incluyendo) con capacidades físicas, sensoriales o mentales
reducidas, o la carencia de la experiencia y del conocimiento,
a menos que hayan sido dados la supervisión o la instrucción
referente al uso de la aplicación por una persona responsa-
ble de su seguridad.
• No obstruir los orifi cios de entrada de aire y salida de humos
del equipo.
• No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
12 USO DEL FRY-TOP A GAS
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción directa de alimentos
apoyados en la plancha (chuletas, hamburguesas, pescado,
verduras, etc.).
• No utilizar la plancha para calentar ollas o sartenes.
• Vaciar incluso varias veces al día el cajón recogegrasas.
• Extraer el cajón con mucho cuidado. PELIGRO de contacto
con el aceite caliente.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la llave del gas tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
Encendido del piloto
1 Temperatura mínima
2 ÷ 6 Temperaturas intermedias
7 Temperatura máxima
Encendido del piloto
Presionar el mando y girarlo a la posición " ". Presionar el
mando a tope y pulsar el botón del encendi- do piezoeléc-
trico para encender el piloto.
• Mantener presionado el mando alrededor de 20 segundos y
soltarlo. Si el piloto se apaga, repetir la operación.
• Girar el pomo en la posición correspondiente ala temperatu-
ra de cocción elegida.
• El piloto se puede observar a través del orifi cio de control,
previa extracción del cajón recogegrasas.
• El piloto también se puede encender acercándole una llama,
con el cajón recogegrasas extraído.
Apagado
Para apagar el quemador principal, girar el mando a la posi-
ción "
".
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la posición
" ".
13 USO DEL FRY-TOP ELÉCTRICO
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción directa de alimentos
apoyados en la plancha (chuletas, hamburguesas, pescado,
verduras, etc.).
• No utilizar la plancha para calentar ollas o sartenes.
• Tener especial cuidado al utilizar la plancha cromada.Qui-
tar los residuos de comida al fi nal de cada cocción.Durante
la cocción, mover la comida sólo con la rasqueta especial
para plancha lisa o con la espátula dentada para la plancha
ranurada.No utilizar objetos puntiagudos que puedan dañar
la capa de cromo.
• El equipo está dotado de un termostato de seguridad con
rearme manual que interrumpe el calentamiento cuando la
temperatura de funcionamiento supera el valor máximo per-
mitido.
• Vaciar incluso varias veces al día el cajón recogegrasas.
• Extraer el cajón con mucho cuidado. PELIGRO de contacto
con el aceite caliente.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del termostato tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
50 Temperatura mínima
100-200 Temperaturas intermedias
300 Temperatura máxima
Encendido
• Girar el mando del termostato a la posición correspondiente
a la temperatura de cocción elegida.
• Se enciende el testigo amarillo.
• El apagado del testigo amarillo indica que se ha alcanzado la
temperatura elegida.
Apagado
• Girar el mando del termostato a la posición “0”.
• El testigo amarillo se apaga.
14 INACTIVIDAD DEL EQUIPO
Antes de un periodo de inactividad del equipo, efectuar las
operaciones que se describen a continuación:
• Limpiar el equipo esmeradamente.
• Pasar por todas las superfi cies de acero inoxidable un paño
humedecido en aceite de vaselina para formar una capa pro-
tectora.
• Dejar las tapas de las ollas abiertas.
• Cerrar las llaves de corte o los interruptores generales insta-
lados en puntos previos a los equipos.
Después de un tiempo prolongado sin utilizar el equipo, proce-
der del siguiente modo:
• Controlar atentamente el equipo antes de volver a utilizarlo.
• Hacer funcionar los equipos eléctricos a la temperatura míni-
ma durante una hora como mínimo.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
El fabricante del equipo no asume ninguna responsabili-
dad por daños debidos a la inobservancia de las indica-
ciones siguientes.
• Antes de efectuar cualquier operación en un aparato eléctri-
co, desconectarlo de la red de alimentación.
• Limpiar todos los días las superfi cies exteriores de acero
inoxidable satinado, las cubas y las placas de cocción.
• Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico autorizado,
al menos dos veces al año.
• No lavar el equipo con chorros de agua directos o de alta
presión.
• No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo debajo
del equipo.