70
RU
Приготовление выпечки
Таблицы и рекомендации – Выпекание при конвекции
Блюдо
Посуда
Уровень
Температура
Время, мин.
Торт из грецких орехов
Разъемная металлическая
форма
Поворотный стол
170/180
30/35
Фруктовый пирог
Разъемная металлическая
форма
Ø 28 см
Поворотный стол
150/160
35/45
Рождественский пирог
Разъемная металлическая
форма
Поворотный стол
170/190
30/45
Пикантная выпечка,
например, пицца с
картофелем
Круглая стеклянная форма
Поворотный стол
160/180
50/70
Бисквит
Разъемная металлическая
форма
Ø 26 см
Поворотный стол
160/170
40/45
Бисквитный рулет с
джемом
Стеклянная форма
1
110
35/45
Вишневый пирог
Стеклянная форма
1
170/180
35/45
Советы по использованию посуды для
выпечки
Самая распространенная посуда для выпечки –
черные металлические формы. Если вы
собираетесь готовить с помощью микроволн,
пользуйтесь стеклянной, керамической или
пластиковой посудой для выпечки, которая
должна выдерживать температуру до 250°С.
Однако в таких формах блюда меньше
подрумяниваются.
Советы по приготовлению выпечки
В зависимости от количества и типа выпечки
меняется температура и продолжительность
приготовления. Сначала попробуйте готовить с
меньшим временем и на более низких
температурах,
затем
по
необходимости
увеличивайте
значения.
При
низких
температурах
изделие
равномернее
пропекается. Форму с выпечкой ставьте на
середину поворотного стола.
Рекомендации по приготовлению выпечки
Как проверить, готова ли выпечка?
За 10 минут до окончания приготовления
проткните выпечку деревянной палочкой в
самом высоком месте. Если тесто не остается
на палочке, изделие готово.
Выпечка слишком темная
В следующий раз установите более низкую
температуру, а продолжительность выпекания
увеличьте.
Выпечка слишком сухая
После завершения приготовления с помощью
деревянной палочки проделайте в выпечке
небольшие отверстия. Сбрызните изделие
фруктовым соком или алкогольным напитком.
В следующий раз увеличьте температуру
приблизительно на 10°С, а продолжительность
выпекания сократите.
Выпечка при переворачивании не отстает
от формы
Оставьте готовую выпечку постоять 5-10
минут, и она свободнее выйдет из формы.
Если изделие все же не отстает, осторожно
проведите ножом вокруг формы по краям. В
следующий раз хорошо смажьте форму
маслом.
Совет по экономии энергии
При приготовлении более чем одного изделия
рекомендуется их выпекать одно за другим,
пока печь еще не остыла. Это позволит
сократить продолжительность приготовления
второго и последующих блюд.
Предпочтительнее
использовать
темные
формы для выпечки – крашеные или
эмалированные черные, – так как они лучше
поглощают тепло.
Если изделие требует длительного выпекания,
выключите печь за 10 минут до окончания
приготовления и используйте остаточное
тепло для завершения процесса выпечки.
Содержание 1MCFY
Страница 1: ...Instructions for Use EN Istruzioni di uso IT 1MCFY 1630881 b...
Страница 77: ......
Страница 78: ......
Страница 79: ......
Страница 80: ......
Страница 81: ...Montage und Bedienungsanleitung DE RU 1MCFY 1630884 b...
Страница 120: ...40 RU 41 45 46 47 48 49 59 60 61 63 68 69 70 71 72 73 75 76 76 77 78 BARAZZA www barazzasrl it...
Страница 121: ...41 RU 8...
Страница 122: ...42 RU...
Страница 123: ...43 RU 3...
Страница 124: ...44 RU...
Страница 125: ...45 RU 3 8 8...
Страница 126: ...46 RU 1 3 4 2 3 4 5...
Страница 127: ...47 RU 1 4a 2 5 3 5a 3a 6 4 23 15 1 2 6 5 4 3 800 160 3a 4a 5a 1 6 2 7 3 8 4 9 5 10 11...
Страница 128: ...48 RU 200 400 600 800 1000 200 400 600 200 600...
Страница 129: ...49 RU 1 2 3 4 5 3 3 1 3 SAFE 3...
Страница 130: ...50 RU 1 Stop 2 Stop...
Страница 131: ...51 RU 1 2 800 3 4 5 1 6 1000 15 30 2 30 1000 15 00 30 1000 1 2...
Страница 132: ...52 RU 1 2 3 15 4 1 2 600 3 4 5 10 6 600...
Страница 133: ...53 RU 1 2 160 C 3 4 5 12 6 1 2 160 C 3 4 400 5 6 7 12 8 600 20 00 160 4 1 3 5 6 2 20 00 400 160 6 4 1 3 5 7 8 2...
Страница 134: ...54 RU 2 160 C 3 4 5 12 6 1 2 3 10 4 20 00 160 4 1 3 5 6 2...
Страница 138: ...58 RU P3 1 P3 2 3 01 4 5 6 C C 01 300 550 8 12 C 02 350 500 8 14 1 C 03 200 450 10 12...
Страница 139: ...59 RU 1 3 5 600 2 3 4 5 200 4 5 1 2 300 5 6 400 7 8 200 3 4 2 3 300 5 6 2 3 150 200 8 10 5 8 2 400 6 8 1...
Страница 140: ...60 RU 1 2 3 1 2 3 Ende End 30...
Страница 142: ...62 RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13...
Страница 143: ...63 RU 70 1 2 3 4 5 6...
Страница 145: ...65 RU Cooking with the grill 1 2 3 4 5 6 7...
Страница 146: ...66 RU 800 6 8 18 24 15 20 6 8 22 26 3 18 20 3 400 25 30 4 1 3 2 5 10 2...
Страница 149: ...69 RU 20...
Страница 151: ...71 RU 20 300 3 3 1 2 3 4...
Страница 152: ...72 RU 1 2 2 2 100 C 250 C 3 4 5 1 2 3 4 5...
Страница 153: ...73 RU 2 3 2 3...
Страница 154: ...74 RU 1 90 1 2 2 3 2 3 4...
Страница 155: ...75 RU 1 2 12 10 1...
Страница 156: ...76 RU 3400 1500 1600 1000 2450 595 455 542 420 210 390 38 35 Green Point 2002 96 WEEE...
Страница 157: ...77 RU 3 1 2 3...
Страница 159: ......
Страница 160: ......
Страница 161: ...Instrucciones de utilizaci n ES Instru es de utiliza o PT 1MCFY 1630882 b...
Страница 238: ......
Страница 239: ......
Страница 240: ......
Страница 241: ...Instructions d utilisation FR Gebruiksaanwijzing NL 1MCFY 1630883 b...
Страница 319: ......
Страница 320: ......