BakerStone PIZZA, Руководство по эксплуатации продукта

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Guide D'Utilisation
REMARQUE : Assurez-vous de laisser au moins 10 pouces (25
cm) d’espace libre autour du four pour éviter les dommages
que la chaleur de la Boîte-four à pizzas pourrait causer aux
objets avoisinants.
AVERTISSEMENT : Ne pas laisser les espaces indiqués
ci-dessus et ne pas allumer le ventilateur d’extraction de la
cuisinière sur la vitesse la plus élevée peut résulter dans de
graves blessures et/ou dommages matériels.
ÉTAPE 3
Avec des dégagements suffisants autour de la
Boîte-four à pizzas, allumez le brûleur sous la Boîte-four à
pizzas comme indiqué par le fabricant de votre cuisinière à
gaz. Réglez le brûleur sur HIGH (élevé) et préchauffez la
Boîte-four à pizzas pendant 20 minutes.
ÉTAPE 4
Ajustez les réglages du brûleur de la cuisinière à gaz
pour obtenir la plage de température souhaitée pour les
aliments que vous allez cuire. REMARQUE : L’indicateur de
plage de température commencera à fonctionner après
environ 15 minutes.
Pour la cuisson de mets tels que pains et biscuits, réglez la
chaleur du gril, de telle manière que l'indicateur soit dans la
zone de cuisson.
Pour cuire les pizzas et griller les viandes et les légumes, réglez
la chaleur de telle manière que l'indicateur soit dans la zone
de cuisson.
ÉTAPE 5
Saupoudrez la palette à pizza en bois de farine
(environ 2 c. à soupe de farine) uniformément afin de
recouvrir toute la palette. Puis, en tenant la palette à un
angle de 45 degrés au-dessus d'un évier, tapez doucement
sur la palette pour enlever l'excédent de farine.
REMARQUE:
Cela permettra de s'assurer que la pizza ne colle pas à la
palette lorsque vous enfournerez la pizza dans la Boîte de
four à pizza.
ÉTAPE 6
Placez la pâte à pizza déroulée ou étirée à main
sur la palette à pizza saupoudrée de farine. Créez votre
pizza en utilisant votre sauce et vos garnitures préférées.
Indicateur de plage
de température
REMARQUE: L'indicateur de plage de température ne constitue
pas un instrument de mesure précis.
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