PASO 3
Con los espacios adecuados que rodean el Horno
Caja para Pizza, encienda el quemador debajo del horno
según las indicaciones del fabricante de la cocina a gas/-
placa encimera. Coloque el quemador al MÁXIMO y preca-
liente el Horno Caja para Pizza durante 20 minutos.
AVISO:
Asegúrese de mantener como mínimo un
espacio libre de 10 in (25 cm) alrededor del horno para
evitar que elementos cercanos sufran daños por el
calor del Horno Caja para Pizza.
ADVERTENCIA: Si no se dejan los espacios indicados
en la parte superior y no se enciende el extractor de la
cocina a gas/placa encimera a la velocidad máxima
podrían producirse lesiones graves y/o daños a la
propiedad.
PASO 4
Ajuste el quemador de la cocina a gas/placa
encimera para obtener el rango de temperatura deseado
para los alimentos que se van a hornear.
NOTA: Tomará 15
minutos que el indicador de rango de temperatura funcione.
Para hornear panes y galletas, ajuste el calor de la parrilla
para que el indicador se lea en la zona de hornear.
Para hornear pizza y asar carnes y vegetales, ajuste el calor
para que el indicador se lea en la zona de hornear
.
PASO 5
Espolvoree con harina una pala de madera para
pizza (aproximadamente 2 cuchadas de harina) y esparza
alrededor de la tabla para cubrir uniformemente toda la
pala. Seguidamente, sosteniendo la pala a un ángulo de 45
grados sobre el fregadero, golpee ligeramente la pala para
retirar el exceso de harina.
NOTA:
Esto tiene la finalidad de
impedir que la pizza se pegue a la pala cuando la introduce
en el horno tipo cajón para pizza.
PASO 6
Coloque una masa para pizza extendida a mano o
con un rodillo en la pala enharinada. Cree su pizza
utilizando su salsa y elementos preferidos.
Indicador de rango
de temperatura
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NOTA:
El indicador de rango de temperatura no es un instrumento de medición preciso.
Guía de Productos
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