Bamix GASTRO Series, Инструкция по эксплуатации

Страница: 40 / 45

78 79
Bruksområder for bamix ®
Med bamix ® direkte i kasserolle og panne. Fordi du arbeider i kasserollen under
matlagingene, slipper du å helle om, og du får mindre oppvask!
bamix
®
egner seg fremfor alt til følgende bruk: (*Gastro 350)
– passere og emulgere kalde og varme sauser fra 1 til 20 liter / *2 til 30 liter
– purere grønnsakssupper fra 2 til 20 liter / *3 til 30 liter
– montere supper og sauser fra 1 liter / *3 liter
– piske og montere eggehviter (min. 5 eggehviter) / *(min. 10 eggehviter)
– piske rømme fra 1 liter / *2 liter
– flytende masser, f.eks. til ostekaker, fløtesaus osv.
– blande og purere frukt til is
– røre syltetøy
– purere
– fruktfrappé
– majones, urtesmør
– hakke opp isbiter og frossen frukt
– piske iskrem
Arbeide med bamix ®
Hakke og finskjære
Hold alltid håndleddet løst når du beveger bamix® ned i massen (uten å presse). Arbeid
ovenfra og ned. Jo lenger du holder på, desto finere blir massen.
Piske
Hold bamix ® på skrå i massen, trekk den langsomt opp og ned langs veggen på
beholderen. Gjenta helt til massen er stiv.
Passere, mikse
Sett bamix
®
med blandeplate på skrått ned i massen og passer.
Tips: Har du små mengder, holder du beholderen på skrå for å unngå sprut.
Rengjøring og stell
Etter hver bruk skyller du bare beskyttelseshetten og beskyttelsesrøret med redskapet
med rennende varmt eller kaldt vann og henger apparatet på veggholderen så det er
klart til ny bruk. Apparatet er vanntett opp til skillet mellom hus og håndtak.
Stell av bamix
®
Hell av og til 2-3 dråper matolje på bunnen av drivakselen og la apparatet gå i 2 minutter.
Deretter dypper du apparatet i varmt vann, slik at det ikke kommer oljerester i maten.
Apparatet og beskyttelseshetten skal ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Dersom apparatets beskyttelseshette blir stående for lenge i vann,
kan den korrodere (farges svart).
Dette apparatet skal kun brukes til å bearbeide matvarer med. Enhver annen bruk av
apparatet kan være farlig og føre til skader. Ved ikke-forskriftsmessig bruk bortfaller
produsentens ansvar og garanti.
Tekniske data
Modell
Gastro 200,
G200, GE200,M160, M180, M200, PRO-1 (Mono), PRO-2 (Gastro)
Effekt 230V/160 W – 200 W 110 – 120V/200 W
Hastighet Trinn 1 ~13 000 o/min ~10 000 – 12 000 o/min
Trinn 2 ~17 000 o/min ~15 000 – 17 000 o/min
Korttidsbruk 5 min.
Isolering Dobbelt isolert
Total lengde 39,5 cm
Nedsenknings-
dybde
~29 cm
Kabel Spiral eller rett
Vekt ~1 000 g
Materialer Samtlige deler er rustfri, næringsmiddelsikre og
smaksnøytrale. EN-10/2011
Modell
Gastro 350,
G350, M350, G350 Gastro, GL200 (PRO-3), PRO-3 (Gastro)
Effekt 230V/350 W 110 – 120V/200 W
Hastighet Trinn 1 ~18 000 o/min ~10 000 – 12 000 o/min
Trinn 2 ~22 000 o/min ~15 000 – 17 000 o/min
Korttidsbruk 5 minuter
Isolering Dobbelt isolert
Total lengde 49,5 cm
Nedsenknings-
dybde
~39 cm
Kabel Spiral eller rett
Vekt ~1 200 g
Materialer Samtlige deler er rustfri, næringsmiddelsikre og
smaksnøytrale. EN-10/2011
Kontrollmerker
www.tuev-sued.de/ps-zert.
*
*exkl. Gastro 350